Редис — це хрусткий весняний овоч, який не лише додає яскравості стравам, а й приносить велику користь організму. Він багатий на вітаміни, які покращують травлення, зміцнюють імунітет, а також впливають за загальний стан людини. А ще з редису можна приготувати не тільки салати, а й освіжаючі супи, пікантні намазки та навіть маринади для м’яса.

Детальніше про користь редису для організму, а також небанальний рецепт страви з ним — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Чим корисний редис для організму

Редис — корисний овоч, який містить чимало вітамінів та мінералів. Це пояснює його популярність у період авітамінозу, котрий йде одразу після холодної зими.

Редис містить наступні вітаміни, які зміцнюють імунітет та підтримують обмін речовин:

• С;
• В6;
• К;
• PP;
• фолієва кислота.

Серед мінералів у ньому є наступні елементи:

• калій;
• магній;
• кальцій;
• фосфор;
• залізо.

Всі вони сприяють здоров’ю серця, кісток та нервової системи. Вони також можуть покращувати загальний стан імунітету людини.

В редисі міститься ще один перелік органічних речовин, які покращують загальний стан організму. Це клітковина та білок. Калорійність продукту знаходиться на дуже низькому рівні — всього 15 кілокалорій на 100 грамів, що дозволяє споживати овоч навіть в дієтичних раціонах.

Зазначимо, що користь редису на цьому не обмежується. Наприклад, він допомагає підняти гемоглобін та знизити рівень цукру в крові, що робить овоч оптимальним для споживання людям із цукровим діабетом чи зайвою вагою.

Холодний суп із редискою

Редиска є частиною великої кількості рецептів, котрі готують українські сім’ї у весняний період. Редакція Бахмут IN.UA пропонує приготувати власним читачам холодний суп із редискою, який добре насичує організм в період авітамінозу. Для його приготування знадобляться:

• 1 літр води;
• 250 грамів редиски;
• 1 цибулина;
• 200 грамів картоплі
• 70-80 грамів вершкового масла;
• 4 столові ложки сметани;
• 1 столова ложка лимонного соку;
• 1 столова ложка бурякового соку або 2 невеликі шматочки буряка
• за смаком, до страви можна додати сіль.

Спершу потрібно промити редиску та прочистити її разом із цибулиною. Далі нарізати на шматки, розтопити масло в пательні, а обсмажити. Спочатку цей процес розпочинається з цибулі, а далі до неї додаємо редиску.

Паралельно варто нарізати картоплю та зварити її у каструлі з водою. Додаємо обсмажені цибулю і редиску. До суміші додаємо сік лимона і буряка (або 2 шматки буряка для створення незвичайного кольору), солимо та варимо до готовності овочів.

Далі потрібно остудити овочевий мікс, після чого перемолоти овочі з невеликою кількістю води з каструлі на блендері. Готову суміш повертаємо до води, де варилися овочі. Додаємо сметану та охолоджуємо у холодильнику. Як тільки суп буде холодним, то його можна подавати до столу.

Читайте також:

• Що готують на Великдень в Україні: список традиційних страв
• Легко та смачно: три рецепти з болгарського перцю, які варто спробувати
• Горіхова насолода: три цікавих рецепти з горіхами, які варто приготувати кожному

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Українці продовжують подорожувати власною країною. І хоча туристичні центри на кшталт Одеси, Львова та Трускавця знайомі кожному, невеликі міста також мають чим здивувати мандрівників. Одним із таких міст є Бровари — районний центр у передмісті столиці з населенням близько ста тисяч осіб, розвиненою інфраструктурою та власною історією.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Куди піти та що подивитися у Броварах

Писемні джерела фіксують існування Броварів ще у 1628 році. Тоді ці землі належали польському вельможі Єремії Вишневецькому. Після завершення козацько-селянської війни населений пункт став сотенним козацьким центром, а згодом перейшов у підпорядкування Києво-Печерської Лаври. Нині це райцентр у передмісті столиці з населенням близько ста тисяч осіб та розвиненою промисловою і комерційною інфраструктурою. Незважаючи на статус промислового міста, Бровари мають низку культурних, історичних та рекреаційних локацій для туристичного дозвілля.

Центр “СвітЛиця”

Міський культурно-просвітницький центр “СвітЛиця” проводить інтерактивні освітні екскурсії. За допомогою комп’ютерних технологій відвідувачів знайомлять з фактами біографії та творчості Тараса Шевченка. Експозиція розрахована на екскурсантів різного віку.

Адреса: вулиця Ярослава Мудрого, 1.

Краєзнавчий музей

Фонд краєзнавчого музею Броварів налічує понад сім тисяч експонатів, які розміщені у шести виставкових залах. Історично-археологічна експозиція містить знаряддя праці, прикраси та предмети вжитку давньоруської доби. Окремі відділи присвячені життю Тараса Шевченка та Антона Макаренка у місті. Також тут представлені роботи професійних митців і народних майстрів.

Адреса: вулиця Героїв України, 6.

Музей історичної зброї

Заклад розпочав роботу у 2020 році на вулиці Броварської сотні, на території підприємства “Талісман”. Основу експозиції складає приватна колекція Євгена Градунова, де виставлені предмети старовинної зброї та обладунків різних історичних епох..

