У день звертаються близько 10 людей: як працює осередок підтримки бахмутян у Харкові

Валентина Твердохліб 15:43, 30 Жовтня 2024
Видача гуманітарної допомоги в центрі “З Бахмутом у серці. Харків” / фото Бахмутська міськрада

У різних регіонах України працюють центри підтримки бахмутян. Їх розгорнули за підтримки керівництва Бахмутської громади в містах, куди переїхала найбільша кількість людей з Бахмута. У цих осередках переселенці можуть отримати різні види допомоги.

Редакція дізналася, як працює осередок підтримки “З Бахмутом у серці” в Харкові.

Допомога для ВПО з Бахмута в Харкові

У Харкові працює осередок підтримки бахмутян “З Бахмутом у серці”. Він працює як онлайн, так і в очному форматі.

На сьогодні в осередку зареєстровано понад 1 400 отримувачів допомоги з Бахмутської громади. Це 738 родин. Їм намагаються регулярно надавати гуманітарну допомогу.

“Наприклад, два дні тому ми завершили видачу гігієнічних наборів. Цю допомогу видавали людям з інвалідністю, малозабезпеченим та багатодітним сім’ям. Зараз шукаємо підтримки від волонтерів та міжнародних партнерів, щоб організувати ще й видачу гуманітарної допомоги”, — розповідають в осередку підтримки бахмутян.

Окрім гігієнічних та продуктових наборів, переселенцям надають консультації з різних питань.

“Щотижня в нас ведуть прийом юристи і фахівці Міжнародного комітету порятунку, Норвезької ради у справах біженців. Також надаються консультації з соціальних питань, всім бажаючим дають відповіді на будь-які питання. Ще в нашому осередку надають допомогу в працевлаштуванні, для цього проводиться прийом спеціаліста Центру зайнятості. Також проводять консультації спеціалісти з пенсійного фонду. Їх ми запрошуємо за потреби приблизно раз на місяць. Тобто, допомагаємо чим можемо”, — розповіли в осередку.

Окрім цього, в осередку “З Бахмутом у серці. Харків” працює соціальний гардероб. Тут можна безоплатно взяти речі для себе або для дітей. Одяг сюди передають волонтери і благодійні фонди.

Для переселенців також працюють швачка, масажист і проводяться психологічні тренінги. А до свят в осередку організовують тематичні майстер-класи для дітей.

Також в осередку ведуться прийоми медиків. Звернувшись до медичного пункту, переселенці з Бахмутської громади можуть отримати консультацію лікарів, зробити експрес-тести і аналізи, пройти УЗД та отримати ліки за призначенням.

Щодня до центру підтримки бахмутян звертаються близько десяти людей. Це за умови, якщо немає видачі допомоги, заходів і консультацій.

“З Бахмутом у серці. Харків”: як звернутися за допомогою

Переселенці з Бахмутської громади, які переїхали до Харкова чи Харківської області, можуть отримати допомогу в осередку “З Бахмутом у серці. Харків”. Зареєструватися на отримання допомоги можна онлайн, заповнивши форму за посиланням.

Зібрані дані одразу ж заносять у базу осередку. За вказаними контактами вас повідомлятимуть про видачу гуманітарної допомоги. З іншими заходами та графіком консультацій спеціалістів можна ознайомитися в Telegram-каналі.

Якщо у вас немає можливості зареєструватися онлайн, то приходьте в осередок особисто. Спеціаліст допоможе з реєстрацією.

Центр підтримки бахмутян “З Бахмутом у серці. Харків” працює в будні з 10:00 до 15:00 за адресою: вулиця Лермонтовська, 9.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Не тільки салати й борщ: три небанальні рецепти з квашеної капусти

Дмитро Скопіч Скопіч Дмитро 13:00, 3 Листопада 2024
Квашена капуста / фото ілюстративне

Квашена капуста — це унікальний делікатес, з якого можна приготувати не тільки салати й борщ, а й безліч різноманітних та цікавих речей. Вона зможе надати таким стравам свій вишуканий смак та приємну текстуру.

Редакція Бахмут IN.UA розповідає про три небанальних рецепти з квашеною капустою, які варто подати до столу восени.

