У Бахмутських пунктах обігріву можна буде зарядити телефон і поїсти

Семаковська Тетяна 16:15, 27 Жовтня 2022

AFP DIMITAR DILKOFF 268f2 52afeДо календарної зими залишилося близько місяця, хоча перші морози синоптики прогнозують вже незабаром. Бахмутяни, які залишилися в місті, активно готуються до зими, зокрема роблять запаси дров, вугілля та латають, пошкоджені обстрілами, дахи та вікна, міська рада облаштовує пункти обігріву.

Як повідомила нам начальниця відділу пресслужби Бахмутської міської ради, Наталя Кисиличина, наразі місто працює над тим, щоб облаштувати пункти мобільного обігріву, і задовольнити базові потреби, тих хто залишився. Де саме облаштують пункти, поки невідомо.

«Там люди зможуть зарядити мобільні телефони, звісно, що зігрітися та поїсти. Наразі в Бахмуті дуже небезпечно, люди не можуть вільно пересуватися по вулиці. Практично щодня у нас обстріли, на жаль є й загиблі», – розповідає про поточну ситуацію в місті Наталя Кисиличина.

Внаслідок обстрілів сотні помешкань мають потрощені дахи та розбиті вікна. Над цією проблемою теж працюють, наголошує начальниця відділу. Зокрема, мова йде про співпрацю з УВКБ ООН, які надають місту тарпаулін (щільний брезент). Люди звертаються й напряму до міськради, щоб отримати матеріал.

Довідка: УВКБ ООН – це глобальна організація, яка присвячує свою діяльність порятунку життів, захисту прав та побудові кращого майбутнього для біженців, вимушено переміщених громад та осіб без громадянства.

До слова, пані Наталя зауважує, що всю актуальну інформацію, на кшталт безкоштовної евакуації чи наявної продукції у місті публікують на сторінці міськради у Фейсбук.

«У місті дуже слабкий інтернет, а так люди мають змогу оперативно дізнатися новину. Якщо у когось повилітали вікна, чи проблеми з дахом і є можливість ці пошкодження якось залатати, то звісно люди до нас звертаються. Ми надаємо певну кількість матеріалу, орієнтуючись на розміри пошкодження», — пояснює пані Наталя.

Вона додає, що можна звертатися за допомогою напряму в Бахмутську житлову управляючу компанію, там є люди, які видаються бахмутянам матеріали. Попри те, пані Наталя наголошує, що містян активно закликають евакуюватися.

«Ми постійно наголошуємо, що попереду нас чекає зима, буде вона холодною чи теплою, це все ж зима. У нас вже близько місяця немає світла у громаді, тільки в деяких районах є водопостачання. Газу немає і опалення не буде, тому звісно, що ми постійно закликаємо людей евакуюватися.

Проводиться евакуація за попереднім записом. Містян везуть автобусом до Покровська, звідки вони евакуюються до Кіровоградської області. Бахмутян там зустрічають, розселяють безкоштовно, допомагають оформити соцвиплати. На днях у нас була евакуація до Німеччини. Також є волонтери, до яких люди самостійно звертаються з проханням виїхати»,  наголошує начальниця відділу пресслужби Бахмутської міської ради.

Втім люди з різних причин ухвалюють рішення не покидати Бахмут — хтось не може залишити літніх батьків, хтось хворих рідних. У людей є якісь переконання, що все перечекається та все буде добре, ділиться у розмові пані Наталя.

«Бахмутяни запасаються дровами, вугіллям. Міська влада щодня завозить хліб, його роздають людям безкоштовно. Дізнатися про те, які продукти є в бахмутських магазинах можна на сторінці міськради. Стосовно супермаркету «Лафар» магазин зачинився та тимчасово припинив свою роботу. Як мені відомо будівля, де був супермаркет постраждала внаслідок обстрілів», — каже пані Наталя.

Нагадаємо, мер Краматорська, сусідньої з Бахмутом громади, раніше у коментарі «Бахмут IN.UA» повідомив, що взимку проблеми з комунікаціями; зокрема — це відсутність води, опалення та каналізаційних систем, очікується у багатьох населених пунктах. Така ж ситуація, ймовірно, буде в самому Бахмуті.

Зазначимо, що бахмутяни можуть евакуюватися навіть до сусідніх громад, де ситуація в місті є більш безпечною, зокрема це Костянтинівка та Краматорськ. У цих громадах вже відновлено газопостачання. Загалом його вдалося відновити у п’ятнадцяти пунктах Донеччини.

Начальник Донецької ОВА повідомив, що опалювальний сезон стартує на Донеччині з першого листопада. Однак, дата може змінитися в залежності від погоди чи військових дій. За його словами, росіяни обов’язково використають фактор морозів як зброю передусім проти цивільного населення.

