Main menu

120999448 460218651584126 6773126404877594544 n 84d19Морква, буряк, картопля, помідори, баклажани, перець, капуста усіх видів: броколі, брюсельська, пекінська, цвітна, білокачанна, червонокачанна – все це на півтора гектарах землі вже двадцять років вирощує родина Людмили Нікітіної. Врожай родина Людмили продає на ринку Бахмута – літом свіжі овочі та зелень, залишки консервують і торгують взимку. Як допомога друзям перетворилася на сімейну справу читайте далі.

Які овочі купують найбільше? «Та майже всі. Морква, картопля, буряк та капуста – «борщевий набір», який завжди користується попитом, солодкий перець теж завжди купують, баклажани різних видів, огірки та помідори».

120850416 755215865335066 5393738769048591311 n fa95d

120997430 360669918322562 1430722930084408613 n 34e30

120997902 942462596242120 5672453794192756358 n 82d6b

Починають сезон овочів, зазвичай, у червні і до початку зими йде продаж. Те, що можна зберегти – продають і пізніше, деякі ж овочі виключно сезонні.

Орієнтують обсяг під минулорічний попит: якщо купували менше, відповідно враховують це при весняних посадках, а також під термін зберігання овочів: «Те, наприклад, що можна зберігати у підвалах, того садимо більше. Те, що псується швидко, підлаштовуємося під минулорічні продажі, відповідно до цього і саджаємо»

Займається родина вирощуванням овочів вже двадцять років, починали, говорить Людмила, майже випадково: допомагали друзям, пізніше вирішили спробувати власноруч.

121143620 338097907421465 1176015085802759392 n 3b7da

121111583 610175699660614 1073121401467122011 n 34d23

121068748 362609841524546 8648762814031070746 n 47d0b

121017826 366718114476310 4389906849474896495 n beaf0

121014831 635926977091916 8570926521925218684 n a9868

Раніше, зазначає, попит був більший, бо ж значний обсяг культур відвозили на оптовий  продаж до Горлівки. Зараз торгують на ринку. Є і постійні покупці

Рекламують овочевий бізнес самі покупці: «Люди давно знають, починали ми ще у 2000-му році з солодкої кукурудзи, багато людей про нас через це і дізналося, ну а потім, коли вже на ринку почали, люди вже в обличчя знають, кожному говоримо, що домашнє – вірять. Хто не вірить, додому може приїхати, подивитися. Є й таке».

121069133 793046141529371 1827935700244209864 n 13d20

Асортимент, зовнішній вигляд, смакові якості – це те, що відрізняє органічні овочі.

«Когось ціна не влаштовує, але домашні овочі дорожчі».

Крім вирощування, займаються ще й консервуванням, також продають. Обсяги, звісно невеликі. Та, збільшувати їх не планують, бо ж овочі – це сезонна справа: Співпрацювати з нами магазинам, наприклад,  не вигідно. Як співпрацювати, якщо це нестабільно, це сезонно. Тому залишається лише ринок».

120996659 357814252325864 2629213368328011492 n 20538

121009253 660338058000925 6341845071243831459 n f66fa

Матеріал підготувала Марія Лященко