Завжди свіжа та смачна: як правильно зберігати картоплю взимку

Микола Ситник 16:22, 20 Грудня 2023
Картопля в ящику
Ілюстрація Бахмут IN.UA

Картопля — смачний та корисний овоч, який вже давно став важливою частиною щоденного раціону. Утім, мало її виростити на городі або купити на ринку. Важливо також подбати про належні умови зберігання, особливо взимку. 

Редакція Бахмут IN.UA ділиться порадами, як потрібно зберігати картоплю, щоб вона не проростала всю зиму.

Де можна зберігати картоплю?

Картопля не дуже примхливий овоч. Утім варто ставити його в прохолодному й темному місці. Слід також подбати й про те, щоб місце було провітрюване. З головних вимог:

  • температура приміщення — до +10°С, ідеально — 2-3°С;
  • вологість — 80%.

Якщо у вас немає погреба, то картоплю можна зберігати на балконі. Якщо і його немає, то можна покласти у будь-яке темне місце. Однак термін зберігання картоплі в таких умовах становитиме лише місяць, після чого почнеться процес проростання та гниття.

Холодильник — також непоганий варіант, який можна використовувати якийсь час. Картоплю в такому випадку треба зберігати в нижньому відділі холодильної камери в паперових пакетах. Поліетилен — не ваш друг, адже цей овоч в ньому буде гнити. 

Зазначимо, що зберігання в холодильнику протягом тривалого часу призведе до того, що крохмаль почне перетворюватися на цукор. Це може зробити картоплю солодшою.

Картопля у мішку
Подбайте про підготовку до початку зберігання / фото Pixabay

Зберігання картоплі в холодильнику, погребі або на балконі

Варто також подбати про підготовку до початку зберігання. Для цього всі наявні бульби треба ретельно оглянути, шукаючи та вибираючи з-поміж усіх пошкоджені та гнилі. Решту не слід мити, а варто просто покласти в ящики або паперові пакети для забезпечення належної циркуляції повітря вище підлоги на 20 сантиметрів.

Як продовжити термін зберігання картоплі?

Ідеальні сусіди — ось що потрібно бульбам, щоб пережити зиму. Наприклад, можна покласти поряд звичайний буряк. Він допоможе всмоктувати зайву вологу з повітря та уникати гниття. Добрим сусідом також можуть стати кислі яблука. Вони допоможуть захистити картоплю від зморщування і проростання. Аналогічний результат можна побачити, якщо покласти в мішок лимон з глибокими проколами зубочисткою або м’яту.

Зверніть увагу, що картопля погано уживається з цибулею та часником, адже вони якраз стимулюють проростання.

Додатковий термін придатності можна отримати й без використання інших овочів та фруктів. Для цього варто покрити картоплю соломою, стружкою, торфом або мішковиною. Можна навіть використати залишки лушпиння цибулі.

Картопля з овочами в кошику
Способи зберігання картоплі / фото Pixabay

Над текстом працював практикант Дмитро Скопіч

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Компенсація за комунальні послуги для пунктів евакуації: роз’яснення процедури оформлення

Семаковська Тетяна 12:00, 25 Квітня 2026
Компенсації за комунальні послуги для пунктів евакуації / фото НБУ

Кабінет Міністрів України постановою від 25.03.2026 №405 затвердив порядок та умови надання компенсації за спожиті комунальні послуги та паливо під час розміщення евакуйованих осіб. Документ вносить зміни до попередніх урядових постанов №261 та №1475.

Детальніше про те, як власники та орендарі пунктів евакуації можуть компенсувати витрати на комуналку, розповіли в ПФУ.

Хто має право на отримання компенсації за комунальні послуги для пунктів евакуації

Компенсація передбачена для власників або орендарів приміщень, які за офіційним рішенням органів влади надають свої площі для тимчасового розміщення евакуйованих осіб. До переліку таких об’єктів входять:

  • збірні пункти евакуації;
  • проміжні пункти евакуації;
  • транзитні центри;
  • приймальні пункти евакуації.

Які послуги підлягають відшкодуванню

Грошова компенсація надається для покриття витрат на оплату наступного переліку послуг:

  • постачання та розподіл природного газу й електроенергії;
  • постачання теплової енергії та гарячої води;
  • централізоване водопостачання та водовідведення;
  • вивезення рідких нечистот;
  • управління побутовими відходами;
  • абонентське обслуговування за вищезазначені послуги.

Крім того, за умови відсутності газопостачання компенсується придбання скрапленого газу, а за відсутності централізованого теплопостачання — витрати на тверде або рідке пічне побутове паливо.

Порядок розрахунку та подання документів

Процедура оформлення відбувається виключно в електронній формі з використанням кваліфікованого електронного підпису (КЕП). Власник або орендар закладу має подати документи через електронний кабінет Пенсійного фонду України. Форми необхідної заяви (Додаток 1) та акта (Додаток 2) доступні в офіційному тексті постанови за посиланням.

В акті заявник зазначає площу, виділену для евакуйованих, вказує кількість ліжко-місць, фіксує облік їх зайнятості та додає рахунки за комунальні послуги за звітний місяць.

