Гоніння гадюк та каша з Авдіївки: Національний перелік культурної спадщини доповнили чотири елементи з Донеччини

Дмитро Скопіч Скопіч Дмитро 14:25, 10 Жовтня 2024
Лемківські пісні голубці / фото Міністерство культури та інформполітики

Чотири елементи Донеччини внесли до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України. Мова йде про унікальний обряд з села Іскра та три традиційні страви.

Про це повідомила начальниця управління культури та туризму Вікторія Точена під час брифінгу Донецької ОВА.

Об’єкти у переліку культурної спадщини України з Донеччини

За словами Вікторії Точеної, до Національного переліку культурної спадщини України додали один обряд та три рецепти святкової та поминальної їжі.

Обряд Гоніння гадюк

Першим елементом, який увійшов до переліку культурної спадщини України, став обряд Гоніння гадюк. Це давня традиція, яка збереглась у селі Іскра, що в Великоновосілківському районі. 

Вона являє собою ритуал “очищення” оселі від злих духів, злиднів, лиха, всіляких хвороб та напастей, яких в селі іменують “гадюками”. Учасниками-“полазниками” стають виключно представники чоловічої статі від 7 років. Вони ходять по дворах селища, вітають усіх з початком Великого Посту і пропонують “прогнати гадюк” з хати.

Завершується ритуал спаленням спеціального інструментарію та вечерею з того, чим пригощали “полазників” господарі та господині хат, де вони були.

Рецепти з Донеччини

Першим з рецептів до переліку увійшли лемківські пісні голубці. Це традиційна страва селі Сонячному,  Хлібодарівської громади, котру готують на Різдво та подають з іншими 11 пісними стравами у Святвечір.

Загалом, їх особливість у тому, що начинка голубців — це комбінація картоплі та картоплі у фарш.

Інша страва має досить незвичайну назву Криволуцька затірка. Це козацька страва з борошна, яку готують на Лиманщині. Тісто за рецептом не замішують, а розтирають руками.

Останнім рецептом у переліку стала Авдіївська каша — головний елемент будь-якого свята чи поминального обряду в Авдіївці, чия історія починається ще в XIX сторіччі. Це комбінація рису, жирного молока, вершкового масла, безлічі яєць та цукру з сіллю.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Окупанти в Єнакієвому відмовилися зупинити аварійну піч: мешканці потерпають від пилу

Семаковська Тетяна 13:40, 23 Серпня 2025
Авто вкриті пилом у Єнакієвому / фото з росджерел

У тимчасово окупованому Єнакієвому Донецької області місцеві жителі масово скаржаться на густу червону пилюку, яка накриває місто через роботу Єнакіївського металургійного заводу.

Про це повідомляє Центр протидії дезінформації.

Єнакієве, металургійний завод

Жителі Єнакієвого повідомляють про різке погіршення екологічної ситуації в місті. У соцмережах поширюються відео, на яких видно, як над Єнакіївським металургійним заводом здіймаються густі хмари червоної пилюки, що вкривають вулиці та житлові квартали.

Місцеві зазначають, що через викиди люди буквально задихаються, у декого з’явилися симптоми астми та інші проблеми з диханням.

Керівництво підприємства пояснює ситуацію поломкою імпортного обладнання, яке мало працювати три роки, але вийшло з ладу вже за рік. Попри це, окупаційна адміністрація відмовляється зупиняти доменну піч №5, щоб не втрачати прибутків (рік тому доменну піч №5 після тривалого простою урочисто запускав путін у форматі відеозв’язку). Тепер же саме вона стала джерелом екологічної катастрофи в регіоні. У відповідь на скарги жителям пообіцяли лише “тимчасово знизити обсяги викидів” та згодом закупити нові клапани.

Проблема полягає в тому, що завод критично залежить від західного обладнання, закупівля якого неможлива через міжнародні санкції проти росії. Натомість окупанти продовжують експлуатацію виробництва, отруюючи довкілля та населення.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

63 бригада ЗСУ знищила колону російської техніки на Лиманському напрямку

Семаковська Тетяна 12:19, 23 Серпня 2025
Машина росіян / скриншот

На Лиманському напрямку воїни 63 окремої механізованої бригади ЗСУ успішно знищили кілька одиниць російської автотехніки.

Бійці опублікували відео зі знищенням техніки росіян.

Росіян знищили на Донеччині

Бійці бойової бригади швидкого реагування 63 окремої механізованої бригади ЗСУ продемонстрували ефективну роботу проти російських сил на Лиманському напрямку.

У результаті прицільних ударів було знищено кілька одиниць автотехніки окупантів, серед яких вантажні автомобілі, мікроавтобуси типу “буханка”, позашляховики УАЗ та мотоцикли.

Відео результатів ударів оприлюднено на офіційних ресурсах бригади.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Окупанти в Єнакієвому відмовилися зупинити аварійну піч: мешканці потерпають від пилу

У тимчасово окупованому Єнакієвому Донецької області місцеві жителі масово скаржаться на густу червону пилюку, яка накриває місто через роботу Єнакіївського металургійного заводу. Про це повідомляє […]

63 бригада ЗСУ знищила колону російської техніки на Лиманському напрямку

На Лиманському напрямку воїни 63 окремої механізованої бригади ЗСУ успішно знищили кілька одиниць російської автотехніки. Бійці опублікували відео зі знищенням техніки росіян. Росіян знищили на […]

Грошова допомога на оренду житла для переселенців у Кривому Розі: хто може отримати

Благодійний фонд “Карітас Кривий Ріг” розпочав програму підтримки переселенців, які потребують допомоги з оплатою оренди житла. Фінансова допомога надається строком до шести місяців для родин, […]

Підтримка дітей

Партнерки військовослужбовців можуть долучитися до груп підтримки

Партнерки військовослужбовців можуть безплатно долучитися до групи онлайн підтримки, яку куруватиме психологиня. Як отримати психологічну допомогу, читайте в матеріалі Бахмут IN.UA. Група підтримки для партнерок […]

У Дніпрі покажуть копію картини першого підняття українського прапора в Бахмуті

До Дня Державного Прапора України в Музеї Сучасної російсько-української війни (Дніпро) відбудеться унікальна виставка одного полотна бахмутського художника Сергія Садчикова. Це копія картини, оригінальна залишилася […]