Після теплого літа похолодання може бути не приємним явищем для людини. В такий період немає нічого кращого за чашку смачного чаю, щоб забезпечити собі тепло й комфорт. Якщо ви шукаєте розраду від холоду чи просто бажаєте насолодитися чудовим напоєм, ми підготували для вас колекцію рецептів чаю на зиму та осінь. У цій статті ми нагадаємо вам прості та всім знайомі рецепти, так і поділимося незвичайними чаями, які приготувати вдома легше, ніж здається.
Рецепти зимових чаїв мають широкий вибір смаків і переваг для здоров’я. Незалежно від того, віддаєте ви перевагу заспокійливим властивостям трав’яного чаю чи сміливим спеціям індійського чаю масала, для кожного знайдеться ідеальний варіант. Експериментуйте з рецептами натурального чаю та знайдіть свій улюблений, яким можна смакувати холодними затишними вечорами.
Імбирний чай
Серед рецептів зігріваючих чаїв, імбирний чай є найбільш відомим та ефективним варіантом. Цей смачний та гарячий напій дуже легко можна приготувати вдома. Він не тільки зігріє вас у холодну пору року, імбир також може мати позитивний вплив на ваше здоров’я.
Інгредієнти:
- Свіжий корінь імбиру
- вода
- мед (за бажанням)
- свіжа м’ята (за бажанням)
Інструкції:
Щоб заварити смачний чай з імбиром, очистить і наріжте свіжий імбир тонкими шматочками. Потім закип’ятіть воду і додайте скибочки імбиру. Дайте воді чаю покипіти 10-15 хвилин. Процідіть чай у чашку. За бажанням підсолодити медом та додати м’яту.
Імбирний чай найбільш популярний та ефективний спосіб зігрітися в холодну пору року
Читайте також: Як зберегти овочі та фрукти на зиму
Трав’яний чай
Трав’яні чаї бувають різних смаків і відомі своїми заспокійливими властивостями. Для приготування простого чаю достатньо взяти улюблені трави та за бажанням додати трохи меду.
Інгредієнти:
- Суміш трав’яного чаю (наприклад, ромашки, м’яти або лаванди)
- Вода
- Мед (за бажанням)
Інструкції:
Закип’ятіть воду і залийте нею суміш трав’яного чаю в чашці. Потім дайте настоятися 5-7 хвилин. Процідіть і насолоджуйтеся трав’яним чаєм та його прекрасним ароматом. Якщо ви хочете підсолодити ваш чай медом, то краще його не розмішувати в окропі, бо він втратить свої корисні властивості. Найкращий спосіб це їсти його разом із чаєм ложкою.
Чай з шипшини
Рецепт приготування чаю з шипшини знайомий нам всім з дитинства. Цей чай не тільки смачний, але й насичений вітаміном С, що робить його чудовим вибором для зимового сезону.
Інгредієнти:
- Сушені плоди шипшини
- вода
- мед (за бажанням)
Інструкції:
Закип’ятіть воду і додайте сушені плоди шипшини. Плоди краще попередньо розім’яти. Дайте чаю настоятися. Якщо ви бажаєте скуштувати напій одразу, то можна почекати 10-15 хвилин. Втім, спробуйте дати чаю настоятися у термосі кілька годин або ніч. Процідіть і за бажанням підсолодіть медом.
Мед це ідеальний спосіб підсолодити чай, але бажано не розмішувати його в окропі, так він втрачає корисні властивості
Обліпиховий чай
Обліпиховий чай – це не тільки смачний напій, але й багатий на вітаміни та антиоксиданти. Читайте кілька порад щодо того, як заварювати цей чай вдома.
Інгредієнти:
- Сушені ягоди обліпихи
- Вода
- Лимонний сік (за бажанням)
- Мед (за бажанням)
Інструкції:
Закип’ятити воду і додати сушені ягоди обліпихи. Дайте настоятися 10-15 хвилин. Процідіть чай і додайте трохи лимонного соку або меду для додаткового смаку.
Читайте також: Профілактика сезонних захворювань: бахмутський лікар Сергій Старусєв розповів, як вберегтися від застуд
Пряний індійський чай масала
Насолоджуйтеся екзотичними смаками індійського чаю масала, також відомого як чай. Ось як зварити цю ароматну та пряну насолоду:
Інгредієнти:
- Листя чорного чаю
- вода
- молоко
- Спеції (кориця, кардамон, гвоздика, імбир)
- цукор (за бажанням)
Інструкції:
Закип’ятіть воду і додайте листя чорного чаю і спеції. Кип’ятіть 5-7 хвилин, потім додайте молоко і кип’ятіть ще 5 хвилин. За бажанням підсолодити цукром.
Чай зі спеціями
Експериментуйте з різними спеціями, щоб створити власну чайну суміш. Можете почати з цього рецепту смачного чаю.
Інгредієнти:
- Чорний, зелений або інший чай, який вам подобається
- Вода
- Спеції (кориця, гвоздика, бодян та ін.)
Інструкції:
Заварюйте чай як зазвичай. Під час настоювання додайте щіпку улюблених спецій. Процідіть і насолоджуйтеся чаєм з унікальними прянощами. Спеції можете обирати будь-які з ваших улюблених. Експериментуйте з комбінаціями та шукайте ваш улюблений смак.
Експериментуйте з улюбленими спеціями, щоб знайти свій унікальний смак чаю
Марокканський чай
Марокканський чай, також відомий як “марокканський м’ятний чай”, є освіжаючим і ароматним напоєм. Приготувати вдома його дуже просто, а вам обов’язково сподобається.
Інгредієнти:
- Зелений чай
- Цедра апельсина
- Листя м’яти
- Кориця палички
- Гвоздика
Інструкції:
Заваріть зелений чай разом із цедрою апельсина та листям м’яти. Процідіть та додайте спеції. Підсолодіть цукром або медом до свого смаку. Подавайте гарячим і насолоджуйтеся марокканськими смаками.
Навіть екзотичні чаї можна легко приготувати вдома
Чай каркаде
Чай каркаде з пелюсток гібіскуса – яскравий і пікантний варіант для зимового сезону. Спробуйте цей простий рецепт натурального чаю.
Інгредієнти:
- Висушені пелюстки гібіскуса
- вода
- цукор (за бажанням)
Інструкції:
Закип’ятіть воду і додайте висушені пелюстки гібіскуса. Дайте чаю настоятися 5-7 хвилин. За бажанням підсолодіть цукром.
Чай з цитрусовими
Плоди цитрусових можуть додати пікантний відтінок вашому зимовому чаю.
Інгредієнти:
- Чай на ваш вибір
- вода
- Скибочки лимона, апельсина або грейпфрута
Інструкції:
Заварюйте чай як зазвичай. Додайте до окропу скибочки цитрусових для освіжаючого смаку. Насолоджуйтесь смаком вашого чаю.
Читайте також: Як зацікавити першокласника та підживлювати у дитини мотивацію до навчання
Фото: Pexels
Бахмут живе тут! Підписуйтесь на наш телеграм, тут завжди оперативні новини про місто, найсвіжіші фото та відео
