Харків поступово відновлює своє гастрономічне життя, знову пропонуючи містянам та гостям чимало цікавих місць для сніданку, обіду чи вечері. Тут можна знайти як невеликі кав’ярні з домашньою атмосферою, так і ресторани з авторськими стравами та сучасними інтерпретаціями кухні різних країн світу.

Редакція Бахмут IN.UA підготувала добірку з семи небанальних локацій у Харкові, де варто поїсти.

7 закладів у Харкові, де варто поїсти

Попри складні часи, у Харкові продовжують працювати заклади, які дарують містянам та гостям якісну кухню й затишну атмосферу. Саме в них можна знайти все — від класичних страв до сучасних гастрономічних експериментів, які вражають своїм смаком та вишуканістю.

Кафе “Сніданішна”

Кафе, яке орієнтується на сніданки та власну пекарню — це про “Сніданішну”. Саме тут харків’яни та гості міста можуть насолодитися смачною їжею, яка вражає власною екстравагантністю, зокрема гострим коктейлем “Промисловий” за 310 гривень або покращеними варіантами всім звичних сніданків з вівсянкою чи картоплею.

Варто зазначити, що “Сніданішна” активно підтримує ЗСУ. Вони регулярно збирають кошти, а також мають унікальні позиції в меню, присвячені війську. Наприклад, одним із найпопулярніших сніданків у закладі є “За маму, за тата, за Третю штурмову” за 185 гривень — картопляний дерун, зверху якого сир чедер та яйця.

Заклад знаходиться за адресою: Проспект Науки, 35.

Міське кафе “1654”

Міське кафе “1654” у Харкові — це поєднання затишку та сучасної гастрономії. Тут можна насолодитися авторськими інтерпретаціями класичних страв, свіжою випічкою та ароматною кавою. Атмосфера закладу створена для того, щоб проводити час у колі друзів або працювати за ноутбуком із комфортом.

Ціни в закладі доволі демократичні. Зокрема, курочка масала на грилі коштує 355 гривень, а цікаві страви на кшталт мухамара — усього 245 гривень.

Заклад має досить унікальну особливість — меню для хвостатих жителів міста, яке коштує всього 1 гривню.

Заклад знаходиться за адресою: площа Конституції, 2/2.

Кафе-пекарня “Франик”

Кафе-пекарня “Франик” у Харкові — це справжній рай для поціновувачів свіжої випічки та ароматної кави. Тут щоранку готують хрусткі круасани, ніжні десерти та хліб за власними рецептами. Крім того, заклад має спеціальне обіднє-вечірнє меню, де подають смачні та незвичні страви.

Головна та найпопулярніша позиція в кафе — випічка, а саме солодкі та солоні круасани. Вони коштують від 94 до 172 гривень за одну штуку.

Заклад знаходиться за адресою: Площа Свободи, 8.

Ресторан здорової їжі “Авокадо”

“Авокадо” у Харкові — це ресторан і сервіс доставки, який подбає про тих, хто цінує здорове та смачне харчування. У меню на тебе чекають корисні страви, роли та суші, а також вишукані десерти без зайвого цукру. Тут легко поєднати турботу про здоров’я з гастрономічним задоволенням.

Ресторан орієнтується на здорове харчування, тому в меню відсутні позиції, які можуть негативно впливати на здоров’я. Натомість серед них є досить незвичні страви, як, наприклад, норі-тако за 310 гривень або бургери Avoбургер за 350 гривень.

Заклад знаходиться за адресою: вулиця Сумська, 59.

Кав’ярня “Кава у Шафі”

“Кава у Шафі” — затишна харківська кав’ярня, де ароматна кава та свіжа випічка створюють ідеальний настрій для кожного дня. Тут можна не лише насолодитися смачними десертами, а й підтримати ЗСУ.

Каву в закладі готують з добірних сортів арабіки свіжого обсмажування. У барній карті представлені як класичні кавові напої, так і кава альтернативних методів заварювання — кемекс, пуровер.

