Редис — це хрусткий весняний овоч, який не лише додає яскравості стравам, а й приносить велику користь організму. Він багатий на вітаміни, які покращують травлення, зміцнюють імунітет, а також впливають за загальний стан людини. А ще з редису можна приготувати не тільки салати, а й освіжаючі супи, пікантні намазки та навіть маринади для м’яса.

Детальніше про користь редису для організму, а також небанальний рецепт страви з ним — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Чим корисний редис для організму

Редис — корисний овоч, який містить чимало вітамінів та мінералів. Це пояснює його популярність у період авітамінозу, котрий йде одразу після холодної зими.

Редис містить наступні вітаміни, які зміцнюють імунітет та підтримують обмін речовин:

• С;
• В6;
• К;
• PP;
• фолієва кислота.

Серед мінералів у ньому є наступні елементи:

• калій;
• магній;
• кальцій;
• фосфор;
• залізо.

Всі вони сприяють здоров’ю серця, кісток та нервової системи. Вони також можуть покращувати загальний стан імунітету людини.

В редисі міститься ще один перелік органічних речовин, які покращують загальний стан організму. Це клітковина та білок. Калорійність продукту знаходиться на дуже низькому рівні — всього 15 кілокалорій на 100 грамів, що дозволяє споживати овоч навіть в дієтичних раціонах.

Зазначимо, що користь редису на цьому не обмежується. Наприклад, він допомагає підняти гемоглобін та знизити рівень цукру в крові, що робить овоч оптимальним для споживання людям із цукровим діабетом чи зайвою вагою.

Холодний суп із редискою

Редиска є частиною великої кількості рецептів, котрі готують українські сім’ї у весняний період. Редакція Бахмут IN.UA пропонує приготувати власним читачам холодний суп із редискою, який добре насичує організм в період авітамінозу. Для його приготування знадобляться:

• 1 літр води;
• 250 грамів редиски;
• 1 цибулина;
• 200 грамів картоплі
• 70-80 грамів вершкового масла;
• 4 столові ложки сметани;
• 1 столова ложка лимонного соку;
• 1 столова ложка бурякового соку або 2 невеликі шматочки буряка
• за смаком, до страви можна додати сіль.

Спершу потрібно промити редиску та прочистити її разом із цибулиною. Далі нарізати на шматки, розтопити масло в пательні, а обсмажити. Спочатку цей процес розпочинається з цибулі, а далі до неї додаємо редиску.

Паралельно варто нарізати картоплю та зварити її у каструлі з водою. Додаємо обсмажені цибулю і редиску. До суміші додаємо сік лимона і буряка (або 2 шматки буряка для створення незвичайного кольору), солимо та варимо до готовності овочів.

Далі потрібно остудити овочевий мікс, після чого перемолоти овочі з невеликою кількістю води з каструлі на блендері. Готову суміш повертаємо до води, де варилися овочі. Додаємо сметану та охолоджуємо у холодильнику. Як тільки суп буде холодним, то його можна подавати до столу.

Читайте також:

• Що готують на Великдень в Україні: список традиційних страв
• Легко та смачно: три рецепти з болгарського перцю, які варто спробувати
• Горіхова насолода: три цікавих рецепти з горіхами, які варто приготувати кожному

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Музичний сервіс Spotify опублікував музичні підсумки 2025 року в Україні та назвав найпопулярніших українських артистів і треки. До списків увійшли як ветерани сцени, так і нові зірки, що стрімко набрали популярність цього року.

Детальніше про те, хто став найпопулярнішим артистом та яка пісня лунала найчастіше серед українських користувачів — в матеріалі Бахмут IN.UA

Spotify назвав найпопулярніших українських артистів та треки 2025 року

Музичний стримінговий сервіс Spotify підбив підсумки 2025 року та оприлюднив рейтинг найпопулярніших українських артистів і композицій. У перелік потрапили як відомі гурти, так і нові імена, що стали трендовим відкриттям цього року.

Топ 10 українських артистів 2025 року

У топі українських артистів на першому місці опинилася Klavdia Petrivna. Далі топ виглядає наступним чином:

• SadSvit;
• “Бумбокс”;
• Dorofeeva;
• “Океан Ельзи”;
• KRBK;
• Валентин Стрикало;
• YakTak;
• Parfeniuk;
• Jerry Heil.

