Гоніння гадюк та каша з Авдіївки: Національний перелік культурної спадщини доповнили чотири елементи з Донеччини

Дмитро Скопіч Скопіч Дмитро 14:25, 10 Жовтня 2024
Лемківські пісні голубці / фото Міністерство культури та інформполітики

Чотири елементи Донеччини внесли до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України. Мова йде про унікальний обряд з села Іскра та три традиційні страви.

Про це повідомила начальниця управління культури та туризму Вікторія Точена під час брифінгу Донецької ОВА.

Об’єкти у переліку культурної спадщини України з Донеччини

За словами Вікторії Точеної, до Національного переліку культурної спадщини України додали один обряд та три рецепти святкової та поминальної їжі.

Обряд Гоніння гадюк

Першим елементом, який увійшов до переліку культурної спадщини України, став обряд Гоніння гадюк. Це давня традиція, яка збереглась у селі Іскра, що в Великоновосілківському районі. 

Вона являє собою ритуал “очищення” оселі від злих духів, злиднів, лиха, всіляких хвороб та напастей, яких в селі іменують “гадюками”. Учасниками-“полазниками” стають виключно представники чоловічої статі від 7 років. Вони ходять по дворах селища, вітають усіх з початком Великого Посту і пропонують “прогнати гадюк” з хати.

Завершується ритуал спаленням спеціального інструментарію та вечерею з того, чим пригощали “полазників” господарі та господині хат, де вони були.

Рецепти з Донеччини

Першим з рецептів до переліку увійшли лемківські пісні голубці. Це традиційна страва селі Сонячному,  Хлібодарівської громади, котру готують на Різдво та подають з іншими 11 пісними стравами у Святвечір.

Загалом, їх особливість у тому, що начинка голубців — це комбінація картоплі та картоплі у фарш.

Інша страва має досить незвичайну назву Криволуцька затірка. Це козацька страва з борошна, яку готують на Лиманщині. Тісто за рецептом не замішують, а розтирають руками.

Останнім рецептом у переліку стала Авдіївська каша — головний елемент будь-якого свята чи поминального обряду в Авдіївці, чия історія починається ще в XIX сторіччі. Це комбінація рису, жирного молока, вершкового масла, безлічі яєць та цукру з сіллю.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Програма збереження культури Бахмута на 2027-2029 роки: розпочалося громадське обговорення

Семаковська Тетяна 11:00, 19 Серпня 2026
Бахмутська міська рада / фото Бахмутський краєзнавчий музей

Бахмутська міська військова адміністрація відкрила процес збору зауважень до проєкту нової програми збереження культури та локальної ідентичності громади. Обговорення документа триватиме протягом місяця, а надати власні ідеї мають можливість усі мешканці громади, які тимчасово виїхали до інших регіонів України або перебувають за її межами.

Детальніше — в матеріалі Бахмут IN.UA.

Програма збереження культури Бахмута на 2027-2029 роки

Громадське обговорення проєкту комплексної програми проходить у період з 18 серпня по 17 вересня 2026 року. Організатором процедури є Бахмутська міська військова адміністрація. Долучитися до формування фінансового документа можуть фізичні та юридичні особи, а також громадські об’єднання Бахмутської територіальної громади без статусу юридичної особи.

Щоб долучитися до обговорення, учасникам потрібно надіслати свої пропозиції на електронну пошту управління культури — [email protected]. Під час складання листа необхідно дотримуватися встановлених правил:

  • вказувати повні дані для фізичних осіб — автор має обов’язково написати своє прізвище, ім’я, по батькові, контактний номер телефону та адресу;
  • зазначати інформацію для юридичних осіб — необхідно прописати найменування установи, її місцезнаходження, а також дані та телефон керівника;
  • уникати анонімних звернень — пропозиції без вказання особистих даних не реєструються та не розглядаються організаторами.

Організатор обговорення не перевірятиме достовірність інформації про осіб, яку вони вкажуть у своїх документах.

