Літо — час кавунів та динь. Ці представники баштанних культур не тільки смачні, але й дуже корисні. Розпал сезону кавунів і динь, без яких неможливо уявити літо, припадає на серпень. Вибір і купівля цих дарів природи — непроста і дуже відповідальна справа. Адже потрібно обрати стиглі, солодкі та смачні плоди, які не нашкодять здоров’ю. Кавуни бувають різних сортів, розмірів та форм. Водночас усі сорти можуть бути смачними. Тому під час вибору баштанних новачки можуть розгубитися.

Фермер із Часовоярської громади Олег Удовенко розповів редакції “Бахмут IN.UA”, як правильно вибрати найсмачніший кавун або найароматнішу диню.

Мешканець Бахмутського району понад 10 років вирощував баштанні для себе і на продаж. Тому чоловік має неабиякий досвід у цій справі.

Мешканець Часів Яру Олег Удовенко виростив кавуна-красеня / фото надане героєм

Як вибрати смачний кавун?

Спробувати на смак

“Смак залежить від того, чи дозрів плід. Стиглість кавуна важко оцінити, коли він вже зірваний. Це більше на совісті фермера чи продавця. Треба розуміти, що першими дозрівають великі кавуни. Тому більші шанси отримати спілий кавун, коли він крупніший. Такі ж кавуни, як правило, і смачніші”, — пояснив експерт.

На ринку можете попросити продавця вирізати шматочок. Так, можна спробувати на смак прямо на місці.

Баштан мешканця Часів Яру / фото надане героєм

Оглянути ззовні

У будь-якому випадку кавун має бути цілим, без ушкоджень. Ознака хорошого кавуна — це жовтий бочок, на якому він лежав. Якщо цей бочок сірий — це підозра на нітрати.

Послухати звук

Можна постукати — звук повинен бути дзвінкий. Можна також стиснути — добрий кавун буде “хрустіти”.

Перевірка на нітрати

Забагато нітратів значно погіршують смак. У таких випадках м’якоть стає аж занадто яскраво-червоною.

Коли вже купили — можна в склянці з водою розвести м’якоть і подивитися на колір. Якщо вода стала насиченого червоного кольору, не варто куштувати такий кавун.

Також вважається, що кавун, який плаває у ємності з водою — це хороший кавун. Якщо тоне, то, ймовірно, плід з нітратами.

На що впливає сорт?

Від ранніх баштанних культур я б не відмовлявся. Чим пізніші сорти, тим смачніші, бо в них є час накопичити цукри і інші елементи. Але це лише тенденція, і все залежить від багатьох факторів. Це скоріше випадковість, а не правило.

Урожай пана Олега / фото надане героєм

Як правильно вибрати диню?

Правила вибору ароматної і стиглої дині подібні до правил вибору кавуна, але зі своїми особливостями. Умовно, кавун ми обираємо “на око”, а диню — “на нюх”.

“Солодкість дині залежить від сорту та кількості сонця. Тому ранні не раджу брати. Треба нюхати. Сильний запах — краще. Тому що їх часто недостиглими знімають. Звісно, диня лежить і достигає, але це буде вже не той аромат і смак”, — пояснює Олег Удовенко.

Оглядаємо ззовні

На дині не повинно бути ніяких плям і пошкоджень. Колір плоду повинен бути рівномірним незалежно від сорту.

Сухе стебло

Хвостик дині повинен бути сухим і товстим.

Аромат

Стигла та солодка диня повинна мати насичений солодкий аромат, який нагадує мед. 

Звук і пружність

Якщо постукати, то у стиглої дині звук буде глухим. Важливо оцінювати диню й на дотик. Плід повинен бути повністю пружним. Шкірка після натискання має повернутися до попереднього положення.

Нарізані скибки дині / фотосток

Зазначимо, що після купівлі кавуни і дині можна тривалий час зберігати у темних і прохолодних місцях за температури близько + 3°С. Якщо плоди періодично перевертати, то вони збережуться ще краще і набагато довше.

Читайте також: 

• Як обрати обприскувач для саду? Поради від експерта з Бахмута
• Де провести вихідні в Києві?
• Креативні ідеї: як надати нове життя старим меблям?
• Де провести вихідні в Дніпрі?

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Google Maps оновив карту, тепер можна побачити, як виглядають вулиці та будівлі Бахмута сьогодні. Ми підготували короткий огляд міста.

Більше дивіться та читайте в матеріалі Бахмут IN.UA.

Бахмут на Google Maps

Google Maps оновив онлайн карту Бахмута, тепер можна побачити, як виглядають вулиці міста, де найбільш зруйновані райони, де відносно вцілілі.