Заклад знаходиться за адресою: вулиця Зброярська, 16.

Піцерія “BUFET”

“BUFET” — відома у Харкові мережа ресторанів, де піца стає головною зіркою меню. Тут готують ароматні, щойно з печі страви з хрусткою скоринкою та соковитою начинкою, які ідеально підійдуть як для швидкого перекусу, так і для затишної вечері з друзями. Це місце, куди хочеться повертатися за улюбленою піцою.

Головна особливість мережі — демократичні ціни. Усі позиції в меню недорогі. Наприклад, за піцу доведеться віддати від 130 до 160 гривень. Також у меню є спеціальні комбо-набори, які дозволяють отримати піцу або бургери, картоплю або салат та напої.

Мережа пекарень “Kулиничі”

“Kулиничі” — відома у Харкові мережа пекарень, з якої регулярно розпочинають свій день місцеві жителі. Саме тут готують смачну каву, яку регулярно поєднують зі свіжою випічкою власного виробництва. Меню різноманітне — від солодких рулетів та печива до випічки з м’ясом. Крім того, вони мають продукцію в упаковках, яка може довго зберігатися. Її вартість розпочинається від 15 гривень.

Читайте також:

Куди піти на вихідних у Харкові: п’ять локацій для комфортного відпочинку

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Харків став новим домом для тисяч внутрішньо переміщених осіб. Попри обстріли та тривоги місто живе. Тут можна знайти місця, де вихідні перетворюються на маленьке свято — від затишних набережних і зелених парків до жвавих культурних просторів.

Редакція Бахмут IN.UA підготувала добірку з п’яти локацій, які варто відвідати, аби провести вихідні у приємній атмосфері.

П’ять локацій у Харкові для комфортного відпочинку

У Харкові не бракує місць, де можна провести вихідні у спокої та приємній атмосфері. Місто має безліч подібних локації, перебування у яких — це маленьке свято. Редакція зібрала п’ять локацій, які підійдуть для комфортного відпочинку.

Лопанська набережна

Лопанська набережна простяглася вздовж річки Лопань, неподалік вулиці Полтавський Шлях, усього за десять хвилин пішки від станцій метро “Центральний ринок” та “Історичний музей”. Після реконструкції 2010 року вона стала одним із найулюбленіших місць прогулянок харків’ян. Тут можна пройтися сучасним підвісним мостом або взяти човен на станції “Стрілка”.

У 2025 році розпочався новий етап оновлення — вся територія від вулиці Гостинний двір до Полтавського Шляху стане пішохідною з комфортними зонами для відпочинку.

Адреса: Лопанський провулок, 2/2.

Сквер “Стрілка” та Нетеченська набережна

Цей куточок вважають одним із найромантичніших у Харкові. На злитті річок Лопань і Харків розташовані затишний сквер та набережна, які з’єднує міст, де закохані залишають замки на знак вірності.

Тут можна взяти човен і вирушити у вечірню прогулянку вздовж набережної, насолоджуючись теплими вогнями та спокійною атмосферою.

Адреса: провулок Банний, 2.

Сад імені Тараса Шевченка

Закладений у 1804–1806 роках як Університетський сад, сьогодні він є зеленим серцем Харкова. На площі близько 0,75 гектара росте понад 100 видів декоративних дерев, кущів і квіткових рослин, зокрема 20 вікових дубів, яким 200–300 років.

У саду можна побачити пам’ятник Тарасу Шевченку, фонтан, пам’ятні знаки на честь незалежності України, а також відвідати театр опери та балету, кіноконцертний зал і палац дитячої творчості.

Адреса: перетин площі Свободи та вулиці Сумської.

Площа Конституції

Одна з найстаріших і водночас центральних площ міста, що виникла разом із заснуванням Харкова. Протягом століть змінювала назви, а нині тут розташована будівля міської ради.

Площа зберегла історичний дух завдяки архітектурним пам’яткам та близькості до головних культурних об’єктів: Харківського історичного музею, Національного університету мистецтв, автотранспортного коледжу та легендарного кондитерського магазину “Ведмедик”. Саме звідси починається центральна вулиця міста — Сумська.

