Фермер із Часів Яру розповів, як вибрати смачний кавун або диню

Микола Ситник 11:00, 13 Липня 2024
Диня1 abd48

Літо — час кавунів та динь. Ці представники баштанних культур не тільки смачні, але й дуже корисні. Розпал сезону кавунів і динь, без яких неможливо уявити літо, припадає на серпень. Вибір і купівля цих дарів природи — непроста і дуже відповідальна справа. Адже потрібно обрати стиглі, солодкі та смачні плоди, які не нашкодять здоров’ю. Кавуни бувають різних сортів, розмірів та форм. Водночас усі сорти можуть бути смачними. Тому під час вибору баштанних новачки можуть розгубитися.

Фермер із Часовоярської громади Олег Удовенко розповів редакції “Бахмут IN.UA”, як правильно вибрати найсмачніший кавун або найароматнішу диню.

Мешканець Бахмутського району понад 10 років вирощував баштанні для себе і на продаж. Тому чоловік має неабиякий досвід у цій справі.

Кавун2 cr 72b5eМешканець Часів Яру Олег Удовенко виростив кавуна-красеня / фото надане героєм

Як вибрати смачний кавун?

Спробувати на смак

“Смак залежить від того, чи дозрів плід. Стиглість кавуна важко оцінити, коли він вже зірваний. Це більше на совісті фермера чи продавця. Треба розуміти, що першими дозрівають великі кавуни. Тому більші шанси отримати спілий кавун, коли він крупніший. Такі ж кавуни, як правило, і смачніші”, — пояснив експерт.

На ринку можете попросити продавця вирізати шматочок. Так, можна спробувати на смак прямо на місці.

Кавун1 5825bБаштан мешканця Часів Яру / фото надане героєм

Оглянути ззовні

У будь-якому випадку кавун має бути цілим, без ушкоджень. Ознака хорошого кавуна — це жовтий бочок, на якому він лежав. Якщо цей бочок сірий — це підозра на нітрати.

Послухати звук

Можна постукати — звук повинен бути дзвінкий. Можна також стиснути — добрий кавун буде “хрустіти”.

Перевірка на нітрати

Забагато нітратів значно погіршують смак. У таких випадках м’якоть стає аж занадто яскраво-червоною.

Коли вже купили — можна в склянці з водою розвести м’якоть і подивитися на колір. Якщо вода стала насиченого червоного кольору, не варто куштувати такий кавун.

Також вважається, що кавун, який плаває у ємності з водою — це хороший кавун. Якщо тоне, то, ймовірно, плід з нітратами.

На що впливає сорт?

Від ранніх баштанних культур я б не відмовлявся. Чим пізніші сорти, тим смачніші, бо в них є час накопичити цукри і інші елементи. Але це лише тенденція, і все залежить від багатьох факторів. Це скоріше випадковість, а не правило.

Кавун3 2ed80Урожай пана Олега / фото надане героєм

Як правильно вибрати диню?

Правила вибору ароматної і стиглої дині подібні до правил вибору кавуна, але зі своїми особливостями. Умовно, кавун ми обираємо “на око”, а диню — “на нюх”.

“Солодкість дині залежить від сорту та кількості сонця. Тому ранні не раджу брати. Треба нюхати. Сильний запах — краще. Тому що їх часто недостиглими знімають. Звісно, диня лежить і достигає, але це буде вже не той аромат і смак”, — пояснює Олег Удовенко.

Оглядаємо ззовні

На дині не повинно бути ніяких плям і пошкоджень. Колір плоду повинен бути рівномірним незалежно від сорту.

Сухе стебло

Хвостик дині повинен бути сухим і товстим.

Аромат

Стигла та солодка диня повинна мати насичений солодкий аромат, який нагадує мед. 

Звук і пружність

Якщо постукати, то у стиглої дині звук буде глухим. Важливо оцінювати диню й на дотик. Плід повинен бути повністю пружним. Шкірка після натискання має повернутися до попереднього положення.

Диня 6f675Нарізані скибки дині / фотосток

Зазначимо, що після купівлі кавуни і дині можна тривалий час зберігати у темних і прохолодних місцях за температури близько + 3°С. Якщо плоди періодично перевертати, то вони збережуться ще краще і набагато довше.

Читайте також: 

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Фізична ідентифікація пенсіонерів: як відбувається, що запитують та чи можуть бути присутні родичі. Роз’яснення від ПФУ

Валентина Твердохліб 11:20, 12 Лютого 2026
зір, ідентифікація
Пенсіонер з планшетом / ілюстративне фото Pexels

Для отримання пенсії громадяни України, які проживають на тимчасово окупованих територіях або за кордоном, мають пройти обов’язкову фізичну ідентифікацію. Її проводять спеціалісти Пенсійного фонду України (ПФУ) через відеоконференцію або ж пенсіонери можуть пройти ідентифікацію за допомогою застосунку “Дія”.

