Влітку ми насолоджуємося смаком та користю великої кількості сезонних овочів та фруктів. У цій статті ми розглянемо способи зберігання овочів та фруктів до зими, щоб ви могли насолоджуватися смаком літа цілий рік.

Зберегти свіжість і аромат літа до зими – це не тільки практичний, але й приємний спосіб насолоджуватися домашніми або місцевими продуктами протягом усього року. Знаючи, як правильно зберігати, розуміючи оптимальні умови та тривалість зберігання, застосовуючи правильні технології, ви зможете максимально використати свій урожай і насолодитися смаком літа навіть у найхолодніші місяці. 

Як зберігати овочі на зиму в квартирі

Зберігати овочі у квартирі можна у холодильнику.

Дотримуйтеся наступних умов зберігання свіжих плодів та овочів в холодильнику:

• ретельно очистить і висушіть овочі, щоб уникнути появи цвілі й гнилі;
• зберігайте їх у перфорованих поліетиленових пакетах або герметичних контейнерах;
• підтримуйте високий рівень вологості у контейнері для овочів, додаючи вологу тканину або використовуючи налаштування контролю вологості шухляди;
• уникайте зберігання овочів, таких як картопля та цибуля разом, оскільки вони можуть виділяти гази, які можуть спричинити псування.

Зберегти овочі, яка температура має бути?

Щоб зберігати овочі в холодильнику важливо підтримувати потрібну температуру. Більшість овочів процвітають при температурі від 32°F (0°C) до 40°F (4,4°C). Купівля термометра для холодильника може допомогти вам контролювати та регулювати температуру за потреби.

Як довго зберігати овочі в холодильнику?

При правильному зберіганні багато овочів можуть зберігатися до зими:

• коренеплоди, такі як морква, буряк та картопля, можуть залишатися свіжими протягом 4-6 місяців, якщо зберігати їх у прохолодному темному місці з належною вологістю;
• зимові кабачки можна зберігати 2-6 місяців у прохолодному сухому місці;
• листова зелень, як-от капуста, може зберігатися до 2 місяців у холодильнику, якщо зберігати її в герметичних контейнерах;
• томати та огірки, краще законсервувати, з томатів, наприклад, можна зробити томатну пасту.

Як зберегти фрукти в домашніх умовах

Умови й тривалість зберігання фруктів відрізняються від умов зберігання овочів. Проте, при правильній підготовці ви зможете насолоджуватися їх смаком довгий період після купівлі. 

Як зберігати цитрусові:

Цитрусові, такі як апельсини, лимони та грейпфрути, мають довший термін зберігання порівняно з багатьма іншими фруктами. 

Якщо у вас багато цитрусових, поставте трохи в холодильник, щоб продовжити свіжість. Зберігайте протягом тривалого часу в прохолодному темному місці з хорошою вентиляцією, наприклад, у підвалі або підвалі. З цитрусових виходять прекрасні джеми чи варення. Так їх термін придатності зросте у рази. 

Для фруктів і ягід підтримання ідеальних умов зберігання має вирішальне значення для збереження:

• яблука та груші: зберігати в темному прохолодному місці або в холодильнику 3-4 місяці;
• виноград можна зберігати в холодильнику в перфорованому поліетиленовому пакеті, щоб запобігти накопиченню вологи;
• зберігати ягоди потрібно в холодильнику, немитими, в дихаючій тарі. Використати протягом 3-7 днів або заморозити для тривалого зберігання;
• яблука та груші: зберігати в темному прохолодному місці або в холодильнику 3-4 місяці.

Зберігання фруктів та овочі в морозилці суттєво продовжить їх життя. Такі ягоди, як черешня, малина, полуниця тощо після заморозки зможуть радувати вас своїм смаком протягом всієї зими. Таким самим чином можна заморозити дрібно порізані абрикоси, персики та інші фрукти, які ви зможете додавати, наприклад, до вівсянки, робити з ними оладки чи поживні смузі. 

Читайте також:

• Варення з ягід: класичні та незвичні рецепти, які запам’ятаються надовго
• Гріємося вдома: рецепти чаїв, які легко приготувати

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

У дитячій версії застосунку Monobank з’явилася нова кнопка “Попросити гроші у батьків”. За її допомогою дитина може сформувати запит на певну суму, а батьки — погодити його або відхилити.

Про нову функцію повідомив співзасновник Monobank Олег Гороховський.

Як працює нова функція Monobank

Для надсилання запиту дитині потрібно натиснути кнопку “Попросити гроші у батьків”, після чого вказати необхідну суму. До запиту також можна додати коментар. Після надсилання батьки отримують сповіщення. Вони можуть вирішити, чи переказувати зазначену суму, або відхилити запит.

