Літо — час кавунів та динь. Ці представники баштанних культур не тільки смачні, але й дуже корисні. Розпал сезону кавунів і динь, без яких неможливо уявити літо, припадає на серпень. Вибір і купівля цих дарів природи — непроста і дуже відповідальна справа. Адже потрібно обрати стиглі, солодкі та смачні плоди, які не нашкодять здоров’ю. Кавуни бувають різних сортів, розмірів та форм. Водночас усі сорти можуть бути смачними. Тому під час вибору баштанних новачки можуть розгубитися.

Фермер із Часовоярської громади Олег Удовенко розповів редакції “Бахмут IN.UA”, як правильно вибрати найсмачніший кавун або найароматнішу диню.

Мешканець Бахмутського району понад 10 років вирощував баштанні для себе і на продаж. Тому чоловік має неабиякий досвід у цій справі.

Мешканець Часів Яру Олег Удовенко виростив кавуна-красеня / фото надане героєм

Як вибрати смачний кавун?

Спробувати на смак

“Смак залежить від того, чи дозрів плід. Стиглість кавуна важко оцінити, коли він вже зірваний. Це більше на совісті фермера чи продавця. Треба розуміти, що першими дозрівають великі кавуни. Тому більші шанси отримати спілий кавун, коли він крупніший. Такі ж кавуни, як правило, і смачніші”, — пояснив експерт.

На ринку можете попросити продавця вирізати шматочок. Так, можна спробувати на смак прямо на місці.

Баштан мешканця Часів Яру / фото надане героєм

Оглянути ззовні

У будь-якому випадку кавун має бути цілим, без ушкоджень. Ознака хорошого кавуна — це жовтий бочок, на якому він лежав. Якщо цей бочок сірий — це підозра на нітрати.

Послухати звук

Можна постукати — звук повинен бути дзвінкий. Можна також стиснути — добрий кавун буде “хрустіти”.

Перевірка на нітрати

Забагато нітратів значно погіршують смак. У таких випадках м’якоть стає аж занадто яскраво-червоною.

Коли вже купили — можна в склянці з водою розвести м’якоть і подивитися на колір. Якщо вода стала насиченого червоного кольору, не варто куштувати такий кавун.

Також вважається, що кавун, який плаває у ємності з водою — це хороший кавун. Якщо тоне, то, ймовірно, плід з нітратами.

На що впливає сорт?

Від ранніх баштанних культур я б не відмовлявся. Чим пізніші сорти, тим смачніші, бо в них є час накопичити цукри і інші елементи. Але це лише тенденція, і все залежить від багатьох факторів. Це скоріше випадковість, а не правило.

Урожай пана Олега / фото надане героєм

Як правильно вибрати диню?

Правила вибору ароматної і стиглої дині подібні до правил вибору кавуна, але зі своїми особливостями. Умовно, кавун ми обираємо “на око”, а диню — “на нюх”.

“Солодкість дині залежить від сорту та кількості сонця. Тому ранні не раджу брати. Треба нюхати. Сильний запах — краще. Тому що їх часто недостиглими знімають. Звісно, диня лежить і достигає, але це буде вже не той аромат і смак”, — пояснює Олег Удовенко.

Оглядаємо ззовні

На дині не повинно бути ніяких плям і пошкоджень. Колір плоду повинен бути рівномірним незалежно від сорту.

Сухе стебло

Хвостик дині повинен бути сухим і товстим.

Аромат

Стигла та солодка диня повинна мати насичений солодкий аромат, який нагадує мед. 

Звук і пружність

Якщо постукати, то у стиглої дині звук буде глухим. Важливо оцінювати диню й на дотик. Плід повинен бути повністю пружним. Шкірка після натискання має повернутися до попереднього положення.

Нарізані скибки дині / фотосток

Зазначимо, що після купівлі кавуни і дині можна тривалий час зберігати у темних і прохолодних місцях за температури близько + 3°С. Якщо плоди періодично перевертати, то вони збережуться ще краще і набагато довше.

Читайте також: 

• Як обрати обприскувач для саду? Поради від експерта з Бахмута
• Де провести вихідні в Києві?
• Креативні ідеї: як надати нове життя старим меблям?
• Де провести вихідні в Дніпрі?

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

В Україні 20 травня розпочалася основна сесія національного мультипредметного тесту (НМТ) 2026 року. Цьогорічне тестування проходитиме за вже знайомим форматом, проте з дотриманням посилених заходів безпеки та можливістю скласти іспит у багатьох країнах світу.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Старт основної сесії НМТ 2026

За інформацією міністра освіти і науки Оксена Лісового, на складання НМТ у 2026 році зареєструвалися понад 355 тисяч осіб. Це на 43 тисячі більше порівняно з минулим роком. Значну частину становлять випускники минулих років — понад 100 тисяч осіб.

Основна сесія стартує 20 травня і триватиме майже щодня до кінця червня. Додаткову сесію заплановано провести у липні.

Директорка Українського центру оцінювання якості освіти (УЦОЯО) Тетяна Вакуленко повідомила, що кардинальних змін у структурі тесту не відбулося. Учасники складатимуть чотири предмети:

• українську мову;
• математику;
• історію України;
• один предмет на власний вибір.

Тестування складатиметься з двох блоків, між якими передбачена 20-хвилинна перерва. Єдина зміна стосується фізики: після аналізу минулорічних результатів останню частину тесту з цього предмета дещо спростили.

