Влітку ми насолоджуємося смаком та користю великої кількості сезонних овочів та фруктів. У цій статті ми розглянемо способи зберігання овочів та фруктів до зими, щоб ви могли насолоджуватися смаком літа цілий рік.

Зберегти свіжість і аромат літа до зими – це не тільки практичний, але й приємний спосіб насолоджуватися домашніми або місцевими продуктами протягом усього року. Знаючи, як правильно зберігати, розуміючи оптимальні умови та тривалість зберігання, застосовуючи правильні технології, ви зможете максимально використати свій урожай і насолодитися смаком літа навіть у найхолодніші місяці. 

Як зберігати овочі на зиму в квартирі

Зберігати овочі у квартирі можна у холодильнику.

Дотримуйтеся наступних умов зберігання свіжих плодів та овочів в холодильнику:

• ретельно очистить і висушіть овочі, щоб уникнути появи цвілі й гнилі;
• зберігайте їх у перфорованих поліетиленових пакетах або герметичних контейнерах;
• підтримуйте високий рівень вологості у контейнері для овочів, додаючи вологу тканину або використовуючи налаштування контролю вологості шухляди;
• уникайте зберігання овочів, таких як картопля та цибуля разом, оскільки вони можуть виділяти гази, які можуть спричинити псування.

Зберегти овочі, яка температура має бути?

Щоб зберігати овочі в холодильнику важливо підтримувати потрібну температуру. Більшість овочів процвітають при температурі від 32°F (0°C) до 40°F (4,4°C). Купівля термометра для холодильника може допомогти вам контролювати та регулювати температуру за потреби.

Як довго зберігати овочі в холодильнику?

При правильному зберіганні багато овочів можуть зберігатися до зими:

• коренеплоди, такі як морква, буряк та картопля, можуть залишатися свіжими протягом 4-6 місяців, якщо зберігати їх у прохолодному темному місці з належною вологістю;
• зимові кабачки можна зберігати 2-6 місяців у прохолодному сухому місці;
• листова зелень, як-от капуста, може зберігатися до 2 місяців у холодильнику, якщо зберігати її в герметичних контейнерах;
• томати та огірки, краще законсервувати, з томатів, наприклад, можна зробити томатну пасту.

Як зберегти фрукти в домашніх умовах

Умови й тривалість зберігання фруктів відрізняються від умов зберігання овочів. Проте, при правильній підготовці ви зможете насолоджуватися їх смаком довгий період після купівлі. 

Як зберігати цитрусові:

Цитрусові, такі як апельсини, лимони та грейпфрути, мають довший термін зберігання порівняно з багатьма іншими фруктами. 

Якщо у вас багато цитрусових, поставте трохи в холодильник, щоб продовжити свіжість. Зберігайте протягом тривалого часу в прохолодному темному місці з хорошою вентиляцією, наприклад, у підвалі або підвалі. З цитрусових виходять прекрасні джеми чи варення. Так їх термін придатності зросте у рази. 

Для фруктів і ягід підтримання ідеальних умов зберігання має вирішальне значення для збереження:

• яблука та груші: зберігати в темному прохолодному місці або в холодильнику 3-4 місяці;
• виноград можна зберігати в холодильнику в перфорованому поліетиленовому пакеті, щоб запобігти накопиченню вологи;
• зберігати ягоди потрібно в холодильнику, немитими, в дихаючій тарі. Використати протягом 3-7 днів або заморозити для тривалого зберігання;
• яблука та груші: зберігати в темному прохолодному місці або в холодильнику 3-4 місяці.

Зберігання фруктів та овочі в морозилці суттєво продовжить їх життя. Такі ягоди, як черешня, малина, полуниця тощо після заморозки зможуть радувати вас своїм смаком протягом всієї зими. Таким самим чином можна заморозити дрібно порізані абрикоси, персики та інші фрукти, які ви зможете додавати, наприклад, до вівсянки, робити з ними оладки чи поживні смузі. 

Читайте також:

• Варення з ягід: класичні та незвичні рецепти, які запам’ятаються надовго
• Гріємося вдома: рецепти чаїв, які легко приготувати

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Вже тривалий час в Україні є можливість отримати грошову виплату замість натуральної допомоги у вигляді бебі-бокса, що дозволяє батькам чи опікунам самостійно визначити перелік необхідних речей для дитини. Проте, нещодавно постановою від 15 травня 2026 року № 617 Кабмін оновив та суттєво розширив перелік товарів і послуг, на які батьки можуть спрямувати кошти грошової компенсації за “Пакунок малюка”.

Детальніше про нові правила використання виплат розповіли юристи з Юридичного порадника для ВПО.

