Картопля — смачний та корисний овоч, який вже давно став важливою частиною щоденного раціону. Утім, мало її виростити на городі або купити на ринку. Важливо також подбати про належні умови зберігання, особливо взимку. 

Редакція Бахмут IN.UA ділиться порадами, як потрібно зберігати картоплю, щоб вона не проростала всю зиму.

Де можна зберігати картоплю?

Картопля не дуже примхливий овоч. Утім варто ставити його в прохолодному й темному місці. Слід також подбати й про те, щоб місце було провітрюване. З головних вимог:

• температура приміщення — до +10°С, ідеально — 2-3°С;
• вологість — 80%.

Якщо у вас немає погреба, то картоплю можна зберігати на балконі. Якщо і його немає, то можна покласти у будь-яке темне місце. Однак термін зберігання картоплі в таких умовах становитиме лише місяць, після чого почнеться процес проростання та гниття.

Холодильник — також непоганий варіант, який можна використовувати якийсь час. Картоплю в такому випадку треба зберігати в нижньому відділі холодильної камери в паперових пакетах. Поліетилен — не ваш друг, адже цей овоч в ньому буде гнити. 

Зазначимо, що зберігання в холодильнику протягом тривалого часу призведе до того, що крохмаль почне перетворюватися на цукор. Це може зробити картоплю солодшою.

Зберігання картоплі в холодильнику, погребі або на балконі

Варто також подбати про підготовку до початку зберігання. Для цього всі наявні бульби треба ретельно оглянути, шукаючи та вибираючи з-поміж усіх пошкоджені та гнилі. Решту не слід мити, а варто просто покласти в ящики або паперові пакети для забезпечення належної циркуляції повітря вище підлоги на 20 сантиметрів.

Як продовжити термін зберігання картоплі?

Ідеальні сусіди — ось що потрібно бульбам, щоб пережити зиму. Наприклад, можна покласти поряд звичайний буряк. Він допоможе всмоктувати зайву вологу з повітря та уникати гниття. Добрим сусідом також можуть стати кислі яблука. Вони допоможуть захистити картоплю від зморщування і проростання. Аналогічний результат можна побачити, якщо покласти в мішок лимон з глибокими проколами зубочисткою або м’яту.

Зверніть увагу, що картопля погано уживається з цибулею та часником, адже вони якраз стимулюють проростання.

Додатковий термін придатності можна отримати й без використання інших овочів та фруктів. Для цього варто покрити картоплю соломою, стружкою, торфом або мішковиною. Можна навіть використати залишки лушпиння цибулі.

Над текстом працював практикант Дмитро Скопіч

Читайте також:

• Як зберегти овочі та фрукти на зиму
• Продукти, що не варто заморожувати: перелік
• Як заморозити сезонні фрукти та овочі

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Основний перехідний період для масового оцифрування трудових книжок в Україні завершився 10 червня 2026 року. Попри це, значна кількість українців ще не оцифрувала свої документи.

Редакція Бахмут IN.UA розповідає, для чого потрібен цей перехід та до кого звертатися.

Навіщо потрібне оцифрування трудової книжки

Головна мета переведення документів у цифровий формат — збереження даних та захист від їх втрати. В електронному вигляді інформацію про стаж простіше зберігати, а ризик знищення фізичного носія зводиться до нуля.

Особливої актуальності це набуло в умовах війни, коли паперові документи часто губляться під час евакуації або стають недоступними на окупованих територіях. Електронна трудова книжка дозволяє отримати доступ до відомостей про стаж з будь-якого куточка світу, де є доступ до інтернету.

Як відбувається оцифрування через роботодавця

Якщо ви офіційно працевлаштовані, процедуру оцифрування може взяти на себе відділ кадрів або бухгалтерія вашого підприємства.

Процес виглядає наступним чином:

• роботодавець сканує або фотографує всі сторінки трудової книжки, що містять записи;
• відповідальна особа заповнює спеціальну електронну форму на вебпорталі електронних послуг ПФУ;
• заявка підтверджується цифровим підписом підприємства та відправляється на обробку.

Як оцифрувати трудову книжку самостійно

Якщо ви наразі не працюєте або просто хочете проконтролювати процес особисто, зробити це можна онлайн за кілька кроків:

• зайдіть на портал електронних послуг ПФУ та увійдіть в особистий кабінет за допомогою кваліфікованого електронного підпису (КЕП) або через систему BankID;
• відскануйте або якісно сфотографуйте всі заповнені сторінки вашої трудової книжки. Важливо, щоб зображення були кольоровими, чіткими, а всі записи — читабельними;
• у розділі “Відомості про трудові відносини” заповніть онлайн-форму, перевіривши коректність автоматично підтягнутих даних.
• прикріпіть підготовлені скани або фотографії документів до заяви;
• підпишіть звернення електронним підписом та надішліть його до ПФУ.

Після того, як Пенсійний фонд опрацює заявку, ваша трудова книжка з’явиться в електронному форматі в особистому кабінеті. З цього моменту паперовий оригінал для підтвердження стажу більше не буде обов’язковим.

Читайте також:

Скільки коштує споживчий кошик у 2026 році

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Держава регулярно перевіряє дані внутрішньо переміщених осіб для ухвалення рішення щодо продовження фінансової допомоги на проживання. Цей процес відбувається шляхом електронного обміну інформацією між відомствами та звірки з державними реєстрами.

Детальніше про те, чому можуть скасувати виплати ВПО — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Як працює механізм перевірки даних

Міністерство соціальної політики передає дані про отримувачів допомоги до Міністерства фінансів. Надалі інформація проходить перевірку через спеціальну інформаційно-аналітичну платформу. Отримані результати електронного моніторингу надсилаються до Пенсійного фонду України для фінального опрацювання.

Фінансова допомога для переселенців скасовується, якщо під час її отримання виявлено певні фінансові операції або невідповідності правилам. Виплати припиняються через такі причини:

• придбання нового автомобіля — якщо з року випуску транспортного засобу минуло менш як п’ять років (це правило не поширюється на мопеди та причепи);
• здійснення великих покупок — якщо витрачено понад 100 тисяч гривень на земельну ділянку, квартиру, будинок, цінні папери або інші фінансові інструменти;
• наявність значних заощаджень — якщо сума на депозитному рахунку перевищує 100 тисяч гривень (до цієї суми не додаються одноразові виплати від держави);
• купівля іноземної валюти — якщо придбано готівкову чи безготівкову валюту або банківські метали на загальну суму понад 100 тисяч гривень;
• володіння житловим приміщенням — якщо воно розташоване на безпечній території, яка не входить до переліку зон бойових дій або окупації;
• перебування на державному утриманні — якщо особа повністю забезпечується в державних закладах або перебуває у місцях позбавлення волі;
• тривале перебування за кордоном — якщо отримувач перебуває за межами країни понад 30 днів підряд або 60 днів сукупно протягом періоду виплат.

Дії у разі відмови або помилки

Якщо перевірка виявляє невідповідність правилам, уповноважену особу повідомляють про підстави для припинення виплат (за наявності технічної можливості).

Отримувач має право оскаржити це рішення або виправити дані:

• подання підтвердних документів — у разі незгоди з відмовою можна звернутися до Пенсійного фонду або центру надання адміністративних послуг за місцем проживання, надіславши документи поштою чи електронним зв’язком;
• виправлення помилок — якщо в персональних даних, номері банківського рахунка чи категорії отримувача виявлено неточність, коригування цієї інформації проводить безпосередньо Пенсійний фонд.

Читайте також:

Скільки коштує споживчий кошик у 2026 році

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!