Сьогодні, 17 жовтня, відзначається Міжнародний день нематеріальної культурної спадщини. З нагоди свята розповідаємо про Троїцькі галушки — страву з Покровської громади, яку хочуть визнати нематеріальною культурною спадщиною Донеччини.

Рецептом страви поділилися в Telegram-каналі “Покровськ культурний”.

Троїцькі галушки: звідки пішла страва

Покровська громада має свої прояви нематеріальної культурної спадщини, які необхідно досліджувати, відтворювати та популяризувати. Одним із таких елементів є традиція приготування Троїцьких галушок з села Гришине.

Ці галушки готували на свята, переважно на Трійцю. Вірогідно, що звідси і походить назва страви. Від звичайних галушок вони відрізняються тим, що готуються з начинкою, а в якості основного інгредієнта використовуються тельбухи курки чи півня.

Наразі ведеться робота з підготовки цього елемента для подачі до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Троїцькі галушки: як готувати

Перед святами господарі рубали птицю, яку повністю використовували для приготування їжі. Не викидали нічого: порізане м’ясо відварювали, а тельбухи подрібнювали та замішували в тісто.

З приготованого тіста формували товсті ковбаски, які необхідно було відварити в бульйоні. Остуджене тісто нарізали на порційні шматочки та укладали шарами разом із відвареним м’ясом у глиняний горщик, змащуючи кожен шар сметаною чи вершками. Далі страву тушкували у печі протягом години – півтори.

Зазвичай такі галушки з’їдали швидше ніж м’ясо. А на бульйоні, який залишився після приготування, готували борщ, який виходив насиченим та смачним.

Читайте також:

• Гоніння гадюк та каша з Авдіївки: Національний перелік культурної спадщини доповнили чотири елементи з Донеччини
• Використовується усюди: бахмутянка поділилася рецептом універсального тіста
• Найсмачніші чебуреки у Бахмуті готують по секретному рецепту (Відео)

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Для участі у вступній кампанії 2026 року абітурієнти повинні скласти національний мультипредметний тест (НМТ) та подолати встановлені мінімальні пороги. Базовий мінімум для вступу на більшість спеціальностей бакалаврату за кошти державного бюджету становить 130 балів, тоді як для низки медичних та правових напрямків цей показник сягає 150 балів.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

НМТ: вимоги до результатів тестування

Національний мультипредметний тест є головним документом для вступу до закладів вищої освіти. Абітурієнт має отримати щонайменше 100 балів за шкалою від 100 до 200 з кожного окремого предмета. Якщо вступник не складає хоча б один тест на мінімальний результат, він втрачає можливість використати свій сертифікат під час вступної кампанії. Високі бали з одного предмета не компенсують низький результат з іншого, оскільки кожна дисципліна враховується окремо.

Пороговий конкурсний бал є мінімальним показником, який допускає вступника до участі в конкурсі на обрану спеціальність. У 2026 році для більшості спеціальностей цей показник для бюджетної форми навчання дорівнює 130 балам. Для участі в конкурсі на контрактну форму необхідно мати від 100 конкурсних балів. Заклади вищої освіти мають право самостійно встановлювати порогові бали для контрактників у правилах прийому, але ці показники не можуть бути нижчими за визначені загальним порядком.

Конкурсний бал обчислюється за спеціальною формулою. До уваги беруться результати тестування та застосовуються різні коефіцієнти, які залежать від обраної спеціальності та області розташування університету. Досягнення порогового бала є лише допуском до конкурсного відбору і не гарантує зарахування. Остаточний прохідний бал на бюджет формується після подання всіх заяв під час широкого конкурсу і залежить від кількості виділених місць, популярності спеціальності та результатів інших абітурієнтів.

Напрямки з підвищеними вимогами

Згідно з наказом Міністерства освіти і науки №373, існують спеціальності, вступ на які вимагає наявності від 150 конкурсних балів як для бюджетної, так і для контрактної форм навчання. До таких напрямків належать:

• міжнародні відносини;
• публічне управління та адміністрування;
• право;
• міжнародне право;
• стоматологія;
• медицина;
• педіатрія;
• медична психологія;
• міжнародні економічні відносини.

Окремий мінімальний конкурсний бал встановлено для спеціальності “Фармація”. Для вступу на цей напрям абітурієнту необхідно набрати не менше 140 балів.

Переведення на бюджетні місця

Для окремих дефіцитних спеціальностей діють додаткові механізми підтримки вступників. Абітурієнтів можуть переводити на вакантні місця державного замовлення. Це стосується тих осіб, які вже зараховані на контрактну форму навчання та мають конкурсний бал від 120. Реалізація цієї можливості залежить від наявності вільних бюджетних місць та внутрішніх правил конкретного закладу освіти.

Читайте також:

Результати НМТ-2026: як дізнатися бали за червневі сесії й сформувати картку для вступу

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

На одному з російських пропагандистських каналів опублікували нові кадри з Бахмута. На них зафіксовані руйнування багатоповерхових будинків. Кадри зроблені влітку 2026 року.

Редакція публікує відео.

Стан Бахмута у 2026 році, нове відео

Російські окупанти показали, який вигляд має Бахмут влітку 2026 року. На одному зі своїх каналів вони публікують відео, зроблене в русі. Окупанти їдуть автівкою однією з вулиці міста.

У кадр потрапили багатоповерхові житлові будинки. На відео видно, що всі вони зруйновані, в багатьох будівлях є обвали. Біля знищених будинків лежить будівельне сміття, а узбіччя дороги поросло травою і кущами.

Читайте також:

• “Нас порівняли з собаками”: як жителів Бахмута затримали біля Адміністрації президента рф через вимоги компенсацій
• Українська артилеристка “під Бахмутом”?: як старе відео 2023 року видають за свіжі новини з фронту
• Окупанти визначили опорні міста на захоплених територіях Донеччини: що це означає

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!