Розрахунок суми компенсації

Власник або орендар самостійно розраховує суму компенсації. Для цього визначається загальна сума витрат на спожиті комунальні послуги (Рз), яка вказана у виставлених рахунках. Після цього розраховується коефіцієнт площі (Кs) та коефіцієнт завантаження (Кмз).Для визначення кінцевого розміру компенсації (Рк) застосовується формула:

Рк = Рз * Кs \ Кмз

У випадку, якщо весь об’єкт використовується для евакуйованих і зайняті всі ліжко-місця, заклад застосовує коефіцієнти Кs = 1 і Кмз = 1. Це означає, що заявляється вся сума витрат. Розрахована сума вноситься в заяву та акт.

Перевірка, виплати та оскарження

Після подання документів Пенсійний фонд України перевіряє їхню достовірність і правильність застосування формули та коефіцієнтів. На основі цього ПФУ приймає рішення про призначення або відмову у призначенні компенсації.

Кошти перераховуються на банківський рахунок, зазначений у заяві, до 25 числа поточного місяця (у грудні перерахування здійснюється до 23 числа). Заклад зобов’язаний використовувати ці кошти виключно на оплату комунальних послуг та палива. У разі виникнення переплати кошти повертаються Пенсійному фонду України.

Контрольні заходи

Функцію контролю виконує Нацсоцслужба, яка проводить перевірки безпосередньо на місці. Перевіряється фактичне розміщення евакуйованих осіб, наявність комунальних послуг та достовірність даних, вказаних у заяві та акті. У разі виявлення порушень ПФУ має право зупинити виплату компенсації.

Якщо власник або орендар не згоден з рішенням ПФУ, він має право оскаржити його протягом 3 календарних днів після отримання відповідного повідомлення.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Як отримати та роздрукувати довідку ВПО через портал “Дія”

Семаковська Тетяна 10:00, 25 Квітня 2026
Послуги в “Дія” / фото “Дія”

Для того, щоб офіційно підтвердити статус внутрішньо переміщеної особи у 2023 році, громадянам потрібно мати відповідну довідку. Наразі цей документ можна не лише оформити дистанційно, але й самостійно завантажити та роздрукувати через державний портал “Дія”.

Детальніше про те, як саме це можна зробити — в матеріалі Бахмут IN.UA

Хто може отримати довідку та як подати заявку

Оформити довідку ВПО мають право громадяни, які перемістилися з території тих громад, що розташовані у районах проведення активних бойових дій. Також послуга доступна для осіб, які перебувають у тимчасовій окупації або в облозі.

Для отримання документа дистанційно необхідно зайти у застосунок “Дія”. Далі алгоритм дій передбачає перехід у розділ “Послуги”, де потрібно обрати пункт “Отримати статус ВПО” та подати відповідну заявку на розгляд.

Які дані необхідно вказати для оформлення

Під час заповнення електронної заявки система вимагатиме внести певну інформацію для ідентифікації та визначення потреб особи. Заявнику треба вказати:

  • поточне місце перебування (цей пункт обов’язково підтверджується за допомогою функції геолокації на пристрої);
  • дані дітей, які перебувають разом із заявником (у разі їх наявності);
  • реквізити банківської картки “єПідтримка”;
  • потреби на новому місці перебування (зокрема, необхідно зазначити, чи є потреба у медичному обслуговуванні, доступі до освіти, отриманні гуманітарної допомоги тощо).

Після коректного введення всіх даних та відправлення анкети, електронна довідка має з’явитися у додатку “Дія” через кілька днів.

Як роздрукувати готовий документ з порталу

Після того, як довідка згенерується у мобільному застосунку, її можна отримати у паперовому вигляді. Для цього передбачена можливість друку безпосередньо з порталу. Процедура складається з наступних дій:

  • увійдіть в електронний кабінет на порталі “Дія”;
  • надайте в системі дозвіл на передання даних;
  • дочекайтеся повідомлення на електронну пошту, яке надійде одразу, коли сертифікат повністю згенерирується;
  • перейдіть через розділ “Послуги” до вкладки “Отримані документи”;
  • завантажте готовий файл на комп’ютер або інший пристрій та роздрукуйте його.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Компенсація за комунальні послуги для пунктів евакуації: роз’яснення процедури оформлення

Кабінет Міністрів України постановою від 25.03.2026 №405 затвердив порядок та умови надання компенсації за спожиті комунальні послуги та паливо під час розміщення евакуйованих осіб. Документ […]

Як отримати та роздрукувати довідку ВПО через портал “Дія”

Для того, щоб офіційно підтвердити статус внутрішньо переміщеної особи у 2023 році, громадянам потрібно мати відповідну довідку. Наразі цей документ можна не лише оформити дистанційно, […]

Довідки ОК-5 та ОК-7: у чому різниця та як отримати документи від Пенсійного фонду

Отримання довідок ОК-5 та ОК-7 залишається однією з найпопулярніших послуг серед застрахованих громадян, які звертаються до органів Пенсійного фонду України. Ці документи являють собою індивідуальні […]

14:00, 21.04.2026 Скопіч Дмитро

Через Дію і не лише: три способи отримати електронний підпис у 2026 році

Електронний цифровий підпис або ж КЕП є обов’язковим інструментом для ведення бізнесу та взаємодії з державою в Україні. Без нього неможливо подати офіційну звітність, відкрити […]

17:15, 20.04.2026 Скопіч Дмитро

Як підприємцям та громадянам отримати довідку про доходи: детальна інструкція

Довідка про доходи є важливим документом, який підтверджує фінансовий стан фізичної особи або фізичної особи-підприємця. Процедура її отримання є стандартизованою та безоплатною. Детальніше про те, […]

15:00, 09.04.2026 Скопіч Дмитро