Сьогодні, 17 жовтня, відзначається Міжнародний день нематеріальної культурної спадщини. З нагоди свята розповідаємо про Троїцькі галушки — страву з Покровської громади, яку хочуть визнати нематеріальною культурною спадщиною Донеччини.

Рецептом страви поділилися в Telegram-каналі “Покровськ культурний”.

Троїцькі галушки: звідки пішла страва

Покровська громада має свої прояви нематеріальної культурної спадщини, які необхідно досліджувати, відтворювати та популяризувати. Одним із таких елементів є традиція приготування Троїцьких галушок з села Гришине.

Ці галушки готували на свята, переважно на Трійцю. Вірогідно, що звідси і походить назва страви. Від звичайних галушок вони відрізняються тим, що готуються з начинкою, а в якості основного інгредієнта використовуються тельбухи курки чи півня.

Наразі ведеться робота з підготовки цього елемента для подачі до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Троїцькі галушки: як готувати

Перед святами господарі рубали птицю, яку повністю використовували для приготування їжі. Не викидали нічого: порізане м’ясо відварювали, а тельбухи подрібнювали та замішували в тісто.

З приготованого тіста формували товсті ковбаски, які необхідно було відварити в бульйоні. Остуджене тісто нарізали на порційні шматочки та укладали шарами разом із відвареним м’ясом у глиняний горщик, змащуючи кожен шар сметаною чи вершками. Далі страву тушкували у печі протягом години – півтори.

Зазвичай такі галушки з’їдали швидше ніж м’ясо. А на бульйоні, який залишився після приготування, готували борщ, який виходив насиченим та смачним.

Читайте також:

• Гоніння гадюк та каша з Авдіївки: Національний перелік культурної спадщини доповнили чотири елементи з Донеччини
• Використовується усюди: бахмутянка поділилася рецептом універсального тіста
• Найсмачніші чебуреки у Бахмуті готують по секретному рецепту (Відео)

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Українці, які через окупацію або активні бойові дії втратили зв’язок зі своїм роботодавцем, відтепер мають можливість офіційно припинити трудові відносини дистанційно. Відповідна послуга стала доступною в мобільному застосунку “Дія”, що дозволяє уникнути тривалих спроб зв’язатися з керівництвом та особистих поїздок до центру зайнятості.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Хто може скористатися послугою та для чого це потрібно

Новий сервіс доступний для повнолітніх громадян України, які досі залишаються офіційно працевлаштованими на підприємствах, в установах чи організаціях, що опинилися на тимчасово окупованих територіях або в зонах ведення активних бойових дій.

Офіційне розірвання договору є необхідним кроком для тих, хто планує рухатися далі. Після припинення трудових відносин громадяни зможуть легально влаштуватися на нове місце роботи, отримати офіційний статус та допомогу по безробіттю, а також за потреби пройти професійну перекваліфікацію.

Як подати заяву на звільнення: алгоритм дій

Процедура звільнення максимально автоматизована. Щоб скористатися сервісом, необхідно відкрити застосунок “Дія” та перейти до послуги “Обрій.Робота — Звільнення з роботи на ТОТ”. Далі система запропонує користувачу перевірити актуальні дані про своє працевлаштування та заповнити електронну заяву. На завершальному етапі сформований документ потрібно засвідчити за допомогою “Дія.Підпису”.

Над розробкою сервісу “Обрій” працювали Міністерство економіки та довкілля України спільно з Міністерством цифрової трансформації, а адміністратором платформи виступає Державна служба зайнятості. Проєкт вдалося реалізувати за підтримки міжнародних партнерів, зокрема урядів європейських країн, Канади, компанії Google та проєкту “Цифровізація для зростання, доброчесності та прозорості” (UK DIGIT). Виконавчим партнером ініціативи став Офіс ефективного регулювання BRDO.

Читайте також:

Житлова субсидія на опалювальний сезон: кому призначать автоматично, а кому треба подавати заяву

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Мобільний застосунок “Дія” дозволяє українцям швидко та зручно відстежувати наявність неоплачених штрафів або інших заборгованостей. Для того, щоб отримати актуальну інформацію, користувачам достатньо авторизуватися в системі, зайти до розділу “Послуги” та обрати необхідну категорію.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Перевірка штрафів за порушення ПДР

Водії можуть самостійно контролювати наявність стягнень за порушення правил дорожнього руху. Після переходу в меню “Послуги” необхідно обрати пункт “Штрафи за порушення ПДР”. Якщо за користувачем числяться неоплачені штрафи, вони одразу відобразяться на екрані разом із детальною інформацією, до якої також додаються матеріали фото- та відеофіксації.

Важливою умовою для коректного відображення таких штрафів є обов’язкова наявність у застосунку підтягнутих цифрових документів — посвідчення водія або свідоцтва про реєстрацію транспортного засобу.

Судові стягнення та адміністративні порушення

Окрім автомобільних штрафів, у “Дії” можна відстежувати інформацію щодо судових справ та адміністративних порушень.

Для перевірки цієї інформації в розділі “Послуги” потрібно перейти до блоку “Судові послуги”, а потім натиснути на “Судові штрафи” або ж здійснити перевірку через пункт “Судові справи”.

Окрім того, користувачі не пропустять такі нарахування, адже сповіщення про судові штрафи також автоматично приходять у стрічку “Повідомлення”.

Пошук виконавчих проваджень

Застосунок додатково допомагає контролювати наявність боргів. Інформація про них знаходиться у розділі “Послуги” під пунктом “Виконавчі провадження”. Система влаштована так, що автоматично підтягує всі наявні дані за податковим номером (РНОКПП) людини, якщо вона офіційно є боржником у виконавчій службі.

Читайте також:

Житлова субсидія на опалювальний сезон: кому призначать автоматично, а кому треба подавати заяву

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!