За словами Гороховського, на прийняття рішення у батьків є 24 години. Для нової функції також встановили обмеження. Дитина може надіслати до п’яти запитів на гроші протягом одного дня.

До теми:

Скільки коштує зібратися до школи у 2026 році: редакція проаналізувала ціни

Як дізнатися IBAN рахунку в мобільних застосунках Приватбанку, Монобанку та Ощадбанку

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

У 2026 році витрати на підготовку першокласника до навчального року знову зросли. Повний набір необхідних товарів обійдеться батькам у суму близько 13 тисяч гривень. При цьому найбільшу частку сімейного бюджету поглинає купівля одягу.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Загальна вартість підготовки до школи у 2026 році

За даними аналітиків Сodes, розрахункова вартість повного комплекту для першокласника у 2026 році становить 12 923 гривні. Порівняно з минулим роком загальні витрати збільшилися на 30%. Фактична сума безпосередньо залежить від обраного родинного бюджету. Економний варіант із купівлею найдешевших товарів у дискаунтерах коштуватиме від 4 000 до 5 000 гривень. Середній бюджет, орієнтований на оптимальне співвідношення ціни та якості, вимагає витрат на рівні 10 000–13 000 гривень. Розширений бюджет із придбанням речей від відомих брендів стартує від 20 000 до 30 000 гривень.

Базовий список та рівні шкільного кошика

Усі необхідні шкільні товари розподіляються на кілька груп залежно від пріоритетності покупок. Кошик навчального приладдя включає лише найнеобхіднішу канцелярію та матеріали для творчості. Базовий шкільний кошик розширюється за рахунок додавання аксесуарів. Повний комплект охоплює абсолютно всі товарні позиції, включаючи гардероб.

Рівень кошика	Склад товарів	Орієнтовна вартість у 2026 році
Кошик навчального приладдя	Канцелярія, інструменти для творчих занять	1508 грн
Базовий шкільний кошик	Навчальне приладдя, рюкзак, сумка для взуття	2773 грн
Повний комплект першокласника	Всі вищезазначені товари, одяг та взуття	12 923 грн

Найбільшу частину кошика забирає одяг та взуття. Наразі середні ціни на одяг наступні:

• шкарпетки — від 35 гривень, колготки – від 70 гривень;
• шкільна форма — від 1250 гривень і доходить до кількох тисяч;
• сорочки, футболки або блузки — від 500 гривень;
• штани/спідниця — 600-800 гривень;
• спортивний костюм — 1300 – 3 000 гривень;
• спортивне взуття — 800-1 700 гривень;
• туфлі — 700-2 300 гривень.

Найдорожчі категорії та зміна цін

Найдорожчою категорією у списку покупок незмінно залишається одяг. Він забирає близько 65% від загальних витрат родини. Медіанна вартість двох комплектів повсякденного шкільного одягу становить 7 000 гривень, а спортивного костюма — 1 100 гривень. Одяг подорожчав найбільше за останній рік, додавши в ціні 40%. Взуття становить майже 16% від загальних витрат, аксесуари — близько 10%. Канцелярське приладдя та товари для творчості виявилися категоріями, що подорожчали найменше — їхня вартість зросла приблизно на 7,7%.

Регіональне навантаження на бюджет

Вартість шкільного кошика тримається на приблизно однаковому рівні по всій країні завдяки великій частці онлайн-покупок. Проте фінансове навантаження на родини суттєво відрізняється через різний рівень середніх заробітних плат у регіонах. Найважче підготувати дитину до школи у Кіровоградській області. Там вартість повного комплекту першокласника становить майже 61% від середньої місячної заробітної плати.

Найменш відчутними ці витрати є для жителів Києва. У столиці шкільний кошик забирає близько 27% від середньої зарплати. Середній показник вартості зборів до школи по Україні дорівнює 42,35% від доходу.

Державна допомога та економія

Державна програма “Пакунок школяра” дозволяє батькам першокласників отримати цільову грошову виплату в розмірі 5 000 гривень. Ця сума здатна покрити 38,7% від загальної вартості повного шкільного кошика за медіанними цінами. Коштів вистачить на покриття базового набору першокласника або на придбання найдешевших товарів з одним комплектом одягу. Оформити виплату можна через застосунок “Дія” або у сервісних центрах ПФУ.

Знизити фінансове навантаження можна також шляхом пошуку знижкових купонів, порівняння цін на онлайн-агрегаторах та отримання банківського кешбеку. Додатковими інструментами економії виступають відвідування спеціалізованих шкільних ярмарків, купівля товарів на розпродажах у великих мережах, придбання вживаних речей у доброму стані та організація гуртових закупівель спільно з іншими батьками.

Читайте також:

“Пакунок школяра” у 2026 році: як отримати 5 тисяч гривень на першокласника

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!