Ми підготували невеликий віртуальний тур по Бахмуту, щоб показати сучасний стан міста та побачити актуальну картину з супутникових знімків.

Вулиця Незалежності та Миру

Нижній та Верхній Парк

Житлові квартали

Як знайти свій дім на Google Maps: покрокова інструкція

Якщо ви хочете побачити свій будинок або вулицю онлайн через Google Maps виконайте наступні дії:

Крок 1. Відкрийте Google Maps
Зайдіть на сайт maps.google.com через комп’ютер або відкрийте додаток на телефоні.

Крок 2. Введіть адресу
У рядку пошуку введіть назву вашої вулиці та номер будинку. Наприклад: “вулиця Незалежності, 12, Бахмут”. Натисніть Enter.

Крок 3. Переміщуйте карту та збільшуйте масштаб
Використовуйте мишку або пальці на телефоні, щоб наблизити масштаб до свого дому. Так ви побачите прибудинкову територію, паркування та навіть навколишні вулиці.

Якщо ваш будинок не відображається на найновіших знімках, спробуйте трохи змінити масштаб або перейти на сусідню вулицю – Google Maps може оновлювати фото частинами.

До теми:

Росіяни оприлюднили нові кадри з центру окупованого Бахмута: що видно на фото та відео

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

В Україні запрацювала тестова програма “3 000 кілометрів Україною”, яка дозволяє мешканцям прифронтових громад безплатно подорожувати залізницею. Отримати до 3 000 кілометрів на поїздки можна через застосунок “Укрзалізниці”.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

В Україні стартує програма “3 000 кілометрів Україною”

Уряд запустив у тестовому режимі державну програму “3 000 кілометрів Україною”, яка покликана підтримати жителів прифронтових територій. Її завдання — забезпечити безкоштовні залізничні поїздки до та з прифронтових громад у рамках президентської ініціативи “Зимова підтримка”.

Починаючи з 3 грудня користувачі зможуть оформити у застосунку “Укрзалізниці” до чотирьох подорожей, сумарно на 3000 кілометрів. Програма працює лише на вільні місця у плацкарті, купе, регіональних поїздах та 2 класі Інтерсіті на визначених маршрутах. Преміум-сегмент не включено. Перші рейси в межах програми вирушать 5 грудня.

Як долучитися до програми

Для того, щоб долучитися до програми та отримати безплатний квиток на потяг, потрібно:

• оновити або встановити застосунок “Укрзалізниця” останньої версії;
• пройти верифікацію акаунта;
• натиснути на позначку “3 000” та обрати “Взяти участь”;
• знайти необхідний поїзд з позначкою “3 000”, після чого вартість квитка автоматично покривається з бонусного кілометрового рахунку.

Важливі умови:

• квитки можна оформити лише для себе та своєї дитини.
• діти від 5 років отримують власні 3 000 кілометрів;
• кілометри покривають тільки вартість проїзду;
• постіль, тварини, багаж оплачуються окремо;
• залишок кілометрів можна буде конвертувати у бонуси програми лояльності “Залізні друзі” у 2026 році.

Перелік прифронтових рейсів

У межах програми вже опублікували й перелік прифронтових рейсів, які будуть доступними в межах програми у грудні:

• №101/102 Миколаїв – Барвінкове (Краматорськ);
• №103/104 (Краматорськ) Барвінкове – Львів;
• №109/110 Львів – Миколаїв;
• №115/116 Суми – Київ;
• №121/122 Миколаїв – Київ;
• №127/128 Львів – Запоріжжя;
• №141/142 Івано-Франківськ – Чернігів;
• №143/144 Суми – Рахів;
• №39/40 Солотвино – Запоріжжя;
• №45/44 Харків – Ужгород;
• №47/48 Запоріжжя – Мукачево;
• №51/52 Одеса – Запоріжжя;
• №53/54 Дніпро – Одеса;
• №61/62 Дніпро – Івано-Франківськ;
• №773/774 Київ – Конотоп;
• №87/88 Ковель – Запоріжжя;
• № 886/888 Фастів – Чернігів;
• №895/896 Конотоп – Фастів.

Доступними також є місця в дитячих купе на рейсах таких поїздів:

• №15/16 Харків – Ясіня;
• №17/18 Харків – Ужгород;
• №41/42 Дніпро – Трускавець;

А також місця 2 класу в Інтерсіті+:

• №719/720 Харків – Київ;
• №723/722 Харків – Київ;
• №731/732 Запоріжжя – Київ.

Читайте також:

Новий поїзд для Краматорська та оновлений “бахмутський” рейс: Укрзалізниця анонсувала маршрути

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!