Літо — час кавунів та динь. Ці представники баштанних культур не тільки смачні, але й дуже корисні. Розпал сезону кавунів і динь, без яких неможливо уявити літо, припадає на серпень. Вибір і купівля цих дарів природи — непроста і дуже відповідальна справа. Адже потрібно обрати стиглі, солодкі та смачні плоди, які не нашкодять здоров’ю. Кавуни бувають різних сортів, розмірів та форм. Водночас усі сорти можуть бути смачними. Тому під час вибору баштанних новачки можуть розгубитися.

Фермер із Часовоярської громади Олег Удовенко розповів редакції “Бахмут IN.UA”, як правильно вибрати найсмачніший кавун або найароматнішу диню.

Мешканець Бахмутського району понад 10 років вирощував баштанні для себе і на продаж. Тому чоловік має неабиякий досвід у цій справі.

Мешканець Часів Яру Олег Удовенко виростив кавуна-красеня / фото надане героєм

Як вибрати смачний кавун?

Спробувати на смак

“Смак залежить від того, чи дозрів плід. Стиглість кавуна важко оцінити, коли він вже зірваний. Це більше на совісті фермера чи продавця. Треба розуміти, що першими дозрівають великі кавуни. Тому більші шанси отримати спілий кавун, коли він крупніший. Такі ж кавуни, як правило, і смачніші”, — пояснив експерт.

На ринку можете попросити продавця вирізати шматочок. Так, можна спробувати на смак прямо на місці.

Баштан мешканця Часів Яру / фото надане героєм

Оглянути ззовні

У будь-якому випадку кавун має бути цілим, без ушкоджень. Ознака хорошого кавуна — це жовтий бочок, на якому він лежав. Якщо цей бочок сірий — це підозра на нітрати.

Послухати звук

Можна постукати — звук повинен бути дзвінкий. Можна також стиснути — добрий кавун буде “хрустіти”.

Перевірка на нітрати

Забагато нітратів значно погіршують смак. У таких випадках м’якоть стає аж занадто яскраво-червоною.

Коли вже купили — можна в склянці з водою розвести м’якоть і подивитися на колір. Якщо вода стала насиченого червоного кольору, не варто куштувати такий кавун.

Також вважається, що кавун, який плаває у ємності з водою — це хороший кавун. Якщо тоне, то, ймовірно, плід з нітратами.

На що впливає сорт?

Від ранніх баштанних культур я б не відмовлявся. Чим пізніші сорти, тим смачніші, бо в них є час накопичити цукри і інші елементи. Але це лише тенденція, і все залежить від багатьох факторів. Це скоріше випадковість, а не правило.

Урожай пана Олега / фото надане героєм

Як правильно вибрати диню?

Правила вибору ароматної і стиглої дині подібні до правил вибору кавуна, але зі своїми особливостями. Умовно, кавун ми обираємо “на око”, а диню — “на нюх”.

“Солодкість дині залежить від сорту та кількості сонця. Тому ранні не раджу брати. Треба нюхати. Сильний запах — краще. Тому що їх часто недостиглими знімають. Звісно, диня лежить і достигає, але це буде вже не той аромат і смак”, — пояснює Олег Удовенко.

Оглядаємо ззовні

На дині не повинно бути ніяких плям і пошкоджень. Колір плоду повинен бути рівномірним незалежно від сорту.

Сухе стебло

Хвостик дині повинен бути сухим і товстим.

Аромат

Стигла та солодка диня повинна мати насичений солодкий аромат, який нагадує мед. 

Звук і пружність

Якщо постукати, то у стиглої дині звук буде глухим. Важливо оцінювати диню й на дотик. Плід повинен бути повністю пружним. Шкірка після натискання має повернутися до попереднього положення.

Нарізані скибки дині / фотосток

Зазначимо, що після купівлі кавуни і дині можна тривалий час зберігати у темних і прохолодних місцях за температури близько + 3°С. Якщо плоди періодично перевертати, то вони збережуться ще краще і набагато довше.

Читайте також: 

• Як обрати обприскувач для саду? Поради від експерта з Бахмута
• Де провести вихідні в Києві?
• Креативні ідеї: як надати нове життя старим меблям?
• Де провести вихідні в Дніпрі?

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

В Україні спростили процедуру отримання соціальних виплат для матерів. Відтепер через застосунок та портал “Дія” можна оформити допомогу у зв’язку з вагітністю та пологами, а також щомісячні виплати по догляду за дитиною до досягнення нею одного року.

Про це повідомив прем’єр-міністр України Сергій Корецький.

Хто може отримати допомогу та які суми передбачено

Розмір допомоги залежить від виду виплати та категорії родини:

• допомога по вагітності та пологах становить 7 000 гривень щомісяця для жінок, які не застраховані в системі загальнообов’язкового державного соціального страхування;
• допомога по догляду за дитиною до року становить 7 000 гривень щомісяця;
• для родин, які виховують дитину з інвалідністю виплата по догляду складає 10 500 гривень щомісяця.

Вимоги до отримувачів наступні:

• для виплат по вагітності — наявність діючого медичного висновку про тимчасову непрацездатність (МВТН) або якщо після його закриття минуло не більше ніж шість місяців;
• для допомоги по догляду — наявність дитини віком до 1 року і 7 місяців, на яку ще не отримували цю виплату;
• заявниця має бути мамою дитини;
• наявність паспорта в Єдиному державному демографічному реєстрі (ЄДДР) та ідентифікаційного коду (РНОКПП);
• наявність зареєстрованого місця проживання або фактичного (для внутрішньо переміщених осіб із відповідним статусом).

