До календарної зими залишилося менш ніж два місяці. Чимало українців вже розпочали підготовку оселі, хтось утеплює вікна, а хтось замовляє дрова. Жителі Донецької області також можуть замовити колоди у місцевих лісництв.

Як замовити деревину для опалення та які ціни на неї — читайте у матеріалі.

Опалювальний сезон на Донеччині

Заступниця директора департаменту ЖКГ Донецької облдержадміністрації Лариса Гусева повідомляла ще наприкінці серпня, що деякі населені пункти області залишаться без тепла. Зокрема, це:

• Сіверськ;
• Торецьк;
• Часів Яр;
• Вугледар;
• Авдіївка;
• Святогірськ;
• та Лиман.

У цих громадах наразі немає газозабезпечення, також тут зруйновані котельні. Але люди тут все ж залишаються на зиму, вони будуть забезпечені «буржуйками», дровами та пелетами. Втім, не всі сподіваються на допомогу держави, й самостійно купляють дрова на зиму. Портал Східний лісовий офіс в травні 2023 року закликав українців заздалегідь купляти деревину в офіційних постачальників через державний сервіс “Дрова Є“.

Ціни за дрова на Донеччині

Ціни за дрова різняться в залежності від видів деревини. Але в середньому сягають орієнтовно 1000+ грн за метр кубічний.

Слов’янський лісгосп літом 2023 представив вартість за 1 м³ для населення:

• 1-а група, твердолистяні породи – 1 134 грн;
• 2-а група, хвойні породи – 1 020 грн;
• 3-а група, м’яколистяні породи – 1 020 грн.

Станом на жовтень 2023 року ціни дещо піднялися. В коментарі Суспільному Донбас, виконуючий обов’язки директора ДП “Слов’янський лісгосп” Сергій Олійник, заявив, що ціна для населення зараз — 1212 грн за кубічний метр, торік вона була 948 грн.

За словами Олійника, у 2022 році була субвенція для закупівлі деревини, щоб видавати жителям. Цьогоріч всі громади чекають субвенції. Тим часом Часовоярська, Бахмутська Покровська та Іллінівська громади надіслали запити на близько дві тисячі метрів кубічних дров.

На платформі “Дрова Є” журналісти редакції також проглянули ціни, там вартість приблизно однакова. Наприклад, за не колоті дрова у Покровську просять від 944 грн до 1 157 грн за м³. Привезти їх можуть з Харківського лісового господарства. Також, згідно із даними “Дрова Є”, доставити дрова до того ж Покровська може Новомосковське лісове господарство, із Дніпропетровщини.

Телефони лісництв на Донеччині

• Маяцьке лісництво – 0509935956;
• Краснопільське та Краматорське лісництво – 0500613315;
• Олександрівське лісництво – 0994329577;
• Катеринівське лісництво – 0505115186;
• Покровське лісництво – 0668291371;
• Білозерське лісництво – 0508143502;
• Часів-Ярське лісництво тимчасово не проводить реалізацію.

Дзвонити можна у будні дні з 8:00 до 17:00.

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Полтава — старовинне українське місто, яке вважається рідною домівкою для багатьох діячів мистецтва. Це місто зараз є одним головних культурних центрів, який поєднав у собі давні традиції та сучасні досягнення.

Редакція Бахмут IN.UA підготувала добірку з п’яти місць в Полтаві, які варто відвідати кожному.

Цікаві місця в Полтаві

Полтава продовжує приймати внутрішньо переміщених осіб та гостей, надаючи їм велику кількість різноманітних активностей. Це й автентичні музеї, величні пам’ятники та визначні місця для української історію.

Редакція Бахмут IN.UA розповідає про місця, котрі стануть ідеальними для відпочинку в Полтаві.

Кругла площа

Кругла площа — це серце Полтави, її центральна частина. Вона має незвичайно круглу форму, яка, по задуму архітекторів, повинна була нагадувати сонце. Підкріплює це велика кількість алей, які розходяться від центру площі до якоїсь визначної пам’ятки.

