Картопля — смачний та корисний овоч, який вже давно став важливою частиною щоденного раціону. Утім, мало її виростити на городі або купити на ринку. Важливо також подбати про належні умови зберігання, особливо взимку. 

Редакція Бахмут IN.UA ділиться порадами, як потрібно зберігати картоплю, щоб вона не проростала всю зиму.

Де можна зберігати картоплю?

Картопля не дуже примхливий овоч. Утім варто ставити його в прохолодному й темному місці. Слід також подбати й про те, щоб місце було провітрюване. З головних вимог:

• температура приміщення — до +10°С, ідеально — 2-3°С;
• вологість — 80%.

Якщо у вас немає погреба, то картоплю можна зберігати на балконі. Якщо і його немає, то можна покласти у будь-яке темне місце. Однак термін зберігання картоплі в таких умовах становитиме лише місяць, після чого почнеться процес проростання та гниття.

Холодильник — також непоганий варіант, який можна використовувати якийсь час. Картоплю в такому випадку треба зберігати в нижньому відділі холодильної камери в паперових пакетах. Поліетилен — не ваш друг, адже цей овоч в ньому буде гнити. 

Зазначимо, що зберігання в холодильнику протягом тривалого часу призведе до того, що крохмаль почне перетворюватися на цукор. Це може зробити картоплю солодшою.

Зберігання картоплі в холодильнику, погребі або на балконі

Варто також подбати про підготовку до початку зберігання. Для цього всі наявні бульби треба ретельно оглянути, шукаючи та вибираючи з-поміж усіх пошкоджені та гнилі. Решту не слід мити, а варто просто покласти в ящики або паперові пакети для забезпечення належної циркуляції повітря вище підлоги на 20 сантиметрів.

Як продовжити термін зберігання картоплі?

Ідеальні сусіди — ось що потрібно бульбам, щоб пережити зиму. Наприклад, можна покласти поряд звичайний буряк. Він допоможе всмоктувати зайву вологу з повітря та уникати гниття. Добрим сусідом також можуть стати кислі яблука. Вони допоможуть захистити картоплю від зморщування і проростання. Аналогічний результат можна побачити, якщо покласти в мішок лимон з глибокими проколами зубочисткою або м’яту.

Зверніть увагу, що картопля погано уживається з цибулею та часником, адже вони якраз стимулюють проростання.

Додатковий термін придатності можна отримати й без використання інших овочів та фруктів. Для цього варто покрити картоплю соломою, стружкою, торфом або мішковиною. Можна навіть використати залишки лушпиння цибулі.

Над текстом працював практикант Дмитро Скопіч

Читайте також:

• Як зберегти овочі та фрукти на зиму
• Продукти, що не варто заморожувати: перелік
• Як заморозити сезонні фрукти та овочі

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

З 22 жовтня в Україні набрав чинності новий закон про внутрішньо переміщених осіб, який передбачає поетапне оновлення системи обліку. Раніше видані довідки ВПО залишаються повністю чинними, тому повторно ставати на облік або змінювати документи громадянам не потрібно.

Про це повідомили в Бахмутській міській раді.

Як оформити статус ВПО вперше

Усі чинні процедури оформлення довідок та отримання грошової допомоги для переселенців зберігаються без змін. Для громадян, які звертатимуться за оформленням статусу ВПО вперше, процедура здійснюється звичними способами:

• через мобільний застосунок “Дія”;
• у Центрі надання адміністративних послуг (ЦНАП);
• в органі соціального захисту населення.

Нова система обліку та витяг із бази даних

Перехід до оновленого механізму відбуватиметься поступово. Надалі облік внутрішньо переміщених осіб вестиметься через Єдину інформаційну базу даних про ВПО.

Після повноцінного запуску цієї цифрової системи підтвердити факт перебування на обліку можна буде за допомогою витягу з бази. Отримати такий документ переселенці зможуть як в електронній, так і в паперовій формі.

Читайте також:

Що зміниться для переселенців із новим законом про ВПО та чи скасують виплати: пояснює експертка

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Під час дії воєнного стану для українських військовослужбовців діє спеціальний порядок оподаткування грошового забезпечення. Зокрема, законодавство передбачає право на звільнення захисників від сплати 1,5% військового збору за певних умов.

Детальніше про те, хто звільняється від військового збору серед військових, розповіли в Міноборони.

У яких випадках військовий збір не утримується

Відповідно до Податкового кодексу України, військовий збір не стягується з грошового забезпечення тих військовослужбовців, які беруть безпосередню участь у заходах із забезпечення національної безпеки й оборони, а також відсічі та стримування збройної агресії рф.

Застосування цієї податкової пільги працює за такими правилами:

• якщо захисник брав безпосередню участь у бойових діях чи відповідних заходах лише частину звітного місяця, пільгова ставка 0% застосовується виключно до доходу за ці дні;
• за дні звітного місяця, коли військовослужбовець не залучався до таких заходів, військовий збір вираховується із зарплати за стандартною ставкою — 1,5%.

Остаточний розрахунок виплат та право на звільнення від сплати збору залежать від фактичних обставин проходження служби. Ці обставини обов’язково мають підтверджуватися відповідними наказами та документами командирів.

Які ще податки нараховують на зарплату військових

Військовий збір — це єдиний податок, який безпосередньо утримується з виплат військовослужбовця «на руки» у разі відсутності підстав для застосування пільги. Щодо інших відрахувань діють такі правила:

• податок на доходи фізичних осіб (ПДФО) нараховується за ставкою 18%, проте для військових працює спеціальний компенсаторний механізм. Усі утримані суми ПДФО повністю спрямовуються на виплату рівноцінної компенсації втрат доходів захисника;
• єдиний соціальний внесок (ЄСВ) нараховується окремо за ставкою 22%. Цей внесок сплачують самі військові частини, тому він жодним чином не вираховується із суми грошового забезпечення, яку захисник отримує до виплати.

Читайте також:

Психологічна допомога для військових: куди звертатися та як отримати направлення

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!