Французький бульвар

Один із найбільших торгівельно-розважальних центрів України, оформлений у стилі “золотої епохи” французьких бульварів. Його головна родзинка — копія Ейфелевої вежі, що створює атмосферу романтичного Парижа.

У ТРЦ працює понад 130 магазинів відомих брендів, зокрема LC Waikiki, New Yorker, Toys House та Comfy, а також ресторани, кінотеатр і зони відпочинку для всієї родини.

Адреса: вулиця Академіка Павлова, 44-Б.

Читайте також:

• Будиночок на щастя та Молода: добірка українських серіалів, які сподобаються кожному
• Жахаючий, Субстанція та Таро: 7 фільмів жахів 2024 року, які налякають навіть найстійкіших
• Монастирський острів, парк Шевченка та музей: що подивитись в Дніпрі на вихідних

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!

Яблучний спас — це християнське свято, яке за новим календарем відзначають 6 серпня. Традиційно у цей день в храмі освячують кошики із фруктами. Також віряни дотримуються прикмет в цей день та спостерігають за природою. Наприклад, якщо на деревах бачать багато шпаків, то вірять, що можна очікувати холодний січень.

Редакція Бахмут IN.UA зібрала як поради, як підготуватися до Яблучного спасу в 2025 році та що заборонено робити у цей день.

Коли Спаса за новим календарем

Підготовка до Яблуневого Спасу починається за тиждень до свята, господині готуються фрукти у кошик, обирають яблука, миють та складають груші, виноград, сливи. Не зайвим буде покласти мед та горіхи, мед кладуть у скляну тару. Традиційно в Україні святкують Медовий Спас (1 серпня), Яблучний Спас (6 серпня) та Горіховий Спас (16 серпня).  

На Яблучний спас віряни йдуть до церкви, щоб послухати службу, а освячені яблука на Спас вважають цілющими, їх потім дають скуштувати кожному члену родину, варять варення чи печуть з ними пироги. Також в народі Яблуневий Спас асоціюють з першими холодами.

Що треба святити на Яблучний Спас

Освята яблук на Спас — одна з основних справ, служба в церкві зазвичай відбувається рано. У храм за можливості стараються прийти всією родиною, одягають святковий одяг, наприклад, вишиванки. Після служби часто йдуть разом обідати. Також в деяких регіонах поширеною традицією є відвідування покійних на кладовищі. Страви на Яблучний готують пісні, серед них:

• яблучні пироги;
• яблучні пиріжки;
• вареники з яблуками;
• запечена риба з яблуками;
• різна яблучна здоба.

Традиції святкування Яблучного Спасу різняться від залежно від регіону, але серед основних — відвідання церкви, освята яблук, застілля з родиною.

Що можна робити на Яблучний Спас

На Яблуневий Спас можна пригощати людей, які потребують їжі: серед страв радять давати пиріжки з яблуками, яблучні пироги, терті пироги з яблуками тощо.

Можна поратися по кухні, готувати на свято не заборонено, також, якщо у Вас є сад можна збирати фрукти, робити консервації на зиму тощо.

Що заборонено робити

За народними прикметами на Яблучний Спас заборонено сваритися з рідними, чи лихословити, не варто відмовляти у допомозі. 

Якщо ви помітили в оселі комах — вбивати їх не можна, бо вважають, що такий вчинок принесе біду в дім родини.

Купатися на Яблуневий Спас теж не радять, вірять, що в цей день русалки, які ховаються на мілини вкладаються на зимову сплячку, а потривоживши їх, людина принесе нещастя на всю родину.

Читайте також:

• Салат з фетою та холодний суп: п’ять рецептів з кавуна, які варто спробувати
• Поживний та смачний: що приготувати з персика у 2025 році
• Паста, салат й доповнення до курки: що можна приготувати зі спаржі

Бахмут живе тут – підписуйтесь на наш Телеграм та Інстаграм!