Переселенці та переселенки, які проживають у місті Полтава можуть пройти навчальні практикуми з сироваріння. У результаті навчання ВПО зможуть самостійно виробляти сир як для себе, так й для свого бізнесу.

Про це повідомляє Центр підтримки ВПО Волноваського району.

Допомога ВПО. Полтава

У Полтаві, 19 липня, з 11:00 до 15:00 проведуть заходи для підприємців харчової галузі, участь у них можуть взяти переселенці та переселенки. Майстер-класи планують у кав‘ярні Благокава, за адресою Соборний майдан, 1.

Програма практикуму включає теми:

• історія сироваріння;
• обладнання для сироваріння;
• властивості молока;
• закваски та їх види;
• основні технологічні операції виробництва сирів;
• процес пастеризації  молока;
• внесення закваски;
• формування сирного згустку, розрізування;
• формування сирного зерна.
• формування сирної голівки.
• самопресування сиру.
• види пресування та соління.
• приготовлення розсолу для засолки сиру.
• як з виготовленого м‘якого сиру зварити напівтвердий сир Халумі.

Для участі реєструйтесь за посиланням. Підтвердження про участь в практикумі  буде надіслано зареєстрованим учасникам на електронну пошту.

Читайте також:

• Як організувати допомогу вимушеним переселенцям — покрокова інструкція
• Шматочок Бахмута у Львові: як бахмутянка відкрила сирний бізнес у місті Лева

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Служба безпеки України затримала жінку, яка співпрацювала з ворогом на тимчасово окупованій частині Донеччини. Колишня очільниця так званої ділянки управління окупаційного підприємства “Донбасгаз” через треті країни приїхала у Закарпатську область, де її й викрили правоохоронці.

Про це 10 листопада повідомила пресслужба СБУ.

СБУ затримало жінку, яка очолювала управління окупаційного підприємства “Донбасгаз”

Як з’ясувало розслідування, зловмисницею виявилася мешканка Волноваського району, яка мала досвід роботи у сфері транспортування та розподілу енергоносіїв. Після того, як російські війська захопили селище Донське, жінка добровільно перейшла на бік ворога.

Згодом окупанти ввели її до керівного складу підприємства, яке об’єднало під своїм контролем усі захоплені газові мережі на сході України. Перебуваючи на “посаді” впродовж 2022–2023 років, вона здійснювала управлінську та фінансово-господарську діяльність “Донбасгазу” на довіреній їй ділянці.

Слідство встановило, що за її безпосередньої участі:

• росіяни “перереєстрували” на окупаційне підприємство комплекс споруд, устаткування та інші матеріальні цінності захопленої частини української газотранспортної системи (ГТС);
• було організовано під’єднання місцевих абонентів до газопостачання від російського оператора за так званими “тарифами ДНР”, що сприяло наповненню бюджету країни-агресора.

Затримання в Ужгороді та можливе покарання

Співробітники СБУ задокументували злочини фігурантки та встановили факт її в’їзду на підконтрольну Україні територію. Зазначається, що підозрювана прибула до Ужгорода через треті країни, перетнувши західний кордон, аби вирішити особисті справи.

Правоохоронці затримали жінку в орендованій квартирі на Закарпатті. Під час обшуків у неї вилучили два мобільні телефони та флеш-носій із доказами роботи на ворога.

Наразі слідчі СБУ повідомили затриманій про підозру за ч. 1 ст. 111-2 Кримінального кодексу України (пособництво державі-агресору). За цей злочин їй загрожує до 12 років позбавлення волі з конфіскацією майна.

Читайте також:

Як СБУ викриває колаборантів на Донеччині та скільки вироків вже винесли за співпрацю з рф

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

На Лиманському напрямку російські війська накопичують піхоту та намагаються контратакувати, щоб повернути позиції, втрачені після наступальної операції Сил оборони України “Вівальді”. Також росіяни збільшують кількість артилерії та позицій для запуску безпілотників.

Про це 10 листопада в етері “Суспільне Студія” повідомив пресофіцер 66 окремої механізованої бригади імені князя Мстислава Хороброго Василь Денисюк.

За його словами, після наступальних дій українських військових російська армія намагається відновити оборону на втрачених територіях. Водночас окупанти проводять контратаки як у зоні відповідальності 66 ОМБр, так і на сусідніх ділянках фронту, де діють підрозділи Третього армійського корпусу.

Росіяни перекидають піхоту через річку Чорний Жеребець

Українські військові фіксують збільшення кількості російських піхотинців на Лиманському напрямку. Зокрема, війська рф намагаються переправляти додаткові сили на західний берег річки Чорний Жеребець, облаштовувати укриття та створювати місця скупчення особового складу.

Однак ці дії ускладнюються через проблеми з логістикою. За словами Василя Денисюка, російські війська мають обмежену кількість переправ через річку, які перебувають під вогневим контролем українських захисників. Крім того, після опадання листя окупантам стало складніше маскувати свої позиції. Російська армія також збільшує кількість артилерії та майданчиків для запуску безпілотників. Українські військові виявляють і уражають позиції російських операторів дронів.

Окрім наземних контратак, російські війська застосовують авіацію для ударів по українських переправах через річки Оскіл та Сіверський Донець. Таким чином окупанти намагаються ускладнити логістику Сил оборони. За словами речника 66 ОМБр, такі дії пов’язані з результатами української наступальної операції “Вівальді”, під час якої, за його інформацією, вдалося звільнити 16 населених пунктів. Після втрати позицій російські війська намагаються посилити свої підрозділи, відновити оборонні рубежі та знайти способи протидіяти подальшим діям українських військових.

Примітка. Операція “Вівальді” наступальна операція Третього армійського корпусу ЗСУ на півночі Донецької області (в районі Лимана), публічно про неї стало відомо 15 вересня, коли звернення опублікував генерал Андрій Білецький, в якому він підтвердрив, що 3 АК розпочав наступальну операцію “Вівальді” на півночі Донецької області та вже зачистив 75 км² території, а також деокупував 10 км².

До теми:

На Донеччині звільнили ще три села: у Третьому корпусі повідомили про 51 км² повернутої території

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!