«Гуманітарний ресторан MAFIA» від початку війни приготував та роздав 2 млн безкоштовних обідів. Засновники ресторації Тарас та Оксана Середюк об’єднали 36 своїх закладів по всій Україні в один, щоб допомогти у тилу та на фронті. Днями MAFIA презентувала у Києві перший документальний фільм «Гуманітарний ресторан», а крім того представила фудтрак, який курсуватиме прифронтовими зонами і годуватиме військових обідами. На автівці опинилися малюнки юних бахмутян.
Керівник хабу #Яповернусь_БАХМУТ Людмила Бондарєва розповіла редакції про те, як малюнки бахмутян будуть допомагати ЗСУ
Як малюнки бахмутян опинилися на фургончику з їжею?
Пані Людмила на презентації. Фото: Вальдемар Горлушко
Фудтрак представлений командою ресторану прикрасили малюнками діток-переселенців. Юні бахмутяни свої картини малювали ще до Дня захисників й захисниць України, в 2022 році. Менше, ніж через рік їхні малюнки прикрасили фургон з їжею, який допоможе воїнам прифронтових територій бути ситими.
«В Центрі підтримки бахмутян ми організували конкурс дитячих малюнків, щоб їх згуртувати, наших людей. З метою патріотичного виховання був зроблений цей захід, малюнки нам надсилали дітки через електронну пошту. Загалом надійшло 8 малюнків, щоб визначити переможця влаштували конкурс, де бахмутяни голосували за вподобані малюнки», — каже Людмила Бондарєва.
Автівку прикрасили також малюнками дітей Сєвєродонецької загальноосвітньої школи №14 Луганської області. Один із хлопчиків-переселенців на презентації впізнав свій малюнок на автівці, чим зворушив усіх присутніх до сліз.
«Ми дуже щасливі, що наші дітки таким чином можуть наближати Перемогу», — каже Людмила Бондарєва.
Малюнки бахмутян, які прикрасили автівку
Малюнок юного бахмутянина. Фото: телеграм
Малюнок юного бахмутянина. Фото: телеграм
Малюнок юного бахмутянина. Фото: телеграм
Малюнок юного бахмутянина. Фото: телеграм
Про документальний фільм
Документальний фільм про роботу ресторану прийшлим підтримати зіркові гості: зокрема це акторки Ольга Сумська і Анна Сагайдачна, радіоведучі Вікторія Зубрейчук та Андрій Ткачов.
Ведучий вечора Андрій Чорновол розповів, що команда гуманітарного ресторану проїхала сотні кілометрів, щоб зафільмувати документальні кадри нової історії: зруйновані заклади, черги за їжею та схвильовані обличчя людей, які були в епіцентрі гуманітарної катастрофи.
Лише за перші 100 днів війни команда ресторану приготувала 1.536 428 комплексних обідів для потерпілих. Їжа доставлялася на залізничні вокзали в лікарні на деокуповані території та видавалась у «Гуманітарних ресторанах MAFIA» по всій України, особливо в регіонах, що найбільше постраждалих від активних бойових дій.
Бургер презентований рестораном. Фото: Вальдемар Горлушко
«Найскладнішим було забезпечити логістику та дати людям команду виходити відкривати ресторани. Був великий супротив, багато хто боявся. Ми вирішили, що в кожному закладі має бути хоча б одна людина з нашої команди, яка б підтримувала там стандарти харчової безпеки та чистоти, слідкувала за порядком. А далі можна набирати місцевих волонтерів, пропонуючи їм приходити і працювати, коли зручно», – розповіла співвласниця ресторану Оксана Середюк.
Також на заході презентували перший переможний бургер, кожен інгредієнт якого символізує окремий регіон України. Так, булка з зерна Миколаївщини, помідор – з Херсона, цибуля – Кримська, котлета – з харківської яловичини, бекон – Донецький. Страва вже є у меню ресторанів. 50% коштів від продажу бургерів заклад передає на Перемогу.
Фото: Вальдемар Горлушко
Бахмут живе тут! Підписуйтесь на наш телеграм, тут завжди оперативні новини про місто, найсвіжіші фото та відео
