Існують продукти, які є у кожному домі. Соняшники вважають одним із символів України, а олію з їхнього насіння використовують у більшості найвідоміших страв національної кухні. Борщ, вареники, смажені кабачки, деруни — у приготуванні перерахованих та багатьох інших наїдків застосовують цей тип рослинного жиру. Що таке рафінована соняшникова олія і як її правильно використовувати в кулінарії — варто розібратися детальніше.

Цілі та результати обробки

Рафінованою називають соняшникову олію, яка пройшла багатофазне очищення на спеціальному устаткуванні. Мета процесу полягає у видаленні з неї натурального аромату, вільних жирних кислот, різних домішок. Крім того, рафінування продукту передбачає його витримування за певного температурного режиму.

В результаті обробки олія стає нейтральною за запахом, прозорою, отримує світло-золотистий колір. До того ж вона не утворює піни й не димиться під час нагрівання. Продукція вітчизняних брендів Олейна, Щедрий Дар, Чумак тощо добре відома українським кулінарам, олія соняшникова на сайті доступна для замовлень з будь-якого регіону країни.

Способи застосування на кухні

Рафінована олія ідеально підходить для кулінарних дій, пов’язаних з термічною обробкою продуктів. Основні операції:

• через високу точку димлення, яка становить 232°C, цей тип рослинного жиру зручно використовувати для обсмажування на сковороді м’яса, риби, овочів, грибів.
• відсутність аромату у рафінованої олії дозволяє тушкувати та запікати різні наїдки, не спотворюючи їхній задуманий смак. Продукт є універсальним та придатним для термообробки солоних і солодких страв.
• нейтральність очищеної соняшникової олії дає можливість додавати її до випічки та начинки, не порушуючи смаковий букет їжі;
• рафінований продукт не є консервантом. Однак його в невеликих дозах використовують як інгредієнт під час маринування та засолювання. Олія сприяє більш тривалому зберіганню.

Очищений жир насіння соняшнику також використовують під час виробництва маргарину, майонезу, інших страв та заправок. Олію кращих вітчизняних та закордонних брендів можна купити в інтернет-магазині Maudau.

Користь для здоров’я

Після гідратації, нейтралізації, відбілювання та інших стадій рафінування олія набуває багатьох переваг. Водночас продукт втрачає частину поживних елементів. Проте рафінована олія залишається корисною для здоров’я.

Основні її плюси:

• запобігає швидкому утворенню канцерогенів під час обсмажування й тушкування продуктів;
• містить складні ліпіди та антиоксиданти, що сприяють зміцненню імунної системи й захищають від утворення тромбів;
• постачає організму карбонові кислоти — це позитивно впливає на кондиції серцево-судинної системи.

Також у складі продукту є вітаміни груп A, B, PP, E, D, бета-каротин, різні макро- та мікроелементи. Правильне використання рафінованої олії гарантує наявність у меню смачних корисних страв.

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Сучасний чоловік піклується про свій зовнішній вигляд не менше, ніж про професійний розвиток. Чоловічі засоби для обличчя вже давно перестали бути розкішшю — вони стали базовою необхідністю для тих, хто хоче виглядати доглянуто, мати здорову шкіру та почуватися впевнено.

Детальніше про те, як обрати чоловічі засоби для обличчя — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Чоловічі засоби для обличчя: як обрати правильний догляд для щоденного використання

Догляд за шкірою обличчя для чоловіків відрізняється від жіночого — чоловіча шкіра щільніша, має більшу кількість сальних залоз і часто схильна до подразнень після гоління. Тому важливо підбирати засоби, які не тільки очищують, а й заспокоюють шкіру, підтримують її тонус і запобігають передчасному старінню.

