Гриби — це не рослини, а інша форма життя, до якої входять різноманітні представники. Вони вже давно стали звичним елементом раціону людей по всьому світу. І причина тут одна — деякі з їх представників дуже корисні для здоров’я. 

Редакція Бахмут IN.UA розповідає, чому гриби корисні для здоров’я та як вони впливають на здоров’я.

Яку користь несуть гриби для людини

Головна привабливість і користь грибів перебуває в їх збалансованому складі всіх цінних для організму людини компонентів. Тут і білки, і жири, і вуглеводи. Так, в 100 грамах грибів міститься 4 грами білка, 3 грами вуглеводів і всього 1 грам жиру. Всі вони засвоюються організмом у повному обсязі

В складах грибів можна знайти й корисні органічні кислоти та інші мікроелементи, які сприятливо впливають на серцево-судинну систему, обмін речовин, імунітет та навіть на вироблення меланіну в шкірі. Зокрема, мова йде про  масляну, пальмітинову і стеаринову кислоти, а також наступні мікроелементи:

• калій;
• мідь;
• сірка;
• фосфор;
• марганець.

Шкода від грибів

Попри користь грибів, вони мають й ряд серйозних мінусів. Найбільшу шкоду несе надмірне їх споживання, що може викликати безліч проблем шлунково-кишкового тракту, наприклад, гастрит. Це пов’язано з тим, що в грибах міститься білок хітин, який практично не перетравлюється нашим організмом.

Гриби також можуть стати причиною серйозного харчового отруєння, якщо споживати несвіжі, червиві або старі продукти.  Саме тому гриби варто купувати тільки в магазинах, де шанс натрапити на несвіжий або отруйний гриб значно менше.

Найбільш розповсюджені гриби в Україні

На території України ростуть дуже багато різних видів грибів, які можна вживати. В першу чергу, мова йде про білі гриби, зеленушки та лисички.

Білий гриб

Білий гриб — це найбільш розповсюджений представник саме їстівних грибів у нашій країні. Він має білий м’якуш навіть після термообробки та висушування, а його капелюшок зазвичай буває темного кольору.

Білі гриби ростуть як у хвойних, так і в листяних або змішаних лісах під такими деревами, як сосни, дуби, берези, граби, ялиці.

Маслюк

Один з найпоширеніших видів їстівних грибів, по своїй врожайності в хвойних лісах займає перше місце. Їстівний, смачний гриб другої категорії, по смакових якостях дуже близький до білих грибів. Перед уживанням шкірочку з капелюшка краще зніміть. Вживається в сушеному, свіжому, маринованому і солоному виді.

Лисички

Лисички — це один з найвідоміших їстівних грибів у нашій країні, який відрізняється від усіх інших увігнутими та нерівними капелюшками, а також характерним жовтим забарвленням. Його можна знайти у хвойних і змішаних лісах з липня по жовтень.

Використовують лисички для готування інших страв, зокрема, для смаження. Їх також можна засолювати та використовувати пізніше.

Читайте також:

• Отруйні павуки України: які види існують та як вберегти себе
• Експерти з Донеччини розповіли, як вибрати якісний мед
• Фермер із Часів Яру розповів, як вибрати смачний кавун або диню

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Пропагандистські Telegram-канали поширюють фотографію із нібито встановленим банером в одній із лікарень України. Рекламна конструкція начебто із закликом вступати до лав ЗСУ спрямована до наркозалежних людей та тих, у кого є інвалідність.

Утім, це — фейк. Світлина містить ознаки фотошопу, а текст на банері написаний з помилками.

Мобілізація в Україні: простір для фейків рф

29 липня на проросійських Telegram-каналах з’явилась світлина із банером у коридорів одній із нібито лікарень України. На ньому є позначки ЗСУ та текст: “Незважаючи на особливості твого здоров’я, будь ти наркозалежним чи інвалідом, ми все одно знайдемо для тебе місце серед воїнів ЗСУ! Кожна допомога важлива! Всю інформацію ви можете дізнатись в реєстратурі”. 

Самі пропагандисти у своїх публікаціях підписали світлину так: “Тепер до ЗСУ вербують навіть тих, хто прийшов на огляд до лікарні. Наркоманам та інвалідам обіцяють місце у лавах ЗСУ”.

Про фейковість фотографії свідчать декілька факторів:

• У тексті вжито слово “інвалід”, що є заборонено. 16 січня 2018 року президент Петро Порошенко підписав Закон України №2249-VIII “Про внесення змін до деяких законодавчих актів України”, прийнятий Верховною Радою України 19 грудня 2017 року, згідно з яким із законодавства вилучається термін “інвалід” і впроваджується термін “особа з інвалідністю”. 
• Помилка комунікації: звернення ведеться до одного громадянина з використанням особового займенника “ти”, однак пізніше вжито “ви”. Як правило, у рекламних оголошеннях, брошурах, банерах вживається єдиний стиль звертання до читача.
• Ознаки фотошопу: інструмент з цифрового аналізу FotoForensics вказав, що світлина зазнала редагування. Оригінальне фото має відображатись без яскраво виділених елементів, що різняться у порівнянні з іншими. Оскільки саме ці деталі є або додані, або видозмінені. Натомість результат показав, що лого ЗСУ та інші надписи виділяються поміж інших об’єктів на зображенні. Це свідчить про фотошоп.

Створюючи фейки про мобілізацію в Україні, зокрема про залучення людей з інвалідністю та залежностями до лав ЗСУ, пропагандисти намагаються поширити міф, що в Україні не вистачає охочих захищати свою державу. Відтак прагнуть створити враження, що український уряд змушений вдатися до крайніх заходів, аби заповнити ряди армії. На тлі напружених новин про перебіг мобілізації, прибічники рф намагаються загострити ситуацію, посилюючи відчуття невизначеності та тривоги серед українського населення.

