У першому півріччі 2025 року українці стали менше ходити до кафе та ресторанів, проте їхні витрати у закладах харчування зросли. Експерти пояснюють тенденцію зростанням вартості страв.

Про це свідчать результати дослідження компанії Poster.

Примітка. Матеріал було оновлено 4 вересня 2025. Редакція оновила лід, додала ілюстративну фотографію з громадянкою в одному з кафе та внесла зміни в URL сторінки. Матеріал оновлено згідно з Редакційною Політикою.

Витрати українців у 2025 році

За даними аналітиків, українці у 2025 році стали рідше ходити до закладів, а витрачати — значно більше.

Єдиним форматом, який зберіг рівень відвідуваності, залишилися суші-ресторани. Водночас у всіх інших сегментах зафіксовано падіння — від 7% до 16%.

Середній чек у закладах України зріс на 17% і тепер складає 171 гривню. Найбільше подорожчали бари — середній рахунок зріс до 476 гривні (+19%), а також кав’ярні — до 108 гривень (+18%). У кафе середній чек піднявся до 307 гривень (+17%), у ресторанах — до 675 гривень (+17%), у піцеріях — до 324 гривень (+16%), у пекарнях — до 82 гривень (+14%). У суші-закладах рахунок зріс до 670 гривень (+12%).

Загальний виторг закладів громадського харчування в Україні збільшилася на 5% у порівнянні з минулим роком. Водночас це зростання пояснюється здорожчанням страв, а не збільшенням кількості відвідувачів. Лідером за динамікою став Львів, де виторг піднялася на 7%, а серед форматів — суші-заклади, які показали зростання на рівні 9%.

Зазначимо, що аналіз був проведений на основі неперсоналізованій агрегованій статистиці даних продажів Poster, до якої входять близько 8800 закладів громадського харчування всіх типів зі всіх регіонів України

Читайте також:

• Куди піти на вихідних у Харкові: п’ять локацій для комфортного відпочинку
• Монастирський острів, парк Шевченка та музей: що подивитись в Дніпрі на вихідних
• Будиночок на щастя та Молода: добірка українських серіалів, які сподобаються кожному

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

На тлі загострення ситуації на Донеччині зростає кількість людей, які прагнуть евакуюватися з Дружківки. Благодійна місія “Проліска” продовжує щоденно вивозити десятки жителів небезпечних районів в умовах логістичних викликів та постійних обстрілів.

Про те, хто зараз виїжджає найактивніше, куди прямують переселенці та як працюватиме нова програма, редакції Бахмут IN.UA розповів Євген Ткачов, представник гуманітарної місії “Проліска” в Донецькій області.

Евакуація на Донеччині

За словами Євгена Ткачова, темпи евакуації на Донеччині дещо зросли через те, що процес охопив великі міста агломерації. Загальна кількість людей збільшилася приблизно на 10%, проте загальні пропорції залишаються сталими. Географія звернень змінюється залежно від наближення лінії фронту.

“Евакуація в Донеччині йде своїми темпами просто через те, що почали евакуюватися великі міста цієї агломерації. Збільшилася кількість бажаючих виїхати з небезпечної Дружківки. Там стало більше дронів, немає електрики, газу, комунальних послуг. Частішають обстріли, тому люди виїжджають“, — зазначає представник “Проліски”.

Спеціальним медичним транспортом щоденно вивозять від 5 до 15 маломобільних людей, часто разом із супроводжуючими родичами. Мікроавтобуси та автобуси “Проліски” щодня евакуюють у середньому півсотні людей зі Слов’янська та Краматорська, а іноді ця цифра доходить до сотні.

Окремий сплеск заявок спостерігався з Малотаранівки, тоді як жителі визначених небезпечних зон Слов’янська та Краматорська виїжджають повільніше.

Евакуація речей для сімей з дітьми

Місія “Проліска” масштабувала свою роботу та на постійній основі запустила проєкт вивезення речей для сімей з дітьми. Це рішення значно збільшило кількість відповідних заявок.

“Ми можемо вивозити речі, а люди самотужки добираються, або вивозити ці сім’ї, їхні речі, і паралельно з мікроавтобусом вивозити саму родину. Такі рейси здійснюються щодня, поки задіяні дві вантажівки та мікроавтобуси, і чекаємо на третю вантажівку“, — пояснює представник місії.

Фактор спеки та загроза зникнення води

Літня спека поки що не стала головним каталізатором для масового виїзду. Як наголошує експерт, гуманітарна місія забезпечує кожного евакуйованого питною водою. Більшою проблемою може стати руйнування інфраструктури.

“Сама спека ніяк не впливає, а от відсутність води спонукатиме до виїзду. Єдине, що через спеку можливе загострення хронічних хвороб у людей похилого віку, і ця категорія буде активніше виїжджати“, — розповідає Євген Ткачов.

Читайте також:

“Евакуація зі Слов’янська та Краматорська стала масовою”: що відомо про ситуацію на Донеччині

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Сьогодні, 18 червня, до України повернули 522 тіла. За словами російської сторони, вони належать українським військовослужбовцям. Після повернення тіл будуть проведені експертизи та ідентифікація останків.

Про це повідомляє Координаційний штаб з питань поводження з військовополоненими.

Повернення тіл загиблих 18 червня

Сьогодні, 18 червня, відбулися репатріаційні заходи. В Україну повернули 522 тіла, які, за твердженням російської сторони, належать українським військовослужбовцям.

Найближчим часом слідчі правоохоронних органів спільно з експертами МВС проведуть необхідні експертизи та ідентифікацію повернених тіл.

Особовий склад ЗСУ займатиметься перевезенням полеглих до державних спеціалізованих установ та організує передачу загиблих правоохоронцям.

Читайте також:

• В Україну повернули тіла 1000 військових
• У МВС показали, в якому стані повертають тіла загиблих військових
• Росія передала Україні не лише тіла українських військових, а й останки своїх солдатів

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!