Посередині площі розташований Монумент Слави. Саме від нього починаються різноманітні туристичні маршрути та звичайні вечірні прогулянки містян.

Увагу також привертає й інший об’єкт на площі — Корпусний сад, який налічує понад 70 видів дерев і кущів.

Каштанова алея

Унікальна алея в Полтаві, котра починається біля символічного “Глобуса Полтави” та закінчується поблизу Київського вокзалу, давно стала улюбленим місцем відпочинку для багатьох поколінь полтавчан. На алеї висаджено близько 400 каштанів, від яких і походить назва алеї.

Розташована вона майже в самому центрі міста, на вулиці Соборності. Саме тут зосереджені майже всі цікаві туристичні локації та безліч гастрономічних закладів: від кафе й до дорогих ресторанів..

Музей-садиба Котляревського

Музей-садиба, у якій жив та творив відомий письменник Іван Котляревський. Саме тут можна ознайомитись з життям автора першого твору нової української літератури.

На території комплексу можна знайти музей з понад 5 тисячами експонатів, етно-хату з особистими речами Котляревського, комору, повітку і криницю. Все це дозволить ближче ознайомитися з життям відомого українського літератора та епохою, в якій він жив та творив.

Інколи на території музею-садиби проводять різноманітні активності для сучасних місцевих митців та небайдужих до розвитку культури. Зокрема, тут проводять виставки та літературні читання.

Розташований об’єкт на Соборному майдані, 3.

Пам’ятник полтавським галушкам

Суто українська страва, яку знає кожен, тісно асоціюється з Полтавщиною. Саме в Полтаві — серці цього краю — можна знайти незвичайним пам’ятник полтавській галушці. Він уособлює щедрість українців та їх добробуту.

Місцеві вірять, що той, хто доторкнеться до всіх 12 бетонних галушок, матиме у своєму житті справжній достаток.

Інші ж зробили пам’ятник обов’язковим пунктом відвідання місцевих весільних кортежів. За повір’ям, наречений з нареченою фотографуються на тлі пам’ятного знака, причому один із членів новоствореного подружжя сідає в ложку, а другий — тримається за її кінець, і хто першим ухопиться за ложку, а не всядеться в неї, той начебто й буде головним у родині.

Розташований об’єкт на Соборному майдані

Полтавський краєзнавчий музей

Нинішній Полтавський краєзнавчий музей розташований у будинку колишнього Полтавського губернського земства, який спорудили на початку минулого сторіччя у стилі українського модерну.

Наразі це один з найбільших музеїв Полтавщини, який зберігає понад 300 тисяч експонатів та експозицій. Особливо містяни полюбляють археологічні знахідки, зокрема, предмети побуту предків і все, що зберігає історію міста і його жителів.

Розташований музей на вулиці Конституції, 2.

Читайте також:

• Картини Рубенса, дореволюційна архітектура та колоритне спілкування: куди піти в Одесі у 2024 році
• Смачні страви до Гелловіну: три рецепти з гарбузом, від яких не відірватися
• Найстаріший вулкан та затишна екоферма з равликами: топ-7 місць відпочинку на Дніпропетровщині

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Яблука — це унікальний фрукт, який полюбляють мільйони українців за збалансований смак та загальну корисність для організму. Їх можна їсти у звичайному вигляді, втім повністю розкрити цей дивовижний фрукт можна лише приготувавши його.

Редакція Бахмут IN.UA ділиться добіркою з трьох цікавих рецептів з яблуками, які зможе приготувати кожен

Рецепти з яблук

Збалансований смак, унікальна текстура, чудовий аромат і користь для здоров’я — це все про яблука. Приготування цього фрукту дозволяє розкрити його з нової сторони, а його універсальність — комбінувати з багатьма іншими інгредієнтами. А що саме цікавого можна приготувати з яблук, читайте нижче.

Квашені яблука

Квашені яблука — унікальний рецепт, який зробить смак фрукта більш вишуканим. Для рецепта можна використовувати будь-які види яблук, але результати будуть різними. Наприклад, якщо ви хочете отримати твердіші квашені яблука, то потрібно брати кисліші сорти з твердим м’якушем.