Тестування за кордоном

Для українців за кордоном тимчасові екзаменаційні центри облаштовані у 54 містах на території 32 країн. Найбільше учасників очікується у Польщі, Німеччині та Чехії. Іспити також пройдуть у США, Канаді, країнах Європи та на Кавказі.

В УЦОЯО наголошують, що правила проведення тестування та принципи оцінювання залишаються абсолютно однаковими незалежно від країни, де учасник складає іспит.

Що можна брати з собою на іспит

У день тестування вступник зобов’язаний мати при собі:

• документ, що посвідчує особу (паспорт або ID-картку, можна використовувати застосунок “Дія”);
• завантажений та роздрукований сертифікат учасника НМТ;
• запрошення на тестування (дозволяється в електронному форматі).

Додатково дозволено взяти з собою воду, легкий перекус та ручку для записів на чернетці.

Заборони на тестуванні

До екзаменаційного центру суворо заборонено приносити:

• мобільні телефони;
• навушники;
• флеш-накопичувачі;
• шпаргалки;
• будь-які інші технічні пристрої.

У пунктах проведення іспитів чергуватиме поліція охорони. У разі виявлення у вступника гаджета або заборонених матеріалів, його тестування буде негайно припинено.

Дії у разі повітряної тривоги

У зв’язку з війною на тестуванні діють посилені заходи безпеки. У разі оголошення повітряної тривоги всі учасники зобов’язані:

• зупинити роботу та перейти в укриття;
• чітко виконувати інструкції персоналу центру;
• перебувати в укритті до сигналу відбою тривоги.

Як дізнатися результати та інформацію про іспит

Запрошення з датою, часом і місцем проведення тестування розміщені в персональних кабінетах учасників з 10 травня.

В УЦОЯО підкреслюють, що інформація про НМТ не надсилається через SMS або електронні листи. Усі актуальні дані доступні лише в офіційних особистих кабінетах. Адреси екзаменаційних центрів заборонено поширювати з міркувань безпеки. Учасників просять не довіряти сумнівним Telegram-каналам, які обіцяють “швидкий доступ” до інформації.

НМТ проходить у комп’ютерному форматі. Одразу після завершення роботи учасники побачать свої тестові бали на екрані. Згодом ці бали будуть переведені у 200-бальну шкалу, а офіційні результати з’являться в особистих кабінетах протягом кількох днів.

Читайте також:

Чи можуть забрати тимчасове соціальне житло через зростання доходів ВПО: відповідь юристів

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

В Україні діє програма оздоровлення та відпочинку дітей. Послуги оплачуються з державного бюджету. Право на безоплатне оздоровлення мають діти пільгових категорій, зокрема діти військовослужбовців, внутрішньо переміщені особи та діти з малозабезпечених родин.

Детальныше про те, хто може скористатися програмою безплатного оздоровлення дітей, розповіли представники Юридичного порадника для ВПО

Хто може взяти участь у програмі оздоровлення

Державна програма поширюється на дітей віком від 7 до 18 років. Зокрема, право на оздоровлення мають:

• діти військовослужбовців ЗСУ, Держприкордонслужби, Нацгвардії, ДСНС та поліцейських;
• діти внутрішньо переміщених осіб;
• діти звільнених з військової служби, ветеранів війни та загиблих (померлих) Захисників і Захисниць України;
• діти-сироти та діти, позбавлені батьківського піклування;
• діти учасників бойових дій;
• діти осіб, які загинули (пропали безвісти) або померли внаслідок поранення під час бойових дій;
• діти, які проживають у населених пунктах на лінії зіткнення;
• рідні діти батьків-вихователів або прийомних батьків, які проживають у дитячому будинку сімейного типу чи прийомній сім’ї;
• діти з інвалідністю, здатні до самообслуговування;
• діти з багатодітних та малозабезпечених сімей.

Які заклади надають послуги

Оздоровлення дітей здійснюють заклади, розташовані у:

• Волинській;
• Закарпатській;
• Івано-Франківській;
• Львівській, Рівненській;
• Тернопільській;
• Хмельницькій;
• Чернівецькій областях.

Це можуть бути дитячі табори, які працюють як у літній чи зимовий періоди, так і протягом усього року. Обов’язковою умовою є наявність укладеного договору про оплату послуг між закладом та Фондом соціального захисту осіб з інвалідністю.

Як отримати послугу з оздоровлення

Для того, щоб відправити дитину на відпочинок, одному з батьків необхідно:

• подати визначений пакет документів, визначений п. 14, до структурного підрозділу адміністрації, міської, селищної або сільської ради за місцем реєстрації чи фактичного проживання (для ВПО);
• отримати довідку про можливість отримання дитиною послуг з оздоровлення. Документ дійсний протягом 3 місяців;
• обрати заклад із переліку тих, що мають договір із Фондом, та звернутися до керівника закладу через електронні засоби комунікації для отримання згоди. Для цього необхідно надіслати копії паспорта одного з батьків, документа дитини та довідки;
• отримати від закладу згоду та підтвердження;
• отримати медичну довідку на дитину за формою № 079/о;
• привезти дитину до закладу та укласти договір у день прибуття, надавши всі оригінали документів та медичну довідку.

Послуга надається дитині безоплатно один раз на рік. Батькам не потрібно самостійно оплачувати відпочинок, оскільки заклад передає відомості до Фонду соціального захисту осіб з інвалідністю, який і здійснює оплату.

Читайте також:

Нові правила виїзду: уряд скасував останні обмеження на перетин кордону для жінок

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!