Влітку ми насолоджуємося смаком та користю великої кількості сезонних овочів та фруктів. У цій статті ми розглянемо способи зберігання овочів та фруктів до зими, щоб ви могли насолоджуватися смаком літа цілий рік.

Зберегти свіжість і аромат літа до зими – це не тільки практичний, але й приємний спосіб насолоджуватися домашніми або місцевими продуктами протягом усього року. Знаючи, як правильно зберігати, розуміючи оптимальні умови та тривалість зберігання, застосовуючи правильні технології, ви зможете максимально використати свій урожай і насолодитися смаком літа навіть у найхолодніші місяці. 

Як зберігати овочі на зиму в квартирі

Зберігати овочі у квартирі можна у холодильнику.

Дотримуйтеся наступних умов зберігання свіжих плодів та овочів в холодильнику:

• ретельно очистить і висушіть овочі, щоб уникнути появи цвілі й гнилі;
• зберігайте їх у перфорованих поліетиленових пакетах або герметичних контейнерах;
• підтримуйте високий рівень вологості у контейнері для овочів, додаючи вологу тканину або використовуючи налаштування контролю вологості шухляди;
• уникайте зберігання овочів, таких як картопля та цибуля разом, оскільки вони можуть виділяти гази, які можуть спричинити псування.

Зберегти овочі, яка температура має бути?

Щоб зберігати овочі в холодильнику важливо підтримувати потрібну температуру. Більшість овочів процвітають при температурі від 32°F (0°C) до 40°F (4,4°C). Купівля термометра для холодильника може допомогти вам контролювати та регулювати температуру за потреби.

Як довго зберігати овочі в холодильнику?

При правильному зберіганні багато овочів можуть зберігатися до зими:

• коренеплоди, такі як морква, буряк та картопля, можуть залишатися свіжими протягом 4-6 місяців, якщо зберігати їх у прохолодному темному місці з належною вологістю;
• зимові кабачки можна зберігати 2-6 місяців у прохолодному сухому місці;
• листова зелень, як-от капуста, може зберігатися до 2 місяців у холодильнику, якщо зберігати її в герметичних контейнерах;
• томати та огірки, краще законсервувати, з томатів, наприклад, можна зробити томатну пасту.

Як зберегти фрукти в домашніх умовах

Умови й тривалість зберігання фруктів відрізняються від умов зберігання овочів. Проте, при правильній підготовці ви зможете насолоджуватися їх смаком довгий період після купівлі. 

Як зберігати цитрусові:

Цитрусові, такі як апельсини, лимони та грейпфрути, мають довший термін зберігання порівняно з багатьма іншими фруктами. 

Якщо у вас багато цитрусових, поставте трохи в холодильник, щоб продовжити свіжість. Зберігайте протягом тривалого часу в прохолодному темному місці з хорошою вентиляцією, наприклад, у підвалі або підвалі. З цитрусових виходять прекрасні джеми чи варення. Так їх термін придатності зросте у рази. 

Для фруктів і ягід підтримання ідеальних умов зберігання має вирішальне значення для збереження:

• яблука та груші: зберігати в темному прохолодному місці або в холодильнику 3-4 місяці;
• виноград можна зберігати в холодильнику в перфорованому поліетиленовому пакеті, щоб запобігти накопиченню вологи;
• зберігати ягоди потрібно в холодильнику, немитими, в дихаючій тарі. Використати протягом 3-7 днів або заморозити для тривалого зберігання;
• яблука та груші: зберігати в темному прохолодному місці або в холодильнику 3-4 місяці.

Зберігання фруктів та овочі в морозилці суттєво продовжить їх життя. Такі ягоди, як черешня, малина, полуниця тощо після заморозки зможуть радувати вас своїм смаком протягом всієї зими. Таким самим чином можна заморозити дрібно порізані абрикоси, персики та інші фрукти, які ви зможете додавати, наприклад, до вівсянки, робити з ними оладки чи поживні смузі. 