Як проходить ідентифікація пенсіонерів, які питання їм ставлять та чи можна отримати додаткову допомогу в цьому процесі, редакції Бахмут IN.UA повідомили у відділі обслуговування громадян №12 управління обслуговування громадян ГУ Пенсійного фонду України в Донецькій області.

Як пенсіонерам пройти обов’язкову ідентифікацію

Громадяни України, які тимчасово проживають за межами України або на тимчасово окупованих територіях, мають пройти фізичну ідентифікацію, щоб отримати пенсійні виплати. Її потрібно проходити до 31 грудня кожного календарного року.

На сьогодні існує кілька способів пройти фізичну ідентифікацію. Вона проходить онлайн шляхом:

  • авторизації в особистому електронному кабінеті на вебпорталі ПФУ за допомогою Дія.Підпис;
  • відеоконференції.

Для авторизації на вебпорталі ПФУ потрібно підготувати два гаджети та виконати наступні кроки:

  • на одному пристрої: увійдіть на сторінку вебпорталу ПФУ, натисніть “Вхід” у верхньому правому куті, оберіть варіант входу до системи через Дія.Підпис та натисніть “Отримати код для входу”;
  • на другому пристрої відкрийте застосунок “Дія” і відскануйте QR-код з вебпорталу на першому пристрої;
  • підтвердіть запит на авторизацію через застосунок “Дія” та пройдіть перевірку за фото;
  • введіть ваш пароль для Дія.Підпис.
Портал ПФУ / скриншот

Щоб подати заяву на проходження ідентифікації в режимі відеоконференцзв’язку, необхідно:

  • на головній сторінці вебпорталу у верхній панелі обрати вкладку “Заява на ідентифікацію за допомогою відеоконференцзв’язку”;
  • заповнити електронний бланк
  • дати згоду на отримання email-повідомлень від ПФУ та натиснути “Подати заяву”.
Портал ПФУ / скриншот

Подати заяву на проходження ідентифікації в режимі відеоконференцзв’язку можна і телефоном. Для цього потрібно:

  • зателефонувати в контакт-центр Пенсійного фонду за телефонами: 0800 503 753, +380 (44) 281 0870, +380 (44) 281 0871;
  • із переліку запропонованих питань оберіть “Питання щодо виплати пенсій та ідентифікації” та натисніть цифру 3;
  • надайте оператору відповіді на питання для заповнення заяви на ідентифікацію, в тому числі адресу електронної пошти та номер телефону.

Після подачі заяви на проходження відеоідентифікації уповноважений працівник Пенсійного фонду зв’яжеться з Вами для узгодження часу та способу її проведення.

Ідентифікація пенсіонерів: які питання ставлять на відеоконференції

Під час відеоконференції в пенсіонерів запитують персональні дані: прізвище, ім’я, по батькові, дата народження. Ця інформація дозволяє системі зіставити введені дані з тими, що містяться в базі
Пенсійного фонду.

Крім цього, може знадобитися ідентифікаційний код для підтвердження реєстрації в системі оподаткування та соціальних внесків.

Для підтвердження особи також можуть знадобитися відомості про страхові виплати, стаж роботи або номери документів, які підтверджують історію зайнятості.

Що робити у випадку, якщо пенсіонер через вік або стан здоров’я тощо не може коректно відповісти на частину запитань?

У Пенсійному фонді зазначили, що результат проходження ідентифікації оцінює спеціаліст ПФУ в цілому, з урахуванням наданих документів, що посвідчують особу, її трудові відносини, освіту та іншу інформацію.

Чи можуть бути присутні родичі або законні представники під час проходження фізичної ідентифікації?

Участь родичів або законних представників (опікунів, довірених осіб, соціальних працівників) під час проходження фізичної ідентифікації дозволяється. Але людина повинна підтвердити свій статус документами.

Якщо пенсіонер планує залучити до допомоги родичів або законних представників, він має вказати про це при реєстрації заяви. Потрібно вказати, що людина потребує фізичного супроводу під час проведення сеансу.

Чи можна пройти фізичну ідентифікацію очно?

Так, така можливість є. Для цього потрібно відвідати сервісний центр ПФУ. Людина може звернутися до будь-якого сервісного центру, незалежно від місця реєстрації, проживання або перебування.

Чи передбачені спрощені процедури ідентифікації для людей віком від 70 років, людей з інвалідністю або тяжкими захворюваннями?

Якщо людина не може самостійно пройти ідентифікацію, вона може долучити до цієї процедури помічника. Для цього під час реєстрації заяви на проведення фізичної ідентифікації в графі “Вид
послуги, яку необхідно забезпечити під час відеоідентифікації” потрібно вказати, що людина потребує послугу “фізичний супровід”.

Також при проходженні відеоідентифікації передбачено участь перекладача жестової мови.

