Літо — час кавунів та динь. Ці представники баштанних культур не тільки смачні, але й дуже корисні. Розпал сезону кавунів і динь, без яких неможливо уявити літо, припадає на серпень. Вибір і купівля цих дарів природи — непроста і дуже відповідальна справа. Адже потрібно обрати стиглі, солодкі та смачні плоди, які не нашкодять здоров’ю. Кавуни бувають різних сортів, розмірів та форм. Водночас усі сорти можуть бути смачними. Тому під час вибору баштанних новачки можуть розгубитися.

Фермер із Часовоярської громади Олег Удовенко розповів редакції “Бахмут IN.UA”, як правильно вибрати найсмачніший кавун або найароматнішу диню.

Мешканець Бахмутського району понад 10 років вирощував баштанні для себе і на продаж. Тому чоловік має неабиякий досвід у цій справі.

Мешканець Часів Яру Олег Удовенко виростив кавуна-красеня / фото надане героєм

Як вибрати смачний кавун?

Спробувати на смак

“Смак залежить від того, чи дозрів плід. Стиглість кавуна важко оцінити, коли він вже зірваний. Це більше на совісті фермера чи продавця. Треба розуміти, що першими дозрівають великі кавуни. Тому більші шанси отримати спілий кавун, коли він крупніший. Такі ж кавуни, як правило, і смачніші”, — пояснив експерт.

На ринку можете попросити продавця вирізати шматочок. Так, можна спробувати на смак прямо на місці.

Баштан мешканця Часів Яру / фото надане героєм

Оглянути ззовні

У будь-якому випадку кавун має бути цілим, без ушкоджень. Ознака хорошого кавуна — це жовтий бочок, на якому він лежав. Якщо цей бочок сірий — це підозра на нітрати.

Послухати звук

Можна постукати — звук повинен бути дзвінкий. Можна також стиснути — добрий кавун буде “хрустіти”.

Перевірка на нітрати

Забагато нітратів значно погіршують смак. У таких випадках м’якоть стає аж занадто яскраво-червоною.

Коли вже купили — можна в склянці з водою розвести м’якоть і подивитися на колір. Якщо вода стала насиченого червоного кольору, не варто куштувати такий кавун.

Також вважається, що кавун, який плаває у ємності з водою — це хороший кавун. Якщо тоне, то, ймовірно, плід з нітратами.

На що впливає сорт?

Від ранніх баштанних культур я б не відмовлявся. Чим пізніші сорти, тим смачніші, бо в них є час накопичити цукри і інші елементи. Але це лише тенденція, і все залежить від багатьох факторів. Це скоріше випадковість, а не правило.

Урожай пана Олега / фото надане героєм

Як правильно вибрати диню?

Правила вибору ароматної і стиглої дині подібні до правил вибору кавуна, але зі своїми особливостями. Умовно, кавун ми обираємо “на око”, а диню — “на нюх”.

“Солодкість дині залежить від сорту та кількості сонця. Тому ранні не раджу брати. Треба нюхати. Сильний запах — краще. Тому що їх часто недостиглими знімають. Звісно, диня лежить і достигає, але це буде вже не той аромат і смак”, — пояснює Олег Удовенко.

Оглядаємо ззовні

На дині не повинно бути ніяких плям і пошкоджень. Колір плоду повинен бути рівномірним незалежно від сорту.

Сухе стебло

Хвостик дині повинен бути сухим і товстим.

Аромат

Стигла та солодка диня повинна мати насичений солодкий аромат, який нагадує мед. 

Звук і пружність

Якщо постукати, то у стиглої дині звук буде глухим. Важливо оцінювати диню й на дотик. Плід повинен бути повністю пружним. Шкірка після натискання має повернутися до попереднього положення.

Нарізані скибки дині / фотосток

Зазначимо, що після купівлі кавуни і дині можна тривалий час зберігати у темних і прохолодних місцях за температури близько + 3°С. Якщо плоди періодично перевертати, то вони збережуться ще краще і набагато довше.

Читайте також: 

• Як обрати обприскувач для саду? Поради від експерта з Бахмута
• Де провести вихідні в Києві?
• Креативні ідеї: як надати нове життя старим меблям?
• Де провести вихідні в Дніпрі?