Користь квашеної капусти

Квашену капусту на зиму готують практично у кожній українській родині. І це не дивно, адже вона є джерелом багатьох корисних речовин, які позитивно впливають на роботу мозку, нормалізують процеси обміну речовин і забезпечують безперебійну роботу всіх органів в холодну пору року. Зокрема, мова йде про:

  • вітаміни групи В, С, К, Р та U;
  • амінокислоти;
  • пробіотики;
  • флавоноїди.

Зазначимо, що квашена капуста має у своєму складі й важливі макро та мікроелементи, кожен з яких поліпшує діяльність всієї серцево-судинної системи. Це:

  • натрій;
  • кальцій;
  • фосфор;
  • магній;
  • калій;
  • залізо.

Ще одним важливим плюсом квашеної капусти можна вважати її низьку калорійність. У 100 грамах такого виду капусти міститься лише 23 кілокалорії, що дозволяє споживати її навіть тим, хто правильно харчується.

Редакція Бахмут IN.UA підібрала три небанальних рецепти з квашеною капустою, які здатні розкрити її смак з нової сторони.

Млинці з квашеної капусти

Готові млинці / фото ілюстративне, cookpad

Млинці бувають не тільки солодкими та з варенням, але й з м’ясом та навіть квашеною капустою.

Для приготування останніх потрібні:

  • 700 мілілітрів молока;
  • 250 грамів муки;
  • 2 яйця;
  • 50 мілілітрів олії;
  • 1 столова ложка цукру;
  • сіль та куркума, до смаку.

Для начинки потрібні;

  • 500 грамів квашеної капусти;
  • 2-3 столові ложки томатного соусу;
  • 1 цибулина;
  • 3 зубчики часнику;
  • спеції, до смаку.

Приготування розпочинаємо зі збивання яйця з цукром, сіллю, куркумою та олією. Далі додаємо олію, молоко, всипаємо поступово муку. Тісто має бути рідке, наче сметана. Після жаримо млинці з двох сторін.

Приготування начинки потрібно розпочати з варіння квашеної капусти вподовж години, після чого її потрібно відцідити. Далі треба почати жарити нарізану цибулю та додати до неї капусту, томатний соус, часник та спеції. Тушимо готову суміш протягом 10-15 хвилин.

Готову начинку викладаємо на кожен млинець.

Теплий салат з капустою “По-німецьки”

Готовий салат з квашеною капустою / фото Сім’я та дім

Теплий салат з квашеною капустою — це ідеальний варіант вечері, який поєднує в собі безліч різноманітних смаків.

Для його приготування потрібні:

  • 250 грамів квашеної капусти;
  • 4 варені картоплини;
  • 100 тонких копчених ковбасок;
  • 1 цибулина; 
  • 150 мілілітрів бульйону або води;
  • 3 зубці часнику;
  • за смаком, зелень.

Капусту потрібно промити, відтиснути та покласти на сковорідку. Далі до вже підготовленої квашеної капусти додати бульйон і лавровий листок. Накрити кришкою і тушкувати приблизно 30 хвилин, після чого зняти та готувати до повного випаровування рідини.

Окремо слід обсмажити цибулю та додати до неї порізану картоплю. Після злегка обсмажити, додати порізані ковбаски та перемішати. В кінці потрібно додати дрібно порізаний часник і все разом просмажити близько 1 хвилини.

В кінці потрібно перемішати капусту та обсмажену суміш. На цьому етапі також можна поперчити та посипати зеленню.

Пиріг з цибулею і капустою

Готовий пиріг / фото ілюстративне

Ніжний пиріг з цибулею та квашеною капустою має вишуканий смак, який вразить будь-кого.

Для приготування тіста потрібно:

  • 250 грамів борошна;
  • 150 мілілітрів молока;
  • 25 мілілітрів олії
  • 15 грамів цукру;
  • 1 чайна ложка сухих дріжджів;
  • сіль.

Для начинки потрібно:

  • 400 грамів цибулі;
  • 150 грамів квашеної капусти;
  • 50 грамів копченого бочка або інших копченостей;
  • 3 столових ложки олії;
  • 50 мілілітрів води.

Приготування тіста розпочинаємо зі створення суміші. Тут потрібно змішати всі сухі складники, додати рідкі, замісити тісто. Далі потрібно накрити харчовою плівкою, поставити у тепле місце на 40 хвилин.