Щоб створити ефективну рутину догляду, достатньо трьох ключових етапів — очищення, зволоження та захист. Для цього підійдуть такі продукти:

• очищувальні гелі або пінки, адже вони видаляють бруд, жир і залишки поту, не пересушуючи шкіру;
• тоніки або лосьйони після гоління, котрі допомагають звузити пори, зняти запалення та запобігти появі подразнень.
• зволожувальні креми, які мають властивості для відновлення балансу шкіри після очищення, зменшуючи сухість і лущення;
• креми з SPF., які захищають шкіру від негативного впливу сонячного ультрафіолету.
• сироватки з вітамінами та антиоксидантами, які допомагають боротися з тьмяністю, втомленістю обличчя та ознаками стресу.

Як підібрати чоловічі засоби для обличчя за типом шкіри

Правильно обраний засіб для догляду за шкірою — це лише частина, яка має доповнюватися правильним визначенням типу шкіру. Наприклад:

• суха шкіра потребує насичених кремів із гіалуроновою кислотою, маслами ши чи жожоба;
• жирна шкіра потребує гелів та лосьйони без спирту, що регулюють роботу сальних залоз;
• чутлива шкіра потребує засобів з пантенолом, алое вера, ромашкою — без ароматизаторів і барвників;
• комбінована шкіра потребує легких кремів з балансуючими компонентами — цинком, ніацинамідом або зеленим чаєм.

Сучасні чоловічі засоби для обличчя дозволяють підтримувати шкіру в хорошому стані. Проте, найбільша ефективність досягається при регулярному використанні й комбінуванні засобів для очищення, зволоження та захисту від ультрафіолету. Експерти рекомендують використовувати їх двічі на день — вранці та ввечері, з обов’язковим урахуванням індивідуальних показників.

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Підготовка до походу починається з вибору якісного спорядження, і головним елементом тут є рюкзак для кемпінгу. Від правильного вибору залежить комфорт, безпека та зручність під час мандрівки. Якщо ви шукаєте надійну модель, зверніть увагу на широкий асортимент рюкзаків для кемпінгу Alp за посиланням: https://alp.com.ua/rukzaki/.

Детальніше про те, як правильно обрати рюкзак для кемпінгу — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Рюкзаки для кемпінгу: корисні поради

Кемпінг і піші походи — це чудовий спосіб відпочити від міського шуму, насолодитися природою і перевірити власну витривалість. Але навіть найдосвідченіший турист не вирушає в подорож без головного помічника — рюкзака для кемпінгу.

Для того, щоб підібрати ідеального компаньйона для активного відпочинку на природі, потрібно визначити тривалість походу. Для одноденних подорожей достатньо моделі об’ємом 30–40 літрів, а для тижневих мандрівок краще обрати рюкзак на 60–80 літрів. Об’єм напряму впливає на зручність і можливість розмістити весь необхідний інвентар.

Крім того, важливо звернути увагу на матеріал. Сучасні туристичні рюкзаки виготовляються з водонепроникних і зносостійких тканин — найчастіше це нейлон або поліестер. Все це має поєднуватися з анатомічною спинкою, регульованими лямками та поясним ремнем для рівномірного розподілення навантаження на усю спину.

Крім основних показників, краще обирати моделі, в яких передбачені додаткові функції чи елементи. Зокрема, це:

• кріплення для трекінгових палиць чи спальника;
• окреме відділення для взуття чи вологих речей;
• зовнішні кишені для фляги або гаджетів;
• система вентиляції спини.

Експерти радять під час вибору враховувати й власні фізичні параметри, адже комфорт у поході багато в чому залежить від того, наскільки рюкзак відповідає показникам окремо взятої людини. В цьому контексті варто звертати увагу, в першу чергу, саме на зріст та загальну статуру. Моделі рюкзаків для кемпінгу мають щільно прилягати до спини, не тиснути на плечі та рівномірно розподіляти вагу.

Перед покупкою обов’язково варто перевірити і якість фурнітури. Всі блискавки на рюкзаку мають легко ковзати, пряжки — надійно фіксувати ремені, а шви бути міцними та рівними навіть при навантаженні. Це убезпечить від неприємних ситуацій у дорозі, коли рюкзак може розійтися або зламатися під навантаженням.

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!