Для приготування квашених яблук потрібні:

• яблука;
• вода;
• 10 грамів солі на кожні 0,5 літрів води;
• 20 грамів цукру на кожні 0,5 літрів води.

Приготування розпочинається з промивання та перебирання яблук, які після потрібно скласти у банку та засипати сіль і цукор відповідно до об’єму. Все це потрібно залити теплою водою, що дозволить цукру розчинитися та запустити процес бродіння.

Готовий “коктейль” треба закрити кришкою та покласти його в місце з кімнатною температурою на декілька днів. Після варто переставити в холодне місце. Процес квашення відбувається протягом 35-40 днів.

Сирний рулет з яблуками та цукатами

Вишуканий сирний рулет з яблуками та цукатами — це простий рецепт, який зможе приготувати та модифікувати кожен охочий.

Для його приготування тіста потрібні:

• 250-300 грамів борошна;
• 250 грамів кисломолочного сиру;
• 100 грамів цукру;
• 50 грамів вершкового масла;
• 1 яйце;
• 7 грамів розпушувача.

Для начинки потрібні:

• 2 штуки яблук;
• курага чи цукати;
• кориця та цукор за бажанням.

Приготування розпочинається зі створення тіста. Для початку потрібно підготувати три суміші: в першу треба покласти борошно й розпушувач, у другу — розтоплене масло та сир, а у третю — збите яйце та цукор. Далі всі три маси з’єднати та почати замішувати м’яке тісто, після чого поставити його на 30 хвилин у холодильник. Поки тісто росте, потрібно прочистити й нарізати яблука та курагу/цукати.

Як тільки тісто буде готово, його потрібно розділити на дві частини та розкачати в пласт завтовшки 5 міліметрів на столі, присипаному борошном. На готові пласти викласти начинку, а далі згорнути в рулет й защипнути краї.

Готові рулети потрібно випікати при 180 градусах близько 30 хвилин. Вже готові рулети можна присипати пудрою.

Запечена курка фарширована апельсином та яблуком

Соковите та ароматне м’ясо курки, яке має легкі яблучні та цитрусові нотки у смаку. Це можна отримати, якщо приготувати запечену курку фаршировану апельсином та яблуком.

Для приготування цього рецепту потрібно:

• 2 кілограми курки;
• 5 штук невеликих яблук;
• 1 штука апельсина;
• 50 грамів олії;
• 1 склянка червоного напівсолодкого вина;
• 4 зубчики часнику;
• 1 чайна ложка солі;
• 1 чайна ложка сушеного чебрецю;
• 1 чайна ложка сушеного розмарину;
• 1 чайна ложка приправи “Томат, базилік та часник”;
• 1 чайна ложка солодкої паприки;
• 1 чайна ложка додаткових спецій до свого смаку.

Спершу потрібно вимити та обсушити курку, після чого очистити яблука від насіння. Частину потрібно порізати на невеличкі шматочки, а іншу — кружальцями. Апельсин треба очистити від шкірки та нарізати приблизно такими ж по розміру шматочками, як яблука.

Далі варто підготувати маринад. У спеціальну піалу треба додати олію, передавлений часник, сіль, перець, розмарин, комбінацію “Томат, базилік часник», солодку паприку та інші спеції. Готову суміш переміщуємо, а далі натираємо курку зі всіх сторін і у середині.

Наступним кроком стає підготовка до запікання. На дно спеціальної форми потрібно викласти шар яблук кружальцями, а вже на них покласти курку. В середину курки викладаємо нарізані кубиком апельсини та яблука, фаршируючи її до країв. Залишки фруктів вкладаємо в форму навколо курки, а потім поливаємо її склянкою вина.

Курку потрібно відправити запікатися 60-70 хвилин при 180 градусах.

Читайте також:

• Універсальний фрукт з вишуканим смаком: три рецепти зі слив, які зможе приготувати кожен
• Смачні страви до Гелловіну: три рецепти з гарбузом, від яких не відірватися
• Використовується усюди: бахмутянка поділилася рецептом універсального тіста

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!