Приготування начинки розпочинається з нарізання цибулі та її обсмаження на олії до рум’яності. До неї потрібно додати квашену капусту, воду. Перемішати, накрити кришкою та тушкувати на 10-12 хвилин. До вже готової суміші додати порізаний бочок та ще тушкувати 5 хвилин, до повного випаровування рідини.

Далі на пергаменті тонко розкотити тісто, поздовж по центру викласти начинку, надрізати краї. По черзі кожним шматочком накривати начинку. Перенести пергамент з пирогом на деко, дати підійти 20 хвилин. В кінці замастити збитим жовтком та випікати у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35 хвилин.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Естонська рада анонсувала нову реєстрацію на грошову допомогу

Дмитро Скопіч Скопіч Дмитро 12:00, 3 Листопада 2024
Грошова допомога від Естонської ради / фото з відкритих джерел

Естонська рада у справах біженців анонсувала відкриття нової реєстрації на отримання грошової допомоги з опаленням для тих людей, які мають труднощі з покриттям власних потреб в опалювальний сезон. Вони зможуть отримати 21 000 гривень на весь опалювальний сезон.

Про це йдеться на офіційному сайті Естонської ради у справах біженців.

Нова грошова допомога від Естонської ради

Естонська рада у справах біженців продовжує допомагати українцям протягом зимового сезону. На цей раз, вони анонсували запуск нової реєстрації на отримання грошової допомоги з опаленням, зокрема, для придбання твердого палива, такого як вугілля чи дрова, а також оплати газового опалення.

Скористатися програмою можуть домогосподарства, які проживають у сільській місцевості та мають труднощі з покриттям своїх потреб в опаленні в зимовий період. Пріоритет надаватиметься тим, хто має низький рівень доходу та проживає у наступних областях:

  • Запорізькій;
  • Херсонській;
  • Луганській;
  • Донецькій.

Важливою умовою є належність до наступних категорій вразливості:

  • домогосподарства з дітьми, очолювані одинокою матір’ю / одиноким батьком;
  • домогосподарства, в яких жінка виступає єдиним годувальником;
  • домогосподарства з вагітними жінками;
  • домогосподарства з 3 і більше дітьми до 18 років;
  • домогосподарства з дітьми до 2 років;
  • домогосподарства з особами з інвалідністю 1 або 2 групи;
  • домогосподарства з особами, які мають тяжкі захворювання та потребують дорого лікування;
  • домогосподарства, які складаються з людей похилого віку (60+);
  • домогосподарства, в яких повністю або частково зруйноване житло;
  • домогосподарства, члени яких отримали поранення або загинули внаслідок активних бойових дій.

Як зареєструватися

Реєстрація на отримання грошової допомоги буде відкрита в понеділок за посиланням.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Не тільки салати й борщ: три небанальні рецепти з квашеної капусти

Квашена капуста — це унікальний делікатес, з якого можна приготувати не тільки салати й борщ, а й безліч різноманітних та цікавих речей. Вона зможе надати […]

13:00, 03.11.2024 Скопіч Дмитро

Естонська рада анонсувала нову реєстрацію на грошову допомогу

Естонська рада у справах біженців анонсувала відкриття нової реєстрації на отримання грошової допомоги з опаленням для тих людей, які мають труднощі з покриттям власних потреб […]

12:00, 03.11.2024 Скопіч Дмитро

FlixBus запускає новий рейс з України до Мюнхена: деталі та розклад

Автобусний оператор FlixBus, який виконує рейси між Україною й девʼятьма країнами ЄС, запустив новий маршрут. На цей раз об’єднають Київ та Мюнхен. Про це повідомили […]

11:00, 03.11.2024 Скопіч Дмитро

Росіяни окупували два населених пункти на Донеччині: дані DeepState

Російські військові захопили два населених пункти на Донеччині, а саме біля міста Курахове. Мова йде про Курахівку та Шахтарське. Про це повідомили представники аналітичного проєкту […]

курахового

На Дніпропетровщині запрацював центр підтримки переселенців з Курахового

У селищі Слобожанське Дніпропетровської області відкрили центр підтримки переселенців з Курахівської громади. Тут надаватимуть гуманітарну, соціальну та психологічну допомогу. Про це повідомив начальник Курахівської міської […]