Грошова компенсація за “Пакунок малюка” у 2026 році

Право на отримання грошової компенсації мають громадяни України, а також іноземці та особи без громадянства. Також це стосується осіб, яких визнано в Україні біженцями або особами, які потребують додаткового захисту. Обов’язковою вимогою є перебування на території України на законних підставах з дитиною. Отримувачами можуть бути:

• батьки;
• опікуни, якщо вони встановили опіку над дитиною.

Нові правила використання виплат

Попередньо кошти грошової компенсації можна було спрямувати на купівлю обмежених груп товарів. До цього переліку належали:

• засоби догляду за дітьми та дитячої гігієни, зокрема підгузки та серветки;
• дитячий одяг та взуття;
• дитяче харчування та дитячий посуд;
• дитячі іграшки;
• текстиль для дітей, зокрема рушники та ковдри;
• дитячі ходунки, дитячі коляски, автолюльки та дитячі ванночки для купання.

Відтепер компенсація надається батькам для придбання різноманітних товарів і послуг у юридичних осіб та фізичних осіб-підприємців. Оновлений перелік дозволяє оплачувати:

• дитячий та сімейний одяг;
• взуття та спеціалізовані дитячі товари;
• електронне обладнання;
• книги, іграшки та канцтовари;
• відвідування атракціонів, цирків, карнавалів і дитячих розважальних центрів;
• візити до лікарів, лікарень та інші медичні послуги;
• послуги догляду.

Розмір компенсації та механізм виплати

Сума компенсації становить три розміри прожиткового мінімуму для дітей віком до шести років. У 2026 році цей показник складає 8 451 гривню.

Виплата грошової компенсації здійснюється на поточний рахунок із спеціальним режимом використання, у тому числі до якого випущена “Дія.Картка”, відкритий в уповноваженому банку.

У разі повернення товару, придбаного за кошти “Пакунку малюка”, гроші мають зарахуватися виключно назад на той самий спеціальний рахунок, з якого здійснювалася оплата. Повернення коштів готівкою або на інший рахунок заборонено

Читайте також:

Компенсація за контрактне навчання: як студентам отримати кошти через “Дію”

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Міністерство оборони оприлюднило правила вступу до вищих військових навчальних закладів у 2026 році. Абітурієнти можуть вступити на навчання за кошти державного замовлення двома шляхами, а після зарахування держава повністю бере на себе фінансове та матеріальне забезпечення здобувачів освіти.

Детальніше про вступ до військових вишів розповіли в Міністерстві оборони України.

Вступ до військових вишів у 2026 році

Вступна кампанія передбачає можливість вибору формату відбору. Перший варіант базується на результатах національного мультипредметного тесту, основна сесія якого триває до 25 червня. Другий варіант розрахований на громадян, які не зареєструвалися на тестування або не мають результатів за попередні роки. Вони мають право скласти вступні іспити безпосередньо у закладі.

Для проходження внутрішніх випробувань абітурієнтам необхідно виконати кілька кроків:

• подати заяву до територіального центру комплектування до 1 червня 2026 року;
• пройти попереднє медичне обстеження військово-лікарською комісією;
• скласти випробування з конкурсних предметів у самому військовому виші.

Окрім надання результатів тестування чи складання іспитів, вступники проходять додаткові етапи перевірки:

• психологічне обстеження;
• оцінку рівня фізичної підготовленості;
• остаточний медичний огляд фахівцями приймальної комісії.

Успішне проходження всіх етапів є підставою для зарахування на навчання.

Фінансове забезпечення та умови проживання

Держава гарантує курсантам повне утримання під час здобуття освіти. Навчання є безкоштовним. З першого курсу майбутні офіцери отримують:

• щомісячне грошове забезпечення у розмірі близько 10 000 гривень;
• безоплатне проживання у гуртожитках;
• триразове харчування за встановленими нормами військовослужбовців;
• військову форму та необхідне спорядження.

Для порівняння мінімальна академічна стипендія у цивільних закладах становить 2 000 гривень із запланованим підвищенням.

Курсанти також мають право на безоплатне медичне обслуговування у військових госпіталях та санаторно-курортний відпочинок разом із членами родини.

Навчальний процес адаптований до сучасних умов. Підготовка базується на досвіді бойових дій з використанням сучасних зразків техніки та озброєння. Програма також передбачає регулярні тренування для підтримання фізичної форми.

Працевлаштування та кар’єра

Після завершення навчання випускники автоматично отримують первинне офіцерське звання. Їх призначають на посади відповідно до отриманої кваліфікації. Армійська структура передбачає вертикаль кар’єрного зростання, яка включає прогнозовані підвищення, курси підвищення кваліфікації та можливість участі в міжнародних програмах обміну.

Читайте також:

Як військовослужбовцю оскаржити незаконні дії командира: інструкція від Міноборони

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!