Читайте також:

• Варення з ягід: класичні та незвичні рецепти, які запам’ятаються надовго
• Гріємося вдома: рецепти чаїв, які легко приготувати

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

До 24 серпня певні категорії українців традиційно отримають разову грошову допомогу. Більшості громадян кошти нарахують автоматично, проте деяким особам доведеться звертатися до Пенсійного фонду.

Про це повідомили в ПФУ.

Виплати до Дня Незалежності: кому потрібно звернутися до ПФУ

Пенсіонерам, отримувачам субсидій та пільговикам додатково нікуди звертатися не потрібно — виплата надійде на їхні рахунки автоматично.

Якщо ж людина має право на таку фінансову підтримку, але не належить до жодної з перелічених вище категорій, їй необхідно самостійно подати заяву до територіального органу ПФУ.

Як оформити заяву та які документи підготувати

Заява складається у довільній формі. У тексті документа обов’язково треба зазначити:

• реквізити документа, що підтверджує особу заявника;
• номер банківського рахунку для зарахування коштів;
• реєстраційний номер облікової картки платника податків;
• реквізити посвідчення, яке підтверджує право на отримання виплати.

До заяви також необхідно додати копії паспорта (або тимчасового посвідчення громадянина) та документа про наявність відповідного статусу. При особистому зверненні до установи потрібно обов’язково мати при собі оригінали цих документів.

Способи подачі заяви

Передати пакет документів до Пенсійного фонду можна трьома шляхами:

• прийти особисто до будь-якого сервісного центру ПФУ;
• відправити документи листом через пошту;
• оформити заявку онлайн через вебпортал електронних послуг ПФУ за допомогою кваліфікованого електронного підпису.

Терміни для пізнішого звернення

Якщо громадянин отримає статус, що дає право на виплату, до 24 серпня, але кошти не надійдуть йому до 1 жовтня, він матиме змогу звернутися до ПФУ пізніше. У такому разі після подачі заяви грошову допомогу виплатять до 1 листопада поточного року.

Читайте також:

У “Дії” запрацював автоматичний мультишеринг довідок ОК-5 та ОК-7

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

У державному застосунку “Дія” розширили можливості функції мультишерингу. Відтепер довідки ОК-5 та ОК-7 можна передавати установам автоматично у складі загального пакета документів без необхідності формувати додаткові запити.

Про це повідомили в “Дія”.

У “Дії” запрацював автоматичний мультишеринг довідок

За інформацією пресслужби державного підприємства “Дія”, нововведення значно спрощує процес обміну даними. Користувачам більше не потрібно самостійно замовляти, завантажувати чи очікувати на готовність цих витягів. Відтепер вони надсилаються автоматично разом з іншими необхідними документами.

Новий функціонал розрахований на взаємодію з різними установами. Він уже доступний для банків, страхових компаній, фінансових організацій та роботодавців. Очікується, що автоматичний шеринг суттєво пришвидшить обробку заявок, мінімізує ймовірність помилок та забезпечить стовідсотковий цифровий документообіг без паперів.

Що містять довідки та для чого вони потрібні

Зазначені електронні документи містять ключову інформацію щодо трудової діяльності та нарахувань громадянина:

• довідка ОК-5 включає дані про страховий стаж, розмір заробітної плати та сплачені внески, починаючи з 2000 року;
• довідка ОК-7 відображає інформацію про страховий стаж та зарплату, з якої відраховувався єдиний соціальний внесок, починаючи з 2011 року;

Такі офіційні витяги вимагають у багатьох життєвих та юридичних ситуаціях. Найчастіше їх використовують для:

• оформлення кредитних договорів у банках;
• правильного розрахунку лікарняних виплат;
• призначення державної допомоги по безробіттю;
• підтвердження наявного страхового стажу;
• проведення кадрових процедур під час працевлаштування.

Читайте також:

Як оформити допомогу на проживання для ВПО онлайн: інструкція від Пенсійного фонду

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!