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Форма 5 — це один із найпоширеніших та найважливіших документів для військовослужбовців, який офіційно підтверджує факт проходження служби в конкретному підрозділі ЗСУ. Ця довідка необхідна захисникам для оформлення низки соціальних пільг, розв’язання житлових питань, взаємодії з банками та отримання адміністративних послуг у ЦНАПах.

Детальніше про те, як оформити довідку та які пільги він надає — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Що таке довідка форми 5 та які дані містить

Документ видається уповноваженою особою військової частини або військовим комісаріатом. Кількість примірників, які може отримати військовий, не обмежується, проте варто пам’ятати, що строк дії довідки становить лише один місяць. Після закінчення цього терміну документ доведеться замовляти повторно.

У довідці обов’язково зазначається така інформація:

• прізвище, ім’я та по батькові військовослужбовця;
• назва військової частини чи підрозділу;
• поточне військове звання;
• назва установи, для якої видається довідка (банк, навчальний заклад, ЦНАП тощо, або формулювання “за вимогою”).

Які можливості та пільги надає документ

Наявність актуальної довідки про проходження служби дозволяє військовослужбовцям реалізувати свої права на державну та місцеву підтримку. Документ потрібен для отримання таких послуг:

• призупинення нарахування відсотків та штрафів за кредитами на період дії особливого стану;
• отримання службового житла або покращення поточних житлових умов;
• надання кімнати у гуртожитках військових частин;
• оформлення житлово-комунальних субсидій;
• реєстрація місця проживання військовослужбовця;
• постановка на квартирний облік;
• проходження спрощеної процедури легалізації та отримання дозволу на зброю;
• оформлення одноразової матеріальної допомоги від місцевої влади.

Як отримати довідку

Процедура оформлення документа є максимально простою. Для отримання форми 5 військовослужбовцю необхідно подати відповідний рапорт безпосередньо до командування своєї військової частини. Також замовити довідку можна у цифровому форматі, скориставшись мобільним застосунком “Армія+”.

Читайте також:

Як отримати витяг з ЄДР для ФОП онлайн: детальна інструкція

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Витяг з Реєстру пошкодженого та знищеного майна (РПЗМ) — це офіційний документ, який засвідчує факт руйнування або пошкодження нерухомості внаслідок російської агресії. Отримання цього документа повністю цифровізоване, тому звертатися до органів місцевої влади не обов’язково.

Детальніше про те, як отримати витяг з Реєстру пошкодженого майна, розповів Павло Фролов, народний депутат та Голова Спеціальної комісії з питань захисту ВПО

Як отримати витяг з Реєстру пошкодженого майна

Документ містить точні дані про ступінь пошкодження конкретного об’єкта, а також детальний перелік робіт, необхідних для його відновлення.

Витяг з РПЗМ є обов’язковим для вирішення багатьох юридичних та фінансових питань. Зокрема, документ потрібен для:

• оформлення допомоги на проживання для внутрішньо переміщених осіб (ВПО), а також для отримання страхових чи соціальних виплат;
• звільнення від сплати або перерахунку вартості комунальних послуг;
• припинення права власності на повністю знищене житло під час реалізації житлового сертифіката за програмою “єВідновлення”;
• долучення до програм підтримки від благодійних фондів;
• подання позову до суду як офіційного доказу завданих майну збитків;
• звільнення власника від обов’язку сплачувати податок на нерухомість.

Як отримати витяг через “Дію”

Процес оформлення витягу абсолютно безкоштовний. Для отримання документа у смартфоні необхідно виконати кілька кроків:

• відкрити розділ “Сервіси” у застосунку “Дія”;
• обрати пункт “єВідновлення”;
• натиснути на вкладку “Витяг з РПЗМ”, а потім обрати опцію “Замовити витяг”.

Згенерований витяг у форматі PDF буде актуальним для завантаження на пристрій протягом 24 годин.

Окрім мобільного застосунку, громадяни можуть скористатися цією послугою на вебпорталі “Дія”, під час особистого візиту до Центрів надання адміністративних послуг (ЦНАП) або звернувшись до нотаріусів.

Читайте також:

Як отримати витяг з ЄДР для ФОП онлайн: детальна інструкція

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!