Адреса: Броварської сотні , 3.

Будинок культури

У будівлі старого будинку культури до початку Другої світової війни знаходилася трудова колонія для підлітків. Протягом двох років цим закладом керував педагог Антон Макаренко.

Адреса: бульвар Незалежності, 4.

Парк імені Тараса Шевченка

Територія парку раніше мала статус скверу. Окрім пам’ятника Тарасу Шевченку, тут розташований дитячий майданчик з гойдалками та хатинками, лавки та газони.

Адреса: вулиця Ярослава Мудрого, 1.

Парк Перемоги

Паркова зона розташована в центрі міста. На території розміщені скульптури, зразки військової техніки, зокрема танк Т-34 і літак МІГ-19, а також штучне озеро з містком. Поруч працює пункт прокату човнів і катамаранів.

Адреса: вулиця Небесної сотні.

Аквапарк “Термінал”

Об’єкт складається з чотирьох поверхів та має модульну розсувну покрівлю. Заклад містить басейни, водні гірки, джакузі, фітнес-центр, боулінг, кінотеатр і бар. Наразі аквапарк тимчасово зачинений, інформацію щодо відновлення роботи необхідно уточнювати перед візитом.

Адреса: вулиця Київська, 316 (ТРЦ “Термінал”) 

Читайте також:

Безпечні пляжі Києва та області: локації для відпочинку біля води

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

У 2026 році пляжний сезон у столиці офіційно не відкривали через безпекову ситуацію. Проте Міністерство охорони здоров’я України здійснило моніторинг стану водойм та опублікувало актуальні дані.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Безпечні пляжі Києва: версія МОЗ

20 червня пресслужба МОЗ оприлюднила інформацію про стан місць для відпочинку. Усього в переліку 13 локацій. Всі вони, за версією МОЗ, відповідають нормам якості води та встановленим правилам безпеки. . Серед них:

Дніпровський район

• “Венеція”;
• “Веселка”;
• “Молодіжний”;
• “Дитячий”;
• “Золотий”;
• “Передмістна слобідка”;
• “Центральний”;
• “Чорторий” (парк “Муромець”).

Деснянський район

• “Райдуга”;
• “Троєщина”

Голосіївський район

• Галерний.

Оболонський район

• “Острів Оболонь”;
• “Вербний”;
• “Пуща-Водиця” на 5-7 лінії.

Пляж “Центральний

Пляж “Центральний” знаходиться на вулиці Парковій на Трухановому острові біля Пішохідного мосту. З локації відкривається краєвид на Поділ, Володимирську гірку та Арку Свободи українського народу. Вхід сюди вільний, а на території є роздягальні, туалети, заклади харчування та магазини.

Пляж “Венеція”

Пляж “Венеція” розташований біля станції метро “Гідропарк” на Долобецькому острові праворуч від Венеціанського мосту. Його поверхня пісочна, але є ділянки на траві та тінь від дерев. Вхід вільний, для відвідувачів передбачені дитячий та спортивний майданчики, душ, місця для перевдягання, громадські вбиральні, асфальтована доріжка для маломобільних людей та кіоски з їжею.

Пляж “Молодіжний”

Пляж “Молодіжний” знаходиться на острові Долобецький біля річки Десенка. З берега видно правий берег Києва, Києво-Печерську лавру, пам’ятник “Батьківщина-Мати” та два мости. Інфраструктура включає медпункт, кабінки для переодягання, душ, питні фонтанчики та велопарковку.

Пляж “Передмістна слобідка”

“Передмістна слобідка” розташована біля станції метро “Гідропарк” з правого боку від моста “Метро”. На пісочному пляжі ростуть дерева, поруч є заклади харчування, урни та кабінки для переодягання.

Пляж “Дитячий”

Пляж “Дитячий” знаходиться на Броварському проспекті, 5 на острові Венеціанський. Спуск у воду плавний, а поруч працює рятувально-водолазна станція.

Пляж “Чорторий”

Пляж “Чорторий” знаходиться біля Північного мосту поряд із парком “Муромець”. Він має пісочну основу, там працюють рятувальники, медичні служби та кабінки для перевдягання.

Пляж “Троєщина”

Пляж “Троєщина” знаходиться на березі річки Десенка. У 2019 році цю зону оновили з дотриманням принципу інклюзивності. На території працюють медпункт, санвузол для маломобільних людей, спеціальна зона для барбекю та спортивний майданчик.

Пляж “Райдуга”

Пляж “Райдуга” розташований на березі озера Радунка і має як муніципальну, так і дику зони. Для відпочивальників тут облаштували альтанки, місця для мангалів, душ, фонтанчики з питною водою, а на протилежному боці знаходиться спеціальний майданчик для вигулу собак.

Пляж “Пуща-Водиця”

Пляж “Пуща-Водиця” знаходиться на околиці міста за адресою вулиця Федора Максименка, 40. Навколо розташовані ліс та санаторії, вхід на територію вільний. До послуг відпочивальників надаються кабінки для перевдягання, туалети та фуд-точки з їжею.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!