Сьогодні, 17 жовтня, відзначається Міжнародний день нематеріальної культурної спадщини. З нагоди свята розповідаємо про Троїцькі галушки — страву з Покровської громади, яку хочуть визнати нематеріальною культурною спадщиною Донеччини.

Рецептом страви поділилися в Telegram-каналі “Покровськ культурний”.

Троїцькі галушки: звідки пішла страва

Покровська громада має свої прояви нематеріальної культурної спадщини, які необхідно досліджувати, відтворювати та популяризувати. Одним із таких елементів є традиція приготування Троїцьких галушок з села Гришине.

Ці галушки готували на свята, переважно на Трійцю. Вірогідно, що звідси і походить назва страви. Від звичайних галушок вони відрізняються тим, що готуються з начинкою, а в якості основного інгредієнта використовуються тельбухи курки чи півня.

Наразі ведеться робота з підготовки цього елемента для подачі до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Троїцькі галушки: як готувати

Перед святами господарі рубали птицю, яку повністю використовували для приготування їжі. Не викидали нічого: порізане м’ясо відварювали, а тельбухи подрібнювали та замішували в тісто.

З приготованого тіста формували товсті ковбаски, які необхідно було відварити в бульйоні. Остуджене тісто нарізали на порційні шматочки та укладали шарами разом із відвареним м’ясом у глиняний горщик, змащуючи кожен шар сметаною чи вершками. Далі страву тушкували у печі протягом години – півтори.

Зазвичай такі галушки з’їдали швидше ніж м’ясо. А на бульйоні, який залишився після приготування, готували борщ, який виходив насиченим та смачним.

Читайте також:

• Гоніння гадюк та каша з Авдіївки: Національний перелік культурної спадщини доповнили чотири елементи з Донеччини
• Використовується усюди: бахмутянка поділилася рецептом універсального тіста
• Найсмачніші чебуреки у Бахмуті готують по секретному рецепту (Відео)

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

У мережі розповсюджуються посилання для оформлення фінансової підтримки нібито від фонду ЮНІСЕФ. Наразі організація не проводить прийом заявок на отримання грошових виплат, а подібні оголошення у соціальних мережах поширюють шахраї.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Статус реєстрації на грошову допомогу

Благодійна організація ЮНІСЕФ зараз не приймає заявки на отримання фінансової допомоги. Попри це, в мережі активно поширюється інформація про нібито нові виплати. Перехід за такими посиланнями веде до сумнівних груп та активує чат-ботів, які починають надсилати велику кількість спаму та реклами.

Редакція Бахмут IN.UA звернулася на гарячу лінію ЮНІСЕФ, де підтвердили відсутність актуальних програм фінансової підтримки. Представник організації наголосив, що прийом онлайн-заявок зупинено ще кілька років тому:

“Зараз немає ніякої реєстрації. По-перше, ми ніколи не даємо рекламу при реєстрації, цим займаються в нас фонди-партнери. По-друге, також немає онлайн-реєстрації, вона закрита в нас 15 серпня 2022 року і такою досі залишається“.

Щоб привернути увагу, сумнівні інфохаби публікують невідомі посилання та обіцяють виплати від 10 до 21 тисячі гривень. В організації закликають громадян ігнорувати такі пропозиції та за жодних обставин не передавати свої дані стороннім особам.

“Ми ніколи не працюємо з месенджерами, ми ніколи не просимо надати через них ніякі документи також“, — пояснюють на гарячій лінії.

Діяльність шахраїв у соціальних мережах

Кіберполіція України викрила організовану групу зловмисників, які ошукували людей, видаючи себе за представників ЮНІСЕФ та інших гуманітарних місій.

Для реалізації шахрайської схеми вони використовували TikTok та інші онлайн-платформи. Зловмисники проводили прямі ефіри, під час яких пропонували глядачам оформити фінансову допомогу.

Фонд ЮНІСЕФ та його партнери працюють за чіткими правилами комунікації з громадянами. Офіційні представники:

• ніколи не запитують CVV-коди, паролі чи інші дані доступу до банківських рахунків;
• ніколи не вимагають комісій або будь-яких платежів за реєстрацію чи отримання допомоги;
• не проводять реєстрацію на виплати через соціальні мережі, месенджери чи сторонні сайти;
• не збирають чутливі фінансові дані через TikTok або інші неофіційні канали.

Читайте також:

В Україні створили міністерство у справах громад, територій та ВПО: що зміниться для переселенців

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Український центр оцінювання якості освіти повідомив про оприлюднення результатів основних сесій єдиного фахового вступного випробування (ЄФВВ). З 22 липня учасники тестування можуть дізнатися свої бали, необхідні для вступу до магістратури.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Результати ЄФВВ 2026

Результати тестування розміщені онлайн в електронних кабінетах учасників вступних випробувань.

Для подальшого вступу до закладів вищої освіти України потенційні магістри повинні сформувати екзаменаційну картку. Відповідна опція доступна в окремій вкладці електронного кабінету.

Система дозволяє учасникам завантажити картку з деталізованими результатами з кожного блоку вступного випробування. У цьому документі зазначається:

• номер, під яким учасник виконував конкретне завдання;
• варіант відповіді, який він обрав;
• кількість набраних балів за кожне окреме завдання.

Нагадаємо, що оцінювання результатів ЄФВВ відбувається за шкалою від 100 до 200 балів. Переведення набраних тестових балів у цю шкалу здійснюється за алгоритмом, який затверджений у таблиці №12 додатка 5 Порядку прийому на навчання для здобуття вищої освіти у 2026 році. Укладанням тестових завдань та підготовкою наборів для ЄФВВ займався Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти.

Читайте також:

Соціальна стипендія для студентів-переселенців: критерії отримання та розмір виплат у 2026 році

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!