Збором листів та узагальненням інформації займатиметься головний спеціаліст управління культури Бахмутської міської ради. Протягом 14 днів після завершення терміну подання буде підготовлено звіт про результати громадського обговорення. До 1 жовтня 2026 року узагальнений аналіз зауважень та фінальний звіт розмістять на офіційному вебсайті Бахмутської міської ради.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Росіяни посилили тиск на Костянтинівському напрямку — Генштаб ЗСУ

Семаковська Тетяна 10:00, 19 Серпня 2026
Військові / фото ілюстративне

Російська армія продовжує наступальні дії на сході України, зосередивши найбільшу кількість штурмів на Костянтинівському напрямку.

Про це свідчать оновлені дані Генерального штабу Збройних Сил України.

Ситуація за напрямками

Інтенсивність атак російської армії на більшості ділянок зазнала змін порівняно з попередньою добою. Противник суттєво посилив тиск на Костянтинівському напрямку.

На Костянтинівському напрямку зафіксовано найбільшу кількість бойових зіткнень — 31 атаку (на чотири більше, ніж напередодні). Противник вів штурмові дії у районах Костянтинівки, Новоселівки, Довгої Балки, Іванопілля, Іллінівки, Софіївки, Русиного Яру та у бік Вільного, Степанівки, Новопавлівки, Кучерового Яру.

На Покровському напрямку інтенсивність знизилася. Російська армія здійснила 27 атак (проти 34 минулої доби). Росіяни намагалися просунутися у районах населених пунктів Удачне, Новоолександрівка, Молодецьке, Котлине та в бік Білицького, Нового Донбасу, Шевченка, Сергіївки, Василівки, Мирного, Ганнівки.

На Слов’янському напрямку кількість штурмів майже не змінилася: противник здійснив 16 наступальних дій (проти 17 напередодні) у районах Різниківки, Кривої Луки, Закітного та в бік Рай-Олександрівки й Миколаївки.

На Лиманському напрямку кількість атак зросла з двох до шести. Спроби противника вклинитися в оборону відбито. Росіяни атакували у бік Лимана, Дробишевого та в районі Рідкодубу й Новоселівки.

На Краматорському напрямку інтенсивність суттєво впала: російська армія проводила одну наступальну дію в бік Іжевки (на чотири менше порівняно з минулою добою).

Втрати російської армії

Загальні втрати російської армії в особовому складі становлять близько 1 471 160 осіб. За останню добу ліквідовано 1 190 російських військовослужбовців.

Також за минулу добу знищено:

  • 1 738 безпілотників оперативно-тактичного рівня;
  • 427 одиниць автомобільної техніки та автоцистерн;
  • 50 артилерійських систем;
  • 19 наземних робототехнічних комплексів;
  • 3 реактивні системи залпового вогню;
  • 2 танки;
  • 1 одиницю спеціальної техніки.

Читайте також:

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Програма збереження культури Бахмута на 2027-2029 роки: розпочалося громадське обговорення

Бахмутська міська військова адміністрація відкрила процес збору зауважень до проєкту нової програми збереження культури та локальної ідентичності громади. Обговорення документа триватиме протягом місяця, а надати […]

Росіяни посилили тиск на Костянтинівському напрямку — Генштаб ЗСУ

Російська армія продовжує наступальні дії на сході України, зосередивши найбільшу кількість штурмів на Костянтинівському напрямку. Про це свідчать оновлені дані Генерального штабу Збройних Сил України. […]

Важливо

Чи зможуть бахмутяни долучитися до обговорення бюджету громади на 2027 рік

Бахмутська міська військова адміністрація розпочне процес формування бюджету міської територіальної громади на 2027 рік восени поточного року. Документ розроблятимуть відповідно до встановлених бюджетним законодавством термінів. […]

З Краматорського району за тиждень евакуювали 15 людей: фото

Протягом тижня евакуаційна група “Фенікс” вивезла до безпечних регіонів 15 жителів Краматорського району. Серед евакуйованих є діти та особи з обмеженою мобільністю. Про це повідомили […]

Друга хвиля вступу 2026: хто може подати документи на контракт

У закладах вищої освіти розпочався другий етап вступної кампанії на контрактну форму навчання. Процес відбувається в університетах, де залишилися вільні місця для зарахування. Про це […]

15:00, 18.08.2026 Скопіч Дмитро