Особливості використання коштів

Обидві виплати зараховуватимуться на “Дія.Картку”, але з різними умовами використання:

• виплата по вагітності та пологах надходить на основний рахунок без жодних обмежень за MCC-кодами, її можна витрачати вільно;
• виплата по догляду за дитиною до року є цільовою. Гроші зараховуються на спеціальний рахунок “Турбота про дитину” і можуть використовуватися виключно на товари та послуги для малюка.

Як подати заяву через “Дію”

Подача заяви відбувається за наступним алгоритмом:

• авторизуйтеся на порталі “Дія” та заповніть першу частину заяви, після чого система автоматично перевірить право на виплату.
• у разі успішної перевірки на вашу електронну пошту надійде посилання на другу частину заяви.
• заповніть другу частину та підпишіть її “Дія.Підписом” протягом 24 годин.

Після подання онлайн-заяви “Дія” передає дані до Єдиної інформаційної системи соціальної сфери, яка автоматично збирає інформацію з державних реєстрів і формує рішення, яке згодом перевіряє та погоджує працівник Пенсійного фонду.

Окрім онлайн-формату, можливість оформити виплати залишається доступною у сервісних центрах Пенсійного фонду України, ЦНАПах або через уповноважених осіб територіальних громад.

Читайте також:

Де ВПО отримати підтримку від БФ “Рокада”: перелік адрес

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

В Україні оновили умови державної програми доступного іпотечного кредитування “єОселя”. Зокрема, для молодих родин передбачили окрему модель, за якою відсоткова ставка зменшуватиметься після народження або усиновлення дитини. Також сім’ям дозволять купувати житло більшої площі, ніж передбачають стандартні нормативи програми.

Детальніше читайте в матеріалі Бахмут IN.UA.

Зміни у програмі “єОселя”

Як повідомило Міністерство економіки та довкілля України, у межах програми “єОселя” створили окрему категорію кредитування для молодих родин. Для неї передбачена поступова зміна базової відсоткової ставки залежно від терміну користування кредитом.

Умови такі:

• 7% річних — протягом перших трьох років кредитування;
• 10% річних — із четвертого до десятого року;
• 12% річних — починаючи з одинадцятого року.

Водночас для позичальників передбачили можливість зменшувати ставку після народження або усиновлення дітей. Так, за кожну дитину, яка народиться або буде усиновлена після отримання іпотеки, базова ставка знижуватиметься на два відсоткові пункти. Тобто, якщо родина отримала кредит під 7% річних, після народження однієї дитини ставка може знизитися до 5%, а після народження другої — до 3%.

Водночас встановили мінімальну межу: ставка не може бути нижчою за 0,1% річних. Важливо, що нова пільга стосується дітей, які народилися або були усиновлені саме після отримання кредиту. Наявність дітей до оформлення іпотеки сама собою не означає автоматичного зменшення ставки за цим механізмом.

Яке житло можна придбати за новими умовами

Ще одне нововведення, це можливість купувати житло більшої площі. Для молодих родин площа та вартість нерухомості можуть перевищувати встановлені програмою нормативні параметри на 40%. Це означає, що сім’я зможе обрати просторішу квартиру або будинок, враховуючи можливе збільшення кількості членів родини.

Водночас різницю у вартості житла, яка перевищує нормативи програми, позичальники повинні покрити власними коштами. Придбати таке житло можна в новобудовах або будинках, введених в експлуатацію не більше трьох років тому.

Що зміниться для ВПО у програмі “єОселя”

Оновлення програми “єОселя” також містить положення, які стосуються внутрішньо переміщених осіб. Зокрема, уряд уточнив поняття майнового поручителя. Ним може бути третя особа, яка надає власне майно або майнові права як забезпечення кредиту. Майновими поручителями можуть виступати члени сім’ї позичальника. Окремо в умовах програми уточнили положення щодо членів сім’ї внутрішньо переміщеної особи, на користь якої купують нерухомість.

Крім цього, для учасників програми зі статусом ВПО передбачили внесення відомостей про родичів і подружжя в електронній формі через застосунок “Дія”. Крім того, уряд також змінив правила перевірки майнового стану кандидатів на участь у програмі.

Йдеться, зокрема, про перевірку фактів відчуження нерухомості протягом 36 місяців. Тепер відповідний період перевірятимуть від дати укладення кредитного договору, а не від дати подання заяви. У Міністерстві економіки пояснюють, що такі зміни мають запобігти зловживанням під час оформлення іпотеки.

Як подати заявку на іпотеку за програмою “єОселя”

Заяву на участь у програмі можна подати через застосунок “Дія”.

Для цього необхідно:

• відкрити застосунок “Дія”;
• перейти до розділу “Послуги”.
• обрати програму “єОселя”;
• заповнити заявку;
• обрати банки, до яких потрібно надіслати звернення;
• підтвердити заяву за допомогою “Дія.Підпису”.

Після подання заявки банки перевіряють інформацію про заявника та ухвалюють рішення щодо можливості кредитування. Якщо один із банків погодить заявку, позичальник зможе перейти до наступних етапів оформлення іпотеки.

До теми:

єОселя: хто в Україні може взяти пільгову іпотеку на власне житло

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!