Сьогодні, 17 жовтня, відзначається Міжнародний день нематеріальної культурної спадщини. З нагоди свята розповідаємо про Троїцькі галушки — страву з Покровської громади, яку хочуть визнати нематеріальною культурною спадщиною Донеччини.

Рецептом страви поділилися в Telegram-каналі “Покровськ культурний”.

Троїцькі галушки: звідки пішла страва

Покровська громада має свої прояви нематеріальної культурної спадщини, які необхідно досліджувати, відтворювати та популяризувати. Одним із таких елементів є традиція приготування Троїцьких галушок з села Гришине.

Ці галушки готували на свята, переважно на Трійцю. Вірогідно, що звідси і походить назва страви. Від звичайних галушок вони відрізняються тим, що готуються з начинкою, а в якості основного інгредієнта використовуються тельбухи курки чи півня.

Наразі ведеться робота з підготовки цього елемента для подачі до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Троїцькі галушки: як готувати

Перед святами господарі рубали птицю, яку повністю використовували для приготування їжі. Не викидали нічого: порізане м’ясо відварювали, а тельбухи подрібнювали та замішували в тісто.

З приготованого тіста формували товсті ковбаски, які необхідно було відварити в бульйоні. Остуджене тісто нарізали на порційні шматочки та укладали шарами разом із відвареним м’ясом у глиняний горщик, змащуючи кожен шар сметаною чи вершками. Далі страву тушкували у печі протягом години – півтори.

Зазвичай такі галушки з’їдали швидше ніж м’ясо. А на бульйоні, який залишився після приготування, готували борщ, який виходив насиченим та смачним.

Читайте також:

• Гоніння гадюк та каша з Авдіївки: Національний перелік культурної спадщини доповнили чотири елементи з Донеччини
• Використовується усюди: бахмутянка поділилася рецептом універсального тіста
• Найсмачніші чебуреки у Бахмуті готують по секретному рецепту (Відео)

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

З 12 червня 2026 року в Україні діють оновлені правила видачі електронних рецептів та формування медичних висновків про тимчасову непрацездатність. Міністерство охорони здоров’я змінило процедуру, щоб позбавити людей необхідності відвідувати кілька кабінетів виключно заради отримання документів.

Про це повідомили представники МОЗ.

Оформлення лікарняних та електронних рецептів спростили

Перелік медиків, які мають право виписувати електронні рецепти за програмою “Доступні ліки”, розширили. До списку додали лікарів зі спеціальностей “Алергологія” та “Дитяча алергологія”. Безпосередньо під час прийому ці фахівці зможуть видавати рецепти на препарати для лікування наступних станів:

• хронічні захворювання нижніх дихальних шляхів;
• метаболічні хвороби;
• аутоімунні захворювання;
• запальні хвороби.

Після консультації у вузького спеціаліста пацієнтам більше не доведеться йти до свого сімейного лікаря лише для того, щоб оформити рецептурний бланк.

Лікарняні листи у приймальних відділеннях

Лікарі відділень екстреної та невідкладної медичної допомоги тепер можуть самостійно формувати медичні висновки про тимчасову непрацездатність в електронній системі. Документ видаватимуть одразу під час надання допомоги тим пацієнтам, які звернулися до закладу через:

• травму;
• гостре захворювання;
• інший стан, що тимчасово обмежує працездатність.

Завдяки цьому нововведенню людям не доведеться додатково записуватися до інших фахівців для відкриття лікарняного.

Зміни для онкологічних пацієнтів

Перелік медичних спеціальностей, представники яких можуть відкривати лікарняні для пацієнтів з онкологічними захворюваннями, також оновили. До списку додали кваліфікацію “Ядерна медицина”, а колишню назву “Радіаційна терапія” замінили на актуальну — “Радіаційна онкологія”. Пацієнти зможуть отримувати медичні висновки безпосередньо у того спеціаліста, який проводить лікування та здійснює супровід.

Загальний принцип оформлення медичних документів

Медичні висновки, направлення та електронні рецепти зобов’язаний оформлювати саме той медичний працівник, який безпосередньо надає допомогу та встановлює показання для лікування. Практика направлення пацієнта до сімейного лікаря заради отримання паперів після огляду вузьким спеціалістом є недоцільною та порушує вимоги законодавства.

Читайте також:

Оформлення догляду за людиною старшого віку: правила, документи та розрахунок компенсації

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Вже з 16 червня всі учасники основних сесій НМТ, котрі відбувалася у перші дні місяця, можуть дізнатися результати екзаменів.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Результати яких сесій з’явились у кабінетах учасників НМТ

Вже з 16 червня в офіційних персональних кабінетах учасників НМТ з’явилися результати трьох сесій тестування. Отримати свої бали за шкалою від 100 до 200 можуть громадяни, які брали участь в основних сесіях у період:

• з 1 червня;
• до 3 червня включно.

Відповідна інформація вже розміщена в системі.

Процедура формування інформаційної картки

Для подальшого вступу до закладів вищої освіти України учасникам необхідно мати інформаційну картку. Згенерувати її можна онлайн за таким алгоритмом:

• зайти у свій персональний кабінет;
• перейти у вкладку “Результат НМТ-2026”;
• сформувати документ.

У цій же системі учасники тестування мають можливість додатково завантажити картки з результатами за окремими предметами.

Коли очікувати бали іншим учасникам

Абітурієнти, які проходили тестування під час основних сесій після 3 червня, отримають свої бали пізніше. Український центр оцінювання якості освіти розмістить ці дані в персональних кабінетах у термін до 3 липня 2026 року.

Читайте також:

Вступна кампанія 2026: як створити кабінет та які документи необхідні для вступу

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!