Читайте також:

• Маніпуляція: Міноборони України передає армії списані боєприпаси
• Фейк: у Раді пропонують законопроєкт, що передбачає винагороду за “доноси” на ухилянтів
• Фейк: мурал з Трампом і Зеленським на стіні Барбікан-центру у Лондоні

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Журналісти російського ЗМІ взяли інтерв’ю в евакуйованого з донецького Нью-Йорку жителя. Той розповів, що українці викрадають з родин дітей. Чому інформація не відповідає дійсності та яку мету переслідують росіяни, створюючи фейки навколо цієї теми — пояснює редакція Бахмут.IN.UA.

Звідки з’явилась новина про нібито викрадення?

24 липня 2024 на сайті РИА Новости опублікували статтю про те, як працівники українських структур начебто відбирають дітей у батьків. Після чого їхня подальша доля себто стає невідомою. Проте мешканець Нью-Йорку, у якого брали інтерв’ю,  впевнений, неповнолітніх здають “на органи” або педофілам.

Скриншот / РИА Новости

У статті використали відео, де нібито житель Нью-Йорка, чийого імені автори не вказали, розповів декілька історій із викраденням дітей. Ми подивились ролик, і не виявили конкретики у словах так званого очевидця подій. Повної версії даного відео в інтернеті немає, помітно, що воно неповне, це лише частина репортажу з цієї теми. 

Чоловік говорить загальними фразами: «знайома розповіла», «десь біля якоїсь будівлі у матері забрали батьківські права і відібрали дітей». Дана ситуація ні про що не свідчить. По-перше, не факт, що це справді відбулося. По-друге, замало деталей обставин, за яких дітей чомусь везли в машині окремо від матері. Зі слів чоловіка все доволі розмито і без реальних фактів.

Росіяни звинувачують Україну у викраденнях дітей

Держдума рф прийняла постанову за доповіддю віцеспікерки анни кузнєцової стосовно нібито злочинів так званого «київського режиму» проти дітей. Зокрема вона відзначила українських військових, організації «Білий Янгол» та «Фенікс» як злочинні структури, що займаються викраденням дітей. 

Окрім переліку дій, спрямованих проти дітей, спікерка зазначила також статистику зникнення дітей з підконтрольних Україні населених пунктів Донбасу. У доповіді вона назвала такі цифри:

 «У 2014-2022 роках з територій Донбасу, підконтрольних Києву, зникли 1,6 тис. неповнолітніх, а з початку 2022 року українська влада вивезла з території Новоросії близько 65 тис. дітей».

Дані підхопили також Рен.тв та опублікувало на своєму сайті.

Держдума рф акцентує на тому, що дані про зникнення дітей взяті з їхнього розслідування. Вони стверджують, що зазначену кількість неповнолітніх вивезли українські структури у невідомому напрямку. Виникає питання — звідки у росіян може бути доступ до проведення розслідувань на територіях, що їм непідконтрольні?

  Жодних деталей розслідування та доказів росіяни не демонструють, лише апелюють до цифр та гучних заяв про нібито викрадення дітей або їх евакуацію без дозволу батьків.

Однак що пропагандисти скажуть щодо чималої кількості випадків евакуації цілих родин «Білим Янголом»?

Примусова евакуація дітей з територій бойових дій

Російська влада посилається на реальний факт — примусова евакуація дітей. Справді в березні 2023 Кабмін запровадив примусову евакуацію дітей з територій бойових дій. Однак цією процедурою не передбачено позбавлення батьківських прав, вивезення неповнолітніх без відома та дозволу відповідальних осіб. 

Тож примусова евакуація дійсно є правильним рішенням, оскільки окрім постійних обстрілів, життю дітей перешкоджає і відсутність нормальних умов для життя на території бойових дій. Наприклад, відсутність води та електроенергії, ризики виникнення інфекційних хвороб у випадках масових смертей мешканців. Саме тому запровадження обов’язкового виїзду більше ніж доречне в таких ситуаціях. Тим паче для цього працюють волонтери, зокрема раніше згадані «Білий Янгол» та «Фенікс», що проводять евакуаційні заходи на Донеччині.

Фейк про викрадення запускають не вперше?

Наша редакція вже не вперше викриває фейки росіян про викрадення українськими структурами дітей. До прикладу історія з нібито переселенцем з Бахмуту, що розповідає про те, як українські організації примусово вивозять дітей без відома їхніх батьків. Це новина за травень 2023 року.

Тож нещодавно розповсюджене пропагандистами звинувачення «Білого Янгола» виконане ніби за методичкою: на першому відео мешканець Бахмуту, імені якого не назвали, розповідає про викрадення дітей; така сама картина: житель Нью-Йорку без імені повідомляє схожу інформацію. 

Росія окупувала чимало території України, вона продовжує викрадати та вивозити українських дітей. Подібна дезінформація російською стороною запускається  для того, аби продовжувати відбирати дітей, при цьому переклавши всю відповідальність на українські структури, звинувачуючи їх та проводивши так звані розслідування. При цьому не підкріплюють свої заяви конкретними фактами та доказами.

Читайте також:

• МАНІПУЛЯЦІЯ: на Львівщині менше відключень світла, ніж в інших регіонах
• ФЕЙК: бій росіян із Французьким легіоном на Харківському напрямку
• Фейк: росіяни виправдовують обстріл лікарні “Охматдит” наявністю “військових об’єктів”. Аналіз соцмереж

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!