Чи можуть призупинити виплату пенсії у разі непроходженні ідентифікації?

Проходження фізичної ідентифікації є умовою для продовження виплати пенсії. Тому якщо людина за якихось причин не встигла пройти її до 31 грудня 2025 року, це потрібно зробити зараз, щоб виплати продовжували надходити автоматично без подання додаткових заяв.

Що робити якщо не вдалось пройти фізичну дентифікацію?

Звернутися з питаннями щодо проходження фізичної ідентифікації можна в сервісні центри ПФУ або на гарячі лінії: 0 800 400 870; 0 800 406 360; 0 800 406 370. Також працює додатковий телефон для дзвінків через Viber, WhatsApp, Telegram: +380 (66) 530 8471.

Режим роботи: з понеділка по четвер з 08:00 до 17:00, у пʼятницю — з 08:00 до 16:00.

Офіційна електронна пошта: [email protected].

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Перший паспорт у 14 років: як оформити ID-картку та які документи потрібні

Дмитро Скопіч Скопіч Дмитро 13:00, 11 Лютого 2026
ID-картка/ фото UKURIER.GOV.UA

Кожен громадянин України, який досяг 14-річного віку, зобов’язаний отримати паспорт громадянина України. Це основний документ, що посвідчує особу та підтверджує громадянство. Для підлітків ця послуга є безкоштовною, а сама процедура чітко регламентована законодавством.

Редакція Бахмут IN.UA підготувала роз’яснення щодо процедури отримання першого паспорта, спираючись на чинні норми законодавства.

ID-картка: формат та термін дії

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 25.03.2015 №302, паспорт громадянина України виготовляється у формі картки, що містить безконтактний електронний носій (ID-картка). Це сучасний документ, який замінив старі паперові книжечки.

Законодавством встановлено різні терміни дії документа залежно від віку отримувача:

  • особам віком від 14 до 18 років паспорт оформляється на 4 роки;
  • особам, які досягли 18-річного віку, паспорт видається на кожні 10 років.

Перелік необхідних документів

Для оформлення паспорта громадянина України вперше при досягненні 14-річного віку заявнику необхідно звернутися до територіального підрозділу Державної міграційної служби (ДМС) або Центру надання адміністративних послуг.

Із собою потрібно мати такий пакет документів:

  • свідоцтво про народження (оригінал);
  • паспорти обох батьків (або одного з них);
  • довідку про присвоєння реєстраційного номера облікової картки платника податків (ІПН/РНОКПП);
  • документ, що підтверджує реєстрацію місця проживання (це може бути довідка органу реєстрації із зазначеною датою реєстрації, будинкова книга або картка реєстрації/прописки).

Терміни виготовлення та вартість

Важливою умовою для тих, хто отримує паспорт вперше у 14 років, є відсутність адміністративного збору. Оформлення документа здійснюється безкоштовно.

Стандартний строк виготовлення ID-картки у звичайному режимі складає 20 робочих днів з дня оформлення заяви-анкети.

Отримання паспорта у 14 років є обов’язковим кроком для кожного громадянина, адже цей документ необхідний для подальшої реалізації прав, зокрема для вступу до навчальних закладів, оформлення банківських карток та отримання державних послуг.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

зір
Важливо

Фізична ідентифікація пенсіонерів: як відбувається, що запитують та чи можуть бути присутні родичі. Роз’яснення від ПФУ

Для отримання пенсії громадяни України, які проживають на тимчасово окупованих територіях або за кордоном, мають пройти обов’язкову фізичну ідентифікацію. Її проводять спеціалісти Пенсійного фонду України […]

Перший паспорт у 14 років: як оформити ID-картку та які документи потрібні

Кожен громадянин України, який досяг 14-річного віку, зобов’язаний отримати паспорт громадянина України. Це основний документ, що посвідчує особу та підтверджує громадянство. Для підлітків ця послуга […]

13:00, 11.02.2026 Скопіч Дмитро
Важливо

Як звернутися в бахмутський ЦНАП у Києві і які послуги тут можна отримати

У Києві проводять прийом представники Центру надання адміністративних послуг (ЦНАП) та відділу реєстрації Бахмутської громади. Тут ВПО з Бахмута можуть отримати різні види послуг, в […]

“СвітлоДім”, допомога для бізнесу та “Пакунки тепла”: якими програми можуть скористатися українці

В Україні стартували перші виплати та пільгове кредитування для громадян і бізнесу, які постраждали через кризу в енергетиці. Держава запускає програми підтримки, щоб допомогти пережити […]

Електронна трудова книжка: до якого терміну треба оцифрувати документи та як це зробити самостійно

В Україні триває процес переходу від паперових трудових книжок до електронних. З 10 червня 2021 року відомості про трудову діяльність громадян вносяться до реєстру застрахованих […]

14:00, 10.02.2026 Скопіч Дмитро