Топ 10 українських треків 2025 року

Найпопулярнішою піснею року серед українців стала пісня “Смарагдове небо” від Drevo. Це атмосферний ліричний трек, який підкорив слухачів ніжним вокалом та емоційною історією.

Друге місце в топі зайняла енергійна композиція “Врубай” від Parfeniuk з інді-електронним звучанням, що стала популярною завдяки драйву.

Третє місце зайняла чуттєва пісня про крихкість стосунків “Не лякай”, яку створив дует Osty і Klavdia Petrivna.

Наступні позиції в топі виглядають наступним чином:

• Jerry Heil і Yarmak — “З якого ти поверху неба?”;
• SadSvit — “Касета”;
• Domiy — “Нагадай”;
• SadSvit і Структура щастя — “Силуети”;
• Шугар — “Олєг”;
• Cheev — “Рана”;
• Шугар — “Тьотя”.

Читайте також:

Де провести новорічні свята в Україні: найкращі напрямки для відпочинку

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

З приходом грудня супермаркети починають наповнюватися новорічними декораціями й солодощами, магазини прикрашають фасади гірляндами. Якщо у вас випала нагода провести свята разом з родиною, то ви, ймовірно, вже ставите собі запитання: “Де святкувати Новий рік в Україні? Де провести Різдво”.

Редакція зібрала кілька ідей, куди поїхати на Новий рік в Україні та де можна провести Різдво з родиною.

Карпати 

Буковель, Славське, Яремче, Ворохта: кожен курорт у Карпатах має свій колорит. Катання на лижах, чани з гарячою водою просто неба, карпатські вечорниці з колядками, усе це створює атмосферу справжньої зими. У період Різдва та Нового року готелі наповнюються туристами, на вулицях працюють ярмарки з ароматним глінтвейном  та смачною їжею.

Це ідеальний напрямок для поїздки з сім’єю, друзями чи коханою людиною, бо кожен знайде тут заняття до душі, милуючись неймовірними краєвидами українських Карпат. Перед бронюванням готелів чи будинків в Карпатах радимо уточнювати наявність знижок чи акційних пропозицій для військових та їх родин.

Львів

У грудні старе місто перетворюється на справжню казку: площа Ринок сяє вогниками, навколо пахне корицею, глінтвейном і імбирним печивом, а на різдвяному ярмарку можна знайти все: від гарячого шоколаду до сувенірів ручної роботи.

Це ідеальне місце, щоб зустріти Новий рік в Україні в компанії друзів або просто відчути святкову магію, гуляючи вузькими вуличками міста. Зверніть увагу, що у багатьох закладах тут діють знижки для військових та ветеранів, не соромтеся уточнювати на касі про акції чи спеціальні пропозиції для військових.

Чернівці

Чернівці — ідеальне місто для тих, хто хоче провести Новий рік у спокої та затишку. Тут збереглася унікальна атмосфера старовинної Європи: вузькі вулички, історична архітектура, камерні кав’ярні зі свічками та ароматом кориці.

На новорічні свята в Чернівцях зазвичай туристичних натовпів — місто залишається тихим, святковим і дуже домашнім. Прогулянки засніженим центром, красиві будівлі та спокійна святкова атмосфера роблять Чернівці одним із найкращих варіантів для тих, хто шукає, куди поїхати на Новий рік в Україні, щоб відпочити від метушні й насолодитися красою старовинного міста.

Київ

У Києві свято починається ще на початку грудня. Софійська площа з головною ялинкою країни, святкові ярмарки розташовані по всьому місту: усе це створює атмосферу. А ще варто завітати на ВДНГ, де щороку розгортається справжнє зимове містечко.

Тут працює велика ковзанка, гірки, резиденція Святого Миколая, тематичні фотозони й затишні будиночки з какао, глінтвейном і солодощами. ВДНГ, це чудове місце де можна провести день із родиною чи друзями, щоб хоча б на трохи зануритися у святкову атмосферу Різдва та Нового Року. 

До теми:

Яблучний пиріг: три рецепти, які варто спробувати кожному

Фінал серіалу “Дивні дива”: дата виходу, сюжет і долі героїв

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!