Головне фото: AFP – DIMITAR DILKOF

Читайте також: Підготовка до зими, безкоштовні вікна та гуманітарка: чим займаються комунальники Бахмута?

Додавайтесь в наш Телеграм Бахмут живе тут, отримуйте інформацію про події в Бахмуті та бахмутян в евакуації.

А це наш цікавий і яскравий Інстаграм – підписуйтесь!

 

Не тільки салати й борщ: три небанальні рецепти з квашеної капусти

Дмитро Скопіч Скопіч Дмитро 13:00, 3 Листопада 2024
Квашена капуста / фото ілюстративне

Квашена капуста — це унікальний делікатес, з якого можна приготувати не тільки салати й борщ, а й безліч різноманітних та цікавих речей. Вона зможе надати таким стравам свій вишуканий смак та приємну текстуру.

Редакція Бахмут IN.UA розповідає про три небанальних рецепти з квашеною капустою, які варто подати до столу восени.

Користь квашеної капусти

Квашену капусту на зиму готують практично у кожній українській родині. І це не дивно, адже вона є джерелом багатьох корисних речовин, які позитивно впливають на роботу мозку, нормалізують процеси обміну речовин і забезпечують безперебійну роботу всіх органів в холодну пору року. Зокрема, мова йде про:

  • вітаміни групи В, С, К, Р та U;
  • амінокислоти;
  • пробіотики;
  • флавоноїди.

Зазначимо, що квашена капуста має у своєму складі й важливі макро та мікроелементи, кожен з яких поліпшує діяльність всієї серцево-судинної системи. Це:

  • натрій;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • магній;
  • калій;
  • залізо.

Ще одним важливим плюсом квашеної капусти можна вважати її низьку калорійність. У 100 грамах такого виду капусти міститься лише 23 кілокалорії, що дозволяє споживати її навіть тим, хто правильно харчується.

Редакція Бахмут IN.UA підібрала три небанальних рецепти з квашеною капустою, які здатні розкрити її смак з нової сторони.

Млинці з квашеної капусти

Готові млинці / фото ілюстративне, cookpad

Млинці бувають не тільки солодкими та з варенням, але й з м’ясом та навіть квашеною капустою.

Для приготування останніх потрібні:

  • 700 мілілітрів молока;
  • 250 грамів муки;
  • 2 яйця;
  • 50 мілілітрів олії;
  • 1 столова ложка цукру;
  • сіль та куркума, до смаку.

Для начинки потрібні;

  • 500 грамів квашеної капусти;
  • 2-3 столові ложки томатного соусу;
  • 1 цибулина;
  • 3 зубчики часнику;
  • спеції, до смаку.

Приготування розпочинаємо зі збивання яйця з цукром, сіллю, куркумою та олією. Далі додаємо олію, молоко, всипаємо поступово муку. Тісто має бути рідке, наче сметана. Після жаримо млинці з двох сторін.

Приготування начинки потрібно розпочати з варіння квашеної капусти вподовж години, після чого її потрібно відцідити. Далі треба почати жарити нарізану цибулю та додати до неї капусту, томатний соус, часник та спеції. Тушимо готову суміш протягом 10-15 хвилин.

Готову начинку викладаємо на кожен млинець.

Теплий салат з капустою “По-німецьки”

Готовий салат з квашеною капустою / фото Сім’я та дім

Теплий салат з квашеною капустою — це ідеальний варіант вечері, який поєднує в собі безліч різноманітних смаків.

Для його приготування потрібні:

  • 250 грамів квашеної капусти;
  • 4 варені картоплини;
  • 100 тонких копчених ковбасок;
  • 1 цибулина; 
  • 150 мілілітрів бульйону або води;
  • 3 зубці часнику;
  • за смаком, зелень.

Капусту потрібно промити, відтиснути та покласти на сковорідку. Далі до вже підготовленої квашеної капусти додати бульйон і лавровий листок. Накрити кришкою і тушкувати приблизно 30 хвилин, після чого зняти та готувати до повного випаровування рідини.

Окремо слід обсмажити цибулю та додати до неї порізану картоплю. Після злегка обсмажити, додати порізані ковбаски та перемішати. В кінці потрібно додати дрібно порізаний часник і все разом просмажити близько 1 хвилини.

В кінці потрібно перемішати капусту та обсмажену суміш. На цьому етапі також можна поперчити та посипати зеленню.

Пиріг з цибулею і капустою

Готовий пиріг / фото ілюстративне

Ніжний пиріг з цибулею та квашеною капустою має вишуканий смак, який вразить будь-кого.

Для приготування тіста потрібно:

  • 250 грамів борошна;
  • 150 мілілітрів молока;
  • 25 мілілітрів олії
  • 15 грамів цукру;
  • 1 чайна ложка сухих дріжджів;
  • сіль.

Для начинки потрібно:

  • 400 грамів цибулі;
  • 150 грамів квашеної капусти;
  • 50 грамів копченого бочка або інших копченостей;
  • 3 столових ложки олії;
  • 50 мілілітрів води.

Приготування тіста розпочинаємо зі створення суміші. Тут потрібно змішати всі сухі складники, додати рідкі, замісити тісто. Далі потрібно накрити харчовою плівкою, поставити у тепле місце на 40 хвилин.

Приготування начинки розпочинається з нарізання цибулі та її обсмаження на олії до рум’яності. До неї потрібно додати квашену капусту, воду. Перемішати, накрити кришкою та тушкувати на 10-12 хвилин. До вже готової суміші додати порізаний бочок та ще тушкувати 5 хвилин, до повного випаровування рідини.

Далі на пергаменті тонко розкотити тісто, поздовж по центру викласти начинку, надрізати краї. По черзі кожним шматочком накривати начинку. Перенести пергамент з пирогом на деко, дати підійти 20 хвилин. В кінці замастити збитим жовтком та випікати у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35 хвилин.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Естонська рада анонсувала нову реєстрацію на грошову допомогу

Дмитро Скопіч Скопіч Дмитро 12:00, 3 Листопада 2024
Грошова допомога від Естонської ради / фото з відкритих джерел

Естонська рада у справах біженців анонсувала відкриття нової реєстрації на отримання грошової допомоги з опаленням для тих людей, які мають труднощі з покриттям власних потреб в опалювальний сезон. Вони зможуть отримати 21 000 гривень на весь опалювальний сезон.

Про це йдеться на офіційному сайті Естонської ради у справах біженців.

Нова грошова допомога від Естонської ради

Естонська рада у справах біженців продовжує допомагати українцям протягом зимового сезону. На цей раз, вони анонсували запуск нової реєстрації на отримання грошової допомоги з опаленням, зокрема, для придбання твердого палива, такого як вугілля чи дрова, а також оплати газового опалення.

Скористатися програмою можуть домогосподарства, які проживають у сільській місцевості та мають труднощі з покриттям своїх потреб в опаленні в зимовий період. Пріоритет надаватиметься тим, хто має низький рівень доходу та проживає у наступних областях:

  • Запорізькій;
  • Херсонській;
  • Луганській;
  • Донецькій.

Важливою умовою є належність до наступних категорій вразливості:

  • домогосподарства з дітьми, очолювані одинокою матір’ю / одиноким батьком;
  • домогосподарства, в яких жінка виступає єдиним годувальником;
  • домогосподарства з вагітними жінками;
  • домогосподарства з 3 і більше дітьми до 18 років;
  • домогосподарства з дітьми до 2 років;
  • домогосподарства з особами з інвалідністю 1 або 2 групи;
  • домогосподарства з особами, які мають тяжкі захворювання та потребують дорого лікування;
  • домогосподарства, які складаються з людей похилого віку (60+);
  • домогосподарства, в яких повністю або частково зруйноване житло;
  • домогосподарства, члени яких отримали поранення або загинули внаслідок активних бойових дій.

Як зареєструватися

Реєстрація на отримання грошової допомоги буде відкрита в понеділок за посиланням.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Не тільки салати й борщ: три небанальні рецепти з квашеної капусти

Квашена капуста — це унікальний делікатес, з якого можна приготувати не тільки салати й борщ, а й безліч різноманітних та цікавих речей. Вона зможе надати […]

13:00, 03.11.2024 Скопіч Дмитро

Естонська рада анонсувала нову реєстрацію на грошову допомогу

Естонська рада у справах біженців анонсувала відкриття нової реєстрації на отримання грошової допомоги з опаленням для тих людей, які мають труднощі з покриттям власних потреб […]

12:00, 03.11.2024 Скопіч Дмитро

FlixBus запускає новий рейс з України до Мюнхена: деталі та розклад

Автобусний оператор FlixBus, який виконує рейси між Україною й девʼятьма країнами ЄС, запустив новий маршрут. На цей раз об’єднають Київ та Мюнхен. Про це повідомили […]

11:00, 03.11.2024 Скопіч Дмитро

Росіяни окупували два населених пункти на Донеччині: дані DeepState

Російські військові захопили два населених пункти на Донеччині, а саме біля міста Курахове. Мова йде про Курахівку та Шахтарське. Про це повідомили представники аналітичного проєкту […]

курахового

На Дніпропетровщині запрацював центр підтримки переселенців з Курахового

У селищі Слобожанське Дніпропетровської області відкрили центр підтримки переселенців з Курахівської громади. Тут надаватимуть гуманітарну, соціальну та психологічну допомогу. Про